Torta "Honey pita" - klasičen recept

Obstajajo recepti, ki so opravili skoraj z matere na hčer, natančno prepisani iz enega prenosnika na drugo kuharske knjige. In to ni, da obstajajo skrivnosti v njih. Preprosto, da so tako uspešni, da so njihovi izvaja več kot eno generacijo kuharjev. Ena od teh je znana torta "Honey pita". Klasični recept za to sladico je bil nekoč skoval posebej za kraljeve družine, danes pa je znano, za vsakega lastnika. Prijeten, nežen in enostavno za pripravo - to je preprosto obsojena na uspeh.

Vendar pa je danes, ko lahko kupite ready-made torta "Honey pito", v trgovini, je klasičen recept postala veliko ljudi pozabi. In to kljub dejstvu, da proizvajalci pogosto namesto masla, kondenziranega mleka in medu dal cenejše margarina, rastlinska olja in esence. Ampak, da bi dovolj nekoč dom medu torto, da se odpovejo trajno kupili. Vonj in okus se ne more primerjati z ničemer drugim.

Torta "Honey pie": klasična recept fotografije

Torej, kaj morate kuhati doma torto "Honey torta Recept, ki se uporablja tudi na kraljevem dvoru, zahteva naslednje izdelke: 2 jajci, 3 žlice medu drsna, 1 skodelica s toboganom sladkorja, 100 g masla, 2 žlički pitja soda . in okoli 3 in pol skodelice moke in smetane se lahko uporablja kateri koli, okus :. olje, kislo smetano ali jajčno torto postregli le z jajčno kremo za kraljeve družine.

Kuhati torto "Honey pita" recept classic ponuja naslednje korake. V skledi zmešamo maslo, narežemo na koščke, sladkorja in medu. je dal vse v vodni kopeli. Masa kuhamo, dokler ni gladko in sladkor raztopi. To lahko traja približno 5-7 minut. Put sodo bikarbono, hitro premešamo in segrejemo maso 1 minuto. Odstranite z ognja in dodamo jajca. Beat veliko platišča. Postopoma dodamo moko, dokler testo je debela, ampak bo malo lepljivo. Vendar je treba narediti previdno, saj lahko njen presežek, da se torte težko. Popolnoma se ohladi za 1-2 uri. Testo položimo na mizo podpylenny moke, roll v dolgo klobaso in razdelite na 8-9 delov. Vsak del valja v tanko torto. Prenos na pekač, je iz papirjem za peko. Trim robove plošče in pečemo vsako torto v pečici 5-6 minut, dokler se rahlo porjavi. Za mehurčkih obdelovanca ne prej kreten svoje vilice.

Ko so torte pripravljeni pecivo za torto "Honey pito, klasičen recept vključuje izdelavo jajčne kreme. Če želite to narediti, zmešamo eno jajce, žlico sladkorja in moke, dodamo pol skodelice mleka. Ločeno, zavre 2 skodelici mleka in mešanjem, vnesite yachnuyu maso. Pripravite kremo, dokler se ne zgosti. Cool rahlo, dodajte nekaj žlic masla in vse pretepel. Vendar pa lahko kuhamo in mastno kremo. Za ta bič 300 g masla, postopno dodajanje karameliziran mleko kozarec. Bič kremo s kislo smetano 500 g kisle smetane z skodelici in pol sladkorja do gosta.

Zdaj morate samo povezati vse komponente torto "Honey pito". Klasični recept za ponudbo, da to storite na naslednji način. Vsak torto, kot tudi vrhu strani pripravljene kreme dezintegratorjev. Preostali ostanki iz slaščic zmleti skupaj z maticami in jih potresemo torto strani. Če želite, lahko okrasite vrh z domačimi čebelami ali istih drobtin.