Honey cake - eden najboljših. recepti

Draga Cake se lahko imenuje ena izmed najbolj priljubljenih in okusno. Dejansko, zahvaljujoč naravnim medom, vsebovane v testu, ta pekarna ima neverjeten okus, tako da je ta torta je bolj verjetno, da pride na mizo počitnice.

Obstaja veliko receptov za medeno torto. Vsak kuhar, ali je začetnik ali že doživeli, uporablja najbolj priljubljenih recept in pripravili medeno torto samo za njega. Nekateri, kot prjaniki s sesekljanim orehi, drugi pa dodamo, da je plast žele ali kakava. In ena torta recept od drugega, je pogosto drugačna, poleg razmerij, in celo najbolj kuhanje tehnologije.

Med kolač lahko pripravimo iz testa ali gosto tekočino. Pogosto je sestavljen iz tankih pecivo, ki se pečejo ločeno. Ti pogače so lahko šest, osem ali celo več. Večina kuharji in gospodinje raje za to torto kolačev testo. Impregniran z njim koli do tekoče, smetane. In kar je najpomembneje, mora medu torto stati šest do osem ur. Glede na sestavo kreme, je najboljša stvar za to torto za uporabo kislo smetano.

Ampak to je splošne informacije, zdaj pa kaj je govoril o tem, kako bi medu torto.

"Kislo medu torto"

Za pripravo testa za peko bo to potrebovali tri jajca, eno skodelico sladkorja, 100 g masla, dve žlici žlici medu, eno čajno žličko drugem delu soda, eno žlico kisa, tri ali štiri skodelice moke.

Za pripravo kreme, vzeti 800-900 gramov kisle smetane in skodelice pol sladkorja, eno limono.

Torej, pridružite jajca s sladkorjem in premagal s težo mešalnik. Nato stopi in medu maslo na majhnem ognju. Nato priključite jajce maso z maslom in medom ter dobro premešamo.

Pogasiti kis, sodo bikarbono in jo vlijemo v testo. Zdaj pa postopoma dodamo presejano moko in zamesimo testo. To mora biti mehka.

Ko je testo pripravljeno, ga zavijte v plastično folijo in pustite, da stojijo.
Nato razdelite testo na deset kosov in ga razvaljamo na tanke torte. Če želite, lahko takoj dal Korzh obliko in jih pečemo do zlate barve.

Povežite smetano s sladkorjem, dodamo malo soka iztisnjeni iz limone in naribano v majhno naribano limonino lupino.

Končno Sendvič kisle smetane pogače in ohlajena pred postrežbo torto, da smo dobili infuzije.

Cake "Dragi dnevnik"

Boste morali testa: 80-90 gramov medu, dve tretjini skodelice sladkorja, dve ali tri skodelice moke, tri jajca, pol žličke sode.

Za pripravo kreme, segrejemo do 480 ml 15% smetane, 250 gramov skute mase lahko skuta, kivi.

Razžvrkljamo jajca in sladkor s tekočim medom. Dodaj hidrirano soda, dodamo moko in zamesimo testo mehko plastiko.

Razdelite testo na tri dele. Vsaka od nastalih delov roll na mizi pri oblikovanju pravokotne oblike, približno 0,5 cm debele. Rezano trakove širine šiva polovico centimeter, in odprt tako, da se jih med pečenjem ne zlepijo. Pečemo trakovi v pečici segreti na 220 stopinj porjavitev (pet do šest minut).

Odstranite in medtem ko so vroče, pod trim želeno velikost. Podobno bo naredil s preostalim testom. Za pripravo smetano, dodamo jogurt maso skute in premešamo. Forma za peko torte prekrijemo folijo ali folijo, tako da so robovi so visi. V spodnjem sloju oblike ležala losjoni, paličice in nato narezan kivi, ponovimo plasti v zaporedju z zgornjim kalupom.

Zdaj zaviti robove folije in odstranite torto v hladilniku, za osem ur na deset. Preden boste dobili torto iz hladilnika, ga obrnite, pokrijemo z desko za rezanje in previdno obrnemo in odstranimo folijo. Nato okrasite s stopljenim čokolado v obliki mreže. Sedaj povlecite torto na služijo ploščo in jo okrasite z meto in jagode.

Tip: trdna medu lahko stopijo v mikrovalovni pečici ali vodni kopeli in nato pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo. Ampak ne pozabite, ogrevana medu je izgubil vse zdravilne lastnosti in se lahko uporabljajo le pri peki. Da bi se bolje kisle smetane in jajc mešati z medom, morajo biti na sobni temperaturi.