Uporabna Recept: a raznolik zelja

Solyanka - hranljiva, vendar okusna in hranljiva jed, ki ima veliko oboževalcev. In skoraj vsak od njih ima svoj osebni recept. Vrečko zelje, na primer - ena izmed najpogostejših sort te juhe (čeprav je prvi in drugi tečaj v eni plošči). Smo zbrani najbolj zanimive možnosti z dodatkom te zelenjave.

Prvi recept: solyanka zelje s klobaso

Povezovanje v zelje juho močno poveča njegovo uporabnost ni mogoče reči o klobase. Ampak se je izkazalo zelo okusno, tako da "ko veliko želijo", in boste lahko uživali v ploščo.

Kaj potrebujem za Salsola zelje, klobase, korenje, čebulo navadnih, sol, začimbe, lovorjev list, maslo ne vloži, slanih kumar (lahko vložena) ..

priprava

Pare zelje. Pošlji ponvi in prepražimo na maslu, dokler zlato prosojnih odtenkih. Korenje, čebulo sesekljajte, dal v zelje, premešamo in še pečenka. Cut kumare, klobasa, naj zelenjavo. Sol, začimbe vrgel, lovorjev list, premešamo in zalijemo z vodo za gašenje pokrov 20 minut. To je ves recept.

Vrečko zelje z jajčevci

Sestavine recepturo: govedina (500 g), zelje (1,5 kg), čebule, korenja, jajčevci (2 kom.), Paradižnikov pire (svež paradižnik), sol, zelena.

Kako pripraviti ta solyanka

Meso narežemo na majhne kocke in prepražimo. Dodamo vodo in kuhamo nekaj časa. Olupljen jajčevci zarežemo po dolžini, posolite in pustite stati, da se znebite grenkobe. Drobno sesekljajte čebulo, korenček rešetke. Fry zelenjavo, dodamo paradižnikov pire ali zmlet olupljen. Mešajte prepražimo malo. V drugem loncu prepražimo nasekljano jajčevcev. Pare zelje na trakove. Rastlinski zazharku poslati ponev z govedino, premešamo, dodamo jajčevcev in zelje. Solimo, premešamo, pokrijemo, kuhamo, dokler kuhani (na majhnem ognju). Če je potrebno, dodamo vodo. Takšen je recept.

Vrečko zelje z gobami

Potrebne sestavine: zelje, glive (gobe), čebula, korenje olje (za cvrtje), sol, zelišča, začimbe.

Kako kuhati raznolik

1. zelje narežemo na trakove, dana v lonec, nalijemo 0,5 žlice soli potepta roke. Nalijemo olje, vodo, kuhamo približno 5-6 minut.

2. Olupljeni čebulo in korenje sesekljamo in mladic (čebula prva, korenje). Put zelje.

3. Med gobe prsi, grobo sesekljane. Fry v ponvi z maslom najprej pod pokrovom zaprta. Potem, ko je slika veliko tekočine, odprte in prepražimo, dokler ne izhlapi.

4. Gobe dodati zelje, premešamo, dodamo sol, pokrijemo in kuhamo na zmernem ognju 20 minut. Tam je vroča jed z zelenjem.

Recept Solyanka z zeljem

Sestavine (osnovna): brozgo (4 L), zelje, 200 g slanine, 400 g kuhanega mesa.

Zelenjava: čebula - 1 enote, korenje - 2 kosa, kumarice (3 kos.), Sveža zelišča, čili ...

Za polnjenje 200 g paradižnikove mezge, kumar slanico (150 ml) za cvrtje olje, lovorjev list, sol in sladkor.

Kapre, limone, olive - na zahtevo.

Raznolik zelja: fotografija, recept

Skuhamo juho vnaprej, seva skozi Gaza, dal meso. Put na počasnem ognju počasi vreti. Shred zelje na tanke trakove, na kocke narezan kumare sesulo, združiti v posebni ponvi, dodamo kumare škripcih, lovorjev list, 2 TSP sol in sladkor, premešamo. Kuhajte na majhnem ognju, če je potrebno, prelijemo z juho. Ko se zelje postane mehkejša, za premik v tekočino. Fino razpadel čebulo, pekočo papriko (brez semen), nariban korenje ocvrti na maslu, nato pa dodamo narezano slanino, paradižnikovo mezgo in pogasili 5-7 minut. Daj zazharku v zelje juho, zavremo, stati 5 minut. Ležal na ploščah po 20 minutah po izklopu. Lahko dodamo kapre, olive, zelišča in limone.