Repa tip: recept izvirnih jedi

V zadnjem času, repa postala modna izdelka. Številne restavracije v svoje meniju jedi iz te zelenjave. Če želite izvedeti, kako kuhati parjena repo, smo razpravljali v tem članku. Predlagamo, da se upošteva izvirne recepte za jedi , v katere del je.

Repa tip: recept milfeya z Camembert sira in pečene fige

Za pripravo teh nenavadnih prigrizki boste potrebovali naslednje izdelke:

• repa srednje veliko količino 6 kos.
• sadje zrele fige - 9 kom;.
• Camembert - približno 125 g;
• pehtran listov - 15 g (stopnja 5 kosov na fig 1).

Za omako:

• Pomarančne lupine - 1 žličko (sladica);
• pomarančni sok - 2 žlici (velika);
• majoneza (prednostno domače) - 3 žlice. l.

tehnologija

1 korak

Najprej je treba pripraviti parjena repo. Recept je preprost. Lahko uporabite dvojnega kotel ali multivarku. Moj zelenjave in ga v parnik. Po 20 minutah, pari repa pripravljena. V multivarka zelenjave dal na poseben pladenj, nalijemo vodo navzdol in nastavite "paro". Čas - 20-30 minut.

2. korak

Sl narežemo na 4 rezine (ne reši konca). Sadje je treba videti kot odprt cvet. V sredini kosa Camembert širjenja in dal v pečico za 12 minut.

3. korak

Po določenem času, in izvlecite fige brez hlajenje, okrasimo z listi pehtrana. Z oranžno odstraniti lupino, fino tri, pogosto mešajo z majonezo. Mi vlijemo nekaj žlic citrusov sok, sol, poper in premešamo.

4. korak

Repa ohladimo, čista in narežemo na tanke okrogle rezine. Raztrese veliki krožnik, na vrh postaviti pečene fige s sirom. Potresemo s sesekljanim kožo in okrasimo z rezinami pomaranče. Pour omako. Dober tek!

Repa tip: recept z listov arugula

Za pripravo 3 obrokov boste potrebovali:

• majhne repa - 9 kom;.
• rukola listi tehtajo 150 g

Za omako:

• sir "Dorblu" v količini 60 g;
• pinjol - 1 velika žlica;
• majoneza domov kuhanje - 3 žlice. l.
• zrnat gorčica - 1 žlica. l.
• peteršilj, sol in poper - na zahtevo.

Priprava tehnologija

Repa čaka, da zavre v parnik za 20 minut. Zmeljemo v drobtine oreškov. Zmešamo jih s sirom "Dor Blue", nariban (majhna). Dodajte majonezo in sesekljan peteršilj, gorčico in premešamo. Poper in sol. Omaka pripravljena. Postavite posodo na listih arugula in začinite s svojo omako. Repa kul, olupimo in narežemo na dolge, ostre kose. Nadenite arugula in prelijemo omako.

Suhe slive, hrustljava zelena solata in repa tip: recept mešanica zrnate gorčice omako

Za 3 obrokov boste potrebovali:

• jagode repa - 9 kom;.
• Suhe slive - 6 kosov;.
• Solata ledenka - 1 majhna Cachan;
• rukola listi;
• limonin sok, sol, poper in oljčno olje.

Za omako:

• nekaj žlici majoneze (domače);
• peteršilja listi;
• par žlic zrnat gorčice;
• stvari nekaj suhih sliv.

Priprava tehnologija

Repa put kuhamo v dvojni kotel za 20 minut. Nato ohladimo, čista in narežemo na rezine. Gorčica mešanica z majonezo in sesekljane suhe slive. Na plošči, prelijemo z malo omake, širjenje rezine repo, prelijemo z omako in okrasimo s suhimi slivami. V ločenem plovilo mix arugula in ledene gore solate, sol in dodal, poper, posuto z oljem in limoninim sokom. Mešajte. Razporedimo omako na diapozitiv. Dober tek!