Umešana jajca z paradižnikom in klobasami - okusen in hranljiv zajtrk

Umešana jajca z paradižnikom in klobasami je hranljiv in okusen zajtrk, ki ga noben član vaše družine ne bo zavrnil. Omeniti je treba, da je ta posoda narejena le za četrtino uro in nasičena tik pred kosilom.

Koren po korak recept: ocvrta jajca z paradižnikom in klobaso

Potrebne sestavine:

• Rafinirano rastlinsko olje - 5 velikih žlic;
• Paradižnik zrel - 2 kosi;
• Sladka paprika bulgarian velika - 1 kos;
• Klobasa kuhana (lahko vzamete in kadite) - 150 g;
• Bulb majhna - 1 kos;
• Sušeni koper - 1/3 majhne žlice;
• Morska sol plitva - 2 ščipa;
• Pepper dišeči - 1 ščepec;
• Sveži listi peteršilja za dekoracijo;
• Piščančja jajca velika - 4 kosi;
• Ketchup začinjen - za služenje na mizi.

Obdelava glavnih sestavin

Preden naredite premešana jajca s paradižnikom, morate pripraviti vse glavne izdelke. Za to je potrebno pranje zrelih paradižnikov, sladkega bolgarskega popra in čebule, nato pa jih luščiti iz lusk, peduncle in razrezati v kroge in obroče. Po tem morate osvežiti kuhano klobaso iz lupine in jo sipati s slamo. Če želite jesti za zajtrk bolj okusno posodo, je tak izdelek mogoče zamenjati s prekajenim.

Praženje zelenjave in klobas

Ocvrtim jajcem s paradižniki in klobasami se je izkazalo za okusno in hranljivo, zato je bolje uporabiti rafinirano sončnično olje za praženje. To je treba vliti v ponev in močno segreti. Naprej v posodah morate postaviti obročki čebule in kroge paradižnika. Periodično mešanje zelenjave, je treba doseči njihovo delno mehkobo, nato pa vlijemo kuhano ali prekajeno klobaso, razrezano na trakove. Vse sestavine je treba kuhati pri nizki toploti, pri čemer je pokrov odprt še nekaj minut.

Toplotna obdelava celotne posode

Da bi zagotovili, da vaša premešana jajca s paradižniki in klobasami niso le okusna, temveč tudi lepo oblikovana, priporočamo, da za to posodo uporabite bolgarski poper. Njene obroče v številu 4 velike koščke je treba dati v ponev takoj, ko so vse sestavine rahlo ocvrti. Nato morate prelomiti jajca in jih, ne da bi poškodovali rumenjake, jih postavite neposredno v obroke sladkega popra. Ko se zapolnijo vsi štirje zarezi, jih je treba nasoliti, popariti in posuti s suhim koperjem in tesno zaprati pokrov. V tem primeru je požar požar najvišji. V tem položaju ocvrta jajca z paradižnikom in klobaso je treba pečiti približno 3 minute, po kateri mora požar ugasniti. Pod pokrovom je zajtrk najbolje hraniti nekaj minut, nato pa nadaljujte z obrokom.

Kako pravilno služiti mizi

Po vseh zgornjih akcijah naj bi dobila lepa ocvrta jajca z zelenjavo in klobaso. Z vrha je priporočljivo pokriti s svežimi listi peteršilja in tudi preliti z ostrim kečapom paradižnika. Če želite družinskim članom predstaviti tak zajtrk, morate biti na vročih krožnikih po porcijah. Zaželeno je tudi pšenični kruh in topli čaj s sladkorjem.