Tea Gruzijski: opis, ocena

Tea - ki ga ne ljubiš? Težko si je predstavljati, en dan, ne da bi ne popijte skodelico te dišeče in segrevanja pijač. Najbolj pogoste vrste čaja se šteje, da Kitajska in Indija. Mi je všeč proizvod teh držav za posebne kakovosti. Manj pogoste v Rusiji CIS državah sort - sončni Gruziji.

Gojenje čaja v Gruziji

Tudi v času vladavine kralja v cesarstvu poskušali, da raste svoj čaj, saj je moda za čajanko zakoreninjena v državi, za dolgo časa. Veliko je sanjal, da imajo svoj nasad. Gruzijski čaj v industrijskem merilu je začel rasti prvi Anglež zapornika, dobil na ozemlje Gruzije in se poročil z domačinko. Pred tem so bili vsi poskusi, da raste čaj grmovja niso okronan z uspehom bodisi bogatih lastnikov zemljišč, niti cerkveni uradniki.

Na razstavi čaj leta 1864 je bil prvič predstavljen javnosti "kavkaški čaj", ampak saj je kvaliteta nizka, je bilo potrebno za njega dodati izdelek iz Kitajske.

Izboljšanje kakovosti gruzijske čaja

V začetku dvajsetega stoletja začeli resno delati na tehnologiji obdelave in obiranja čajnih listov. visoke stopnje Gruzijski čaj je bil ustvarjen. Ta "Tea stric", "Zedoban", "Hercules" in "Cara-Dere". Njihovo Sestavek večje število brstov čaja dodamo (TIPS). In z izboljšanjem tehnologije, da bi lahko zlahka tekmujejo v boju za najboljšo kakovost kitajskih sort.

Sovjetska čaj

Ko je bil čas za sovjetske vlade, je bil gruzijski čaj v določenem vidnem polju. Leta 1920 so bili nasadi s sedežem v skoraj vsakem ozemlju Gruzije, za povečanje proizvodnje in popolnoma opustiti tuje pijače. Nastala je cela znanstvene organizacije, ki sodelujejo v povečanju tehnologije, kakovosti in količine zbiranja čaja. Z 1970 obtožb dišečih listov so na najvišji vrh - zdaj lahko celo pošljete za izvoz v druge države.

Poslabšanje kakovosti čaja

Ampak, kot se to zgodi, s povečanjem kakovosti zbirke je bila močno zmanjšana. Gruzijski čaj ustavil pravilno zbiranje, lovi več, in chaeuborochnym stroji ne izbrati sveže liste, in sprejeti vse, ne kot človeško roko. Zaradi tega je del starega začel padati, suho listje, zmanjšalo tudi število ledvice.

In sušenje lista je zamenjal tehnologijo - jeklo posušimo le enkrat, namesto sušenje dveh časovno in nato toplotno obdelavo čaj poteka, pri čemer izgubljeni aromo in okus.

Imenuje proizvodnja v zadnjih letih, življenje ZSSR dvakrat padel, pa še to ne vseh proizvoda doseže potrošnika - polovica šla za recikliranje. Tako je gruzijski čaj, nekoč znan, je prejela naziv slabe kakovosti izdelka primeren le, če ni bolje.

Krasnodar čaj

Ljudje samo ustavil nakup čaj požeta v območju velike moči. Postal najbolj priljubljen indijski čaj, gruzijski, pa je še naprej nabiral prah na policah trgovin in skladišč. To je bilo potrebno, da pridejo gor z alternativo, ker je celoten nasad izginila, delavci niso mogli plačati. Čaj bližnjem nemirov.

Ampak, kot se je izkazalo, vse genij je preprosto! Z besedami: "Oh, kjer nismo izginejo" - tovarna mešani indijski in gruzijski čaj. Na ta način je bila ustvarjena eden najboljših izdelkov iz Sovjetske zveze - "Krasnodar čaj." Njen okus je ugodno razlikuje od čistega gruzijski, in je bila cena precej nižja od tiste iz tujih pijač.

Gruzijski čaj zdaj!

Preden se je naš čas ni dosegel koli sort Gruzijski čaj Sovjetske zveze. Prestrukturiranje nasadov so opustili in teči, je bilo ubitih čaj grmovje. Tiste sorte, ki so proizvedeni zdaj, slabši od prvega, postavljeno v začetku proizvodnje, ampak veliko boljše od tistih, ki so bile v zadnjih letih v ZSSR.

Trenutno obstajata dve zelo dober tip, katerih proizvajalci - Samana in Gurieli. Ti čaji so dobro izkazala na trgu danes, zasluženo prejel naziv srednje kakovosti ali prvi razred proizvoda (ne smemo zamenjevati z višjo). On je malo slabše od indijske, kitajske in angleškem sort v okus, vendar je cena teh čajev so bolj privlačni za trenutni čas.

Oživitev gruzijskega čaja se je šele začela, pa je izrazil upanje, da bo kmalu prevzame nekdanji položaj produkt najvišje kakovosti, in bo tok v naše življenje zlato tok okus in aromo.