Brokoli je sorodnik cvetače in površno njega praktično ne razlikujejo. Ampak to je veliko več vitaminov, in številka vsebovanih beljakovin brokoli lahko primerjamo z govedino ali piščanca jajce. Vendar pa je še vedno videti okusna in okus veliko boljši od svojega brata. Seveda se hitro cenijo tako zdravniki in kuharji. Rezultat je različne jedi, kje uporabljajo brokoli. Foto recepti postopno pripravo, ki je priljubljena med navadnimi ljudmi.
Najlažji način - je, da kuhamo zelje. Da bi to naredili, boste morali razčleniti v florets, sperite s tekočo vodo in potopi v vrelo vodo za 5-7 minut. Ali jo lahko pripravimo na ta način za nekaj. Mlad brokoli lahko uživamo v surovi obliki, tako, da solate. Poleg tega se lahko vsi recepti, kar pomeni, cvetača, zaradi svojega tesnega odnosa uporabljati zelje brokoli. Kako kuhamo v tem primeru je to jed? Popolnoma enako, nespremenjeno.
Zahvaljujoč antiseptični lastnosti, je priporočljivo, kot prvi otrok hranjenja. Najprej se lahko izda v obliki pireja, nato pa dodal, da juhe in druge jedi. Na primer, da je mogoče kuhati mleko jušno zelenjavo, sestavine, od katerih je eden brokoli. Kako kuhati, kot so juhe, vem, veliko gospodinje. Najprej morate zavre mleko, nato dodamo zelenjavo po okusu. Da bi dobili lepo in hranljivo jed, je najbolje postaviti nariban korenček, brokoli florets in narezano repo. V mleko se steklo 2 potrebovali približno 150 g različne zelenjave.
Ampak, če je tako uporaben brokoli, kako kuhati od njega res dietne jedi, in ne le okusna? Seveda, najbolje v dvojni kotel. Na primer, lahko kuhamo zelo lepo zelenjavni narastek. Na 1 služijo za 100 g korenja, cvetače in brokolija, za jajčni protein, 50 ml mleka in soli potrebna. Vse zelenjavo kuhamo v slani vodi ali pari dokler razpis. Torej, kako kuhati brokoli je treba zamrzniti, kakor tudi sveže, in ga lahko uporabite. Zavrzite vse zelenjave v sito in pustimo, da odteče voda. jih nato z mešalnikom za pire, dodajanjem malo mleka želene konsistence (vsak zelenjave v ločeni posodi). Beat proteina stabilne vrhove, razdeljen na 3 dele in ga zmešamo z zelenjavo pire. Postavite v obliki plasti brokoli, cvetačo in korenje. Dal v parnik, pokrijemo z obliko folijo in kuhamo 15-17 minut.
Tisti, ki ne sledijo nobene diete lahko kuhamo zelenjavno lazanjo, kjer je ena od glavnih sestavin brokoli dejanj. Kako kuhati to jed libanonsko kuhinjo brez njega, to je težko predstavljati. Slanega vodi ali pari vremo eno korenje, narežemo na rezine, 1 glava brokolija socvetje razstaviti in paprika 2 različnih barv (narezana). Nasloni na sito. Postavite v pekač 250 g kuhanega testenin (najbolje uporabiti "lupine"). Pour pripravljeno omako in potresemo s sirom. Postavite v pečico za 30 minut. Da bi omako sir, boste potrebovali približno 2 žlici rastlinskega olja in 3 žlice opečeni moko. Postopoma dodamo 1 liter mleka, ob stalnem mešanju. Takoj, ko je masa pride do vrenja, dodamo 100 g sira, premešamo in pustimo vreti še enkrat.
Ne glede na jed se odločite za pripravo, brokoli izboljša okus in videz. Hkrati pa je tudi obogati s svojimi koristnimi lastnostmi.