Cmoki s česnom - odličen dodatek k nacionalnemu ukrajinski boršč

Boršč in štruklji s česnom so tradicionalne nacionalne ukrajinske jedi. Rdeča pesa juha dopolniti z majhnimi nesdobnoe zvitki z dišečo okus. Kako narediti resnično juho, pozna praktično vsako žensko, zato se osredotočite le na pravilen recept, da ga pečemo.

Cmoki s česnom pripravili preprosto. Ampak, kljub temu, potrebujejo zadostno količino časa za postopek, ker mora testo za pravilno naraščati in končnih izdelkov - dobro da bi šli gumirane. To se zgodi brez sodelovanja hostesa. Zato priporočamo, preprosto potrpljenja za njegovo družino, da bi cmoke s česnom.

Recept za njihov naslednji. 50 gramov masla odstrani iz hladilnika vnaprej, tako da postane zelo mehka. Dodaj v njej majhno žličko soli, tri velike - sladkor. Temeljito zmešajte vse sestavine, dodamo 40 gramov olivnega olja. Ločeno, da mešanico majhno, odinnadtsatigrammovogo vrečke suhega kvasa in tri skodelice moke. Premešamo vse skupaj, postopoma lije kozarec toplega mleka. Proces mešanja mora potekati v eni smeri in krog.

V tem primeru, če cmoke s česnom s pomočjo mešalnika pripravljeno, bi morali začeti mešati pri nizki hitrosti, ki jih postopoma povečuje do maksimuma.

Preverjanje pripravljenosti lahko določimo na naslednji način: mora oddaljiti od sten posode, v kateri zamesenega. Značilno je, da ta proces traja približno pet minut Arak.

Naslednja faza vključuje dejstvo, da mora biti testo naraste. Če želite to narediti, postaviti posodo v toplem in suhem prostoru, kjer ni osnutek, petinštirideset minut. V tem času lahko varno dogotovit ukrajinski boršč.

Po tem času, postavitev vsebino sklede na pomokano površino. Mesim ga ugriznil in ne gladka klobaso. Treba je narežemo na rezine, ki imajo velikost jajce kokoši. Zdaj, od vsakega kosa, da nastane figo.

Pravilno narejeni štruklji s česnom, mora biti popolnoma okrogla. Če želite to narediti, morate jim dober roll.

Kako narediti narobe? Če želite, da tvorijo žogo z valjanjem med dlanmi bo razmetana "rezultat", ki ima nepravilno površino z razpokami.

Za pravilno pripravo je priporočljivo vsak kos, da bi ravno patty na desko za rezanje. Nato previdno zbirajo vsi robovi v eni sami točki, ki tvorijo vrečke. Dalje, obrezovanje le malo prednost, obrnite na okrogli obrnjeno navzgor, širjenje žemljice na pekač.

morajo rasstoyatsya dvajset minut zdaj. V tem času, dal v pečico za približno dvesto stopinj temperature in po pol ure dal ponev z žemljicami pečen v njem. Pampushek površina je priporočljivo namazati rumenjak, tako da postane zlato in tekne. Čas bo vsaj štirideset minut za ta proces.

V tem času, si lahko pripravite pravilno česen omako. Tri velika stroka česna skozi posebno tiska, vlijemo nekaj žlic olivnega olja in malo soli. Končna masa temeljito zmešajte mešalnik, ali pa s pomočjo vilic. Po želji lahko omako doda sesekljano zeleno čebulo in koper.

Ko so kolački kuhani, jih je potrebno takoj odstraniti iz pečice in previdno namažite površino omako. Pustite cmoke s česnom boršč za trideset minut, da se ohladi malo, in omaka bi bilo dobro namočena, zmehčane skorjo na vrhu.

Ponavadi, v tem času pa je že pripravljen in prvi jed, tako da lahko povabite vse na mizo.

Dober tek!