Ključne nacionalne jedi ruski

Ruska kuhinja je znan po vsem svetu po svojih večkomponentne jedi marinade. Na zahodu se Rusija povezana z palačinke, pite, Salsola, kaviar, boršč, vodko in pelmeni. Te nacionalne jedi imajo bogato dediščino.

Značilno je, večerja je sestavljen iz treh predmetov: prve, druge, tretje (sladice in pijače).

Jed deluje kot prvi juho. Gosta juha z žitaric, zelenjave in mesa popolnoma pripravi želodec za sprejem nadaljnjih tečajev. Boršč, zelje, rdeča pesa juha, ribja juha, slanuša, botvinya, škripcih, hašiš - to je ruske nacionalne jedi. Večina jih je topla. To je zaradi hladu in celo ostro podnebje v Rusiji. So krepko in okusno. Vsi juhe gorivom in je sestavljen iz več sestavin in začimb.

Drugi ruski državljan jed - kaša, zelenjava, meso, pecivo, polnjene z mesom. Kaša je postala priljubljena v srednjem veku, je ta jed je prišel iz evropskih narodov. Zdaj, ne da ne more storiti otroške zajtrk, in odrasli ne mara jesti kašo na sekundo. Še posebej priljubljen je ajdova, ovsena kaša, krema za pšenico, ječmen in proso. Odločili so se, da dodamo maslo, sladkor, sol, in na zahtevo sadja, začimb in marmelado.

Ruski nacionalne jedi zelenjave - to je pire krompir, zelenjavna enolončnica večkomponentne. Uporabljajo se kot garnishes. Tudi za lahko glavno jed zelenjavo prepražimo ali obara, ali pa sploh ne uporabljajo v surovi obliki.

Kebab, cmoki, štruklji - te nacionalne jedi kot neodvisna so tako ljubil ruskih ljudi, brez njih ne naredi nobene en obrok.

Ribe na drugi dobavi z ali brez okras it. To kuhani ali pečeni. Mnoge gospodinje ga pečemo v pečici. Tudi ribe je soljene in vyalyat.

Po obroku, ruski ljudje piti čaj, kava, kvass, žele, sok. Sladke različne nacionalne jedi: palačinke, pecivo, marmelado iz jagod in sadja, sladic. Te sladice lahko kuhamo skoraj vse rusko ljubico. Kot so povezani z nekaterimi tradicijami, kot so pust odločila, da greva na obisk k palačinke.

Ruski nacionalne jedi so preproste in pomanjkanje eksotičnih sestavin. Za pripravo nekateri od njih ne potrebujete posebne kulinarične spretnosti. Ženske se naučil kuhati v zgodnjem otroštvu.

Alkoholnih pijač, je znan po vodke, piva in medice. Idealen prigrizek za vodka šteje kaviarjem in vložene kumare in paradižnik. Za pivo primerna sunkovit in posušimo rib. V zadnjih letih je postala priljubljena vino in žganje.

Nepredstavljivo brez kruha kosilo rusko. Vedno je bil na sredini ali na robu mize. V starih časih so jedli le črn kruh. Zdaj hrane porabi v različnih sort. Še posebej priljubljena črno in belo.

Nacionalne jedi se lahko spremeni: v sestavi lahko vključujejo nove funkcije, nekaterih sestavinah se lahko opusti ali nadomesti z nečim drugim. Sodobni recepti odlično prilegajo v obstoječi seznam in potrdite enkrat te ruske kuhinje - eno izmed najbolj raznolikih na svetu.