Beloruščina pivo: tradicija in sodobnost

Ena izmed najbolj priljubljenih vrst pijač, ki jih je mogoče najti na policah lokalnih trgovin, je beloruski pivo. Produkt te države razlikuje od svojih analogi ruskih ali proizvodnih slovenščina. Dejstvo, da v času, Belorusija zavrnil podpis predpise za proizvodnjo piva, ki delujejo na ozemlju carinske unije. Večina proizvodnje v državi je polnjeno v posebnem PET plastenke, pijača vsebuje več naravnih sestavin in najmanj slada izvlečkov. Danes lahko police varno sprejme vse beloruske pregledi pivo pa večina znamk označujejo proizvodne obrate v državi, v pozitivnem smislu.

Zgodovina piva v Belorusiji

Pivovarstvo v Belorusiji ima bogato tradicijo. Tudi v stari mojster odlično penasto pijačo, proizvedeno v tako imenovanem Brovarakh. Pivo je tradicionalna alkohol za to državo, skupaj z medom. V tem primeru se je štelo, demokratična pijača, ki je bil na voljo najširše plasti prebivalstva. V bistvu so se kmetje sami iz izdelkov na svojih dvoriščih. V starih časih je bil rek "ehats od mejnika do mejnika," kar pomeni, potovanja, podprta z peno na kmetijah. Dejstvo, da kmetje, proizvaja pivo, hranijo v svojem dvorišču posebno palico, mejnik, na vrhu katerega je bil postavljen snop slame. To se je zdelo mojster nalepko, na kateri bi lahko potnik videli, da sem ga lahko sprostite in imajo dober.

Anali XV-XVI stoletja pričajo, da so beloruske bojevniki, ki so bili takrat v vojski Commonwealtha, popil 2,5 litra piva na dan. Z XVIII stoletja je bila tradicija, da pour peno na pijačo steklenicah s, in njena poraba je postala modna med višjih slojev.

Danes lahko načelo delovanja starodavnega Brovary mogoče najti v muzej na prostem "Dudutki" služijo beloruski pivo pristnih receptih.

Pivo industrija Belorusija

Danes je glavni izvozni cilj za Belorusijo je ruski Brewers. Standardi v mnogih evropskih državah izključuje možnost polnjenja izdelkov v PET steklenice, ki se uporablja v večini obratov v tej državi. V Rusiji je v zadnjih letih kot posledica aktivnega anti-alkohol plastično akcija embalaže postopoma izginila iz prodajnih polic. Vendar pa to ne pomeni, da bo beloruska pivo kmalu mogoče kupiti. Proizvajalci te države, učinkovit pristop k reševanju problemov in spremeniti tehnologijo polnjenja.

Danes v Belorusiji ne obstaja ena sama monopol. Glavni obseg proizvodnje znašal 6 velikih tovarn, od katerih vsak zaseda segment trga.

Približno 40% proizvodnje prihaja iz državnega podjetja "Krynica". Poleg tega je velika količina, ki jo proizvaja Minsk zdaj "Alivaryya" in "Syabar", večina delnic odkupil, ki zadevajo "Heineken". Treba je opozoriti, regionalni proizvajalci "Lida", "Rechitsapivo" in družba "Brest pivo".

"Krynica" Proizvodna podjetja

"Krynica" je bil ustanovljen v času Sovjetske zveze leta 1975. Danes podjetje proizvede več kot 10 različnih vrst izdelkov, vključno s pivom beloruščina v sode, proizvodi plastenk in stekla.

Najbolj priljubljena klasična linija "Krynica", ki je sestavljen iz treh sort. To svetlo lager so cenovno ugodne in tradicionalni v oblikovanju.

Sort z vsebnostjo rženega slada omeniti blagovno znamko "Vyazynskae" in "Burshtyn Belarus". Znamenje obrata v številnih mednarodnih tekmovanjih je "Starazhytnae" varijo po originalnem receptu z dodatkom naravnega kvass. Kljub zapletenosti idej, tehnologije, ki lahko vzpostavijo množično polnjenje v steklenicah kot nestandardnih sort.

Izdelki "Alivaryya"

Minsk družba "Alivaryya" ima zelo bogato zgodovino, v Belorusiji. Ustanovitelj te tovarne je bil nemški grof Karol Hutten-Czapski, za začetek proizvodnje v daljni 1864. Družba je pridobil novo moč v letu 1994 po razpadu ZSSR. Danes so izdelki te tovarne je najbolj cenjen na mednarodnem trgu in blagovne znamke, kot so "ekstra" in Porter, ki jih je priznala velikih razstavah v Belgiji in Avstraliji.

Po pridobitvi delnic velikan industrije rastlin piva Carlsberg Group beloruščina pivo te mase znamke pojavil na policah ruskih trgovin. Razred "bela", "Dark" in "Classic" predstavljen v litrskih plastenkah in se razlikuje od domačega rabe naravnih analogi sladu, ki se uporabljajo v pivovarski sladice.

Izdelki regionalnih proizvajalcev

"Lida" precej razlikuje med regionalnimi podjetji in "Rechitsapivo". Te rastline so se pojavili v Sovjetski zvezi. Proizvajajo zelo različne piva: beloruski "Zhiguli", "dark", "Velvet" in druge sorte. Še posebej pomembne nosači iz "Lida", ki so bili večkrat dodeljena na prestižnih mednarodnih razstavah. Rechinsky isti tovarni specializirano proizvodnjo z nizkimi razredov, polnjenih v steklenice po 0,5 litra.