Gingerbread hiše: Božični recepti

Pred božičem in novim letom vedno obstaja vprašanje, kaj bi bilo zanimivo za kuhanje. Še posebej vedno želim prosim otroke z nekaj sladkega in nenavadnega. Samo za tak primer bodo storile gingerne hiše. Izgledajo nekako še posebej lepo in malo čarobno. Medenjak sam po sebi ni tako zanimiv, ampak zbran v hiši pravljice - to je povsem druga stvar. Otroci prihajajo iz njih v veselje.

Božični recepti so raznoliki, vendar vsi delijo eno stvar: jedi, ki jih kuhamo na njih, so vedno posebne, zelo okusne in lepe. Vzemite vsaj enake hišice medenjaka. Predlagajoča, svetla in bogato okrašena, ustvarjajo čudovito vzdušje toplote in udobja na predvečer praznika. Govorimo o tem, kako narediti eno od čudovitih dobrot.

Kateri izdelki so potrebni za test?

Torej, za pripravo medenjake hiše, bi morali dobiti takšne izdelke:

1. Sladkor - 0,5 kozarca.
2. Maslo - eno pakiranje (200-260 g).
3. Med - 90 gramov.
4. Ingver - 1,5-2 žličke žličk. Lahko si posuši. Prodajo se v vsakem supermarketu.
5. Moka - 0,75 kilogramov.
6. Soda - 1,3 tsp.
7. Limonski sok - 1 čajna žlička.
8. Carnation - 1,6 tsp.
9. Sladkor v prahu - 0,3 kg.

Gingerbread hiše: recept

Po pripravi vseh izdelkov lahko začnete mešati testo. Najprej mešamo sladkor in med z vsemi začimbami, ki igrajo pomembno vlogo. Celotno mešanico dajte na majhen ogenj. Med se postopoma topi in sladkor se raztopi.

Nato dodajte maslo, jajca. Vse to dobro premešamo z ognjem.

Potem morate dodati malo sode. Mešanica mora biti pena istočasno. Ampak še vedno dobro premešate.

Nato dodamo prešano moko. Vsebina posode se prepreči, dokler se masa ne odstrani iz sten posode.

Imamo zelo dišeče tople testo. Vržemo jo v žogico in pustimo, da se ohladi 15 minut.

Gredice za hiše

Torej smo pripravili testo za ingverjevo hišo. Naslednja faza je zelo zanimiva. Preden začnete s pečenjem, naredite obdelovanca. Piškoti moramo dobiti v obliki podrobnosti o hiši. Pomislimo, kako to storiti. Najlažji način je, da pripravite papirne vzorce in že na njih izrežete sestavljene testo. Tako bomo pečeni ne le medenjaki, temveč stene, streho, cev. Ali želite narediti več prebivalcev v gledališču: pravljične živali, mali človek, lahko imate tudi snežaka ...

Kakšni bodo prihodnji vzorci papirja, se odločite. Vse je odvisno od tega, kako majhna ali velika je vaša hiša ingverjev piškotov.

Poleg tega lahko iz kartona izrežete še nekaj božičnih dreves in ograjo, ki bo ogradila stavbo. Dobili boste celo božično sestavo.

Prav tako vam svetujemo, da pecite bazo za hišo. Končana struktura bo lažje namestiti in pritrditi na pecivo, kot na kartonu.

Izrezajte podrobnosti iz testa

Končano ohlajeno testo vzamemo in ga zvijemo do debeline od sedem do osmih milimetrov. Potem nam nalagamo naše šablone in izrežemo podrobnosti z nožem. To naredimo zelo previdno, da ne poškodujemo testa. Ne pozabite izrezati oken in vrat. Z njimi bo hiša lepša. Ampak, če je težko - ni pomembno, je mogoče s smetano dokončati potrebne podrobnosti in dekor. Ampak o tem bomo govorili kasneje. V tem času ...

Pečemo medenjake

Preden pošljete testo v pečico, položite pladenj s papirjem za peko, postavili bomo podrobnosti pletenice. Temperaturo smo postavili na peč na 190 stopinj in piškotke pustili v notranjost. Pečemo, da ne bo več kot petnajst minut. Samo ne pretiravajte, sicer bo medenjak preveč temen in preveč posušen.

Pripravljene piškotke je treba ohladiti.

Kuhalna glazura

Torej, že imamo že pripravljene dele, ostane le, da zberemo naše medene hiše. Kako? Če želite to narediti, pripravite glazuro. Dvakrat jo bomo kuhali, ker v enem dnevu zbrati vse in okrasite ne bodo delovale.

Proteine enega ohlajenega jajca je treba pretehtati s pol kozarcem sladkorja v prahu. Dodamo namizno žlico limoninega soka (nujno sveže stisnjene). Nastala glazura se nanaša na slaščičarsko vrečo. Šobo vzamemo z najmanjšo režo in jo obrisimo z obrisi vseh oken, sten in vrat. Tudi streha je lahko okrašena v obliki skodle.

Naj se gladek zgosti. Ko se malo posuši, vendar se še vedno ne strdi v celoti, lahko okrasite podrobnosti z različnimi barvnimi škropilnicami, ki se pogosto uporabljajo na Velikonočni. Potem bodo medenjaki hiše postali še bolj živahni in lepi.

Začnemo zbrati hišo

Pustimo, da se naši izdelki sušijo, nato pa nadaljujte s sestavljanjem stolpa. Spremenimo šobo na slaščičarski vreči na širši. In potem začnemo uporabljati glazuro za vse prihodnje šive v hiši. Vsak del fasade je skrbno postavljen eden po enega na stojalo za piškote, ki smo ga ločeno pekli. Ko povežete dele, jih držite nekaj časa, da se lahko malo držijo skupaj.

Tako postopoma namestite vse dele hiše, pri čemer uporabite glazuro na straneh in dnu strukture. Pustite vse to suho. Noč bo dovolj.

Za večjo togost izdelka lahko uporabite zobotrebce, podperev pa jih stisnite, dokler se ne popolnoma osušite. In jih lahko skrbno in zaščitite v kotih, potem ko jih pokrijete z glazuro.

Nova streha za streho

Naslednji dan morate premagati nov delež glaza z enim jajčnim beljakovinam. S svojo pomočjo bomo namestili streho. Najprej dodajte del kreme na smetanovo plast, jo pritisnite in počakajte, da se zatakne. Podobno bomo vzpostavili drugo polovico. Tukaj zagotovo potrebujete pomoč zobotrebcev, da dobro vzdržujete streho. Mimogrede, nekateri ljudje raje dekorirajo končni izdelek, da ne bi pokvaril vse lepote pri sestavljanju. Prepričajte se, kako se počutite udobno.

Mesta njegove povezave so zamudili glazuro. Tukaj so naše gingerbread hiše in so pripravljeni.

Nato lahko natančno nastavite ograjo in detajlne koščke, postavite cev na streho. Končano hišo pustimo, da se posuši, in nato potresemo s sladkorjem v prahu. Pridobite pravo zimsko sestavo. Izgleda zelo zelo čudovito in lepo in v celoti trdi, da okrasite praznično mizo. Na splošno so božični recepti tako čudež! Sprejmejo razpoloženje že v fazi branja, kaj naj rečem o pripravljeni poslastici!

Namesto pogovora

Kaj je dobro o takih receptih je, da lahko otroke vključite v kuhanje. Lahko sami okrasijo nekatere podrobnosti, najprej okusite medenjake. To bo ustvarilo posebno, praznično, novo leto in božično vzdušje v hiši. Gingerbread hiše, recept, ki smo vam povedali, to ni samo piškotke, ampak ročno izdelane! Ja, tudi kaj!

Takšna sestava bo postala ponos in okras v praznični mizi. Čeprav, seveda, to ni lahka naloga in zahtevala bo veliko časa in potrpljenja od čarovnice-ljubice. Toda kakšen je rezultat! Poleg tega lahko v zgornjem receptu prinesete nekaj svojega, in vaše hišne hišice ne bodo videti kot kdorkoli drug. Obstajajo kje razviti fantazije. Preprosto popolna ustvarjalnost. In koliko veselja za otroke! Zato poskusite ustvariti tak čudež za praznično mizo in ne boste obžalovali svoje izbire!