Grahova juha z mesne kroglice: neverjetno okusna in zdrava

Cook grah juha za vas - pravi preizkus? Vam ni všeč, da se igraš z grahom? ga Pustimo vreti tri ure, in je še vedno težko? Vaše ljubljene ne marajo grah juha, zaradi svojega nelagodja v trebuhu? Mi bomo delili skrivnosti okusnih in zdravih jedi za vso družino, vam pokaže, kako kuhati grah juha z mesne kroglice. Recept je preprost in se izkaže tako okusna, da bi bilo zaželeno, da se znova in znova pripraviti.

Vendar pa imamo malo korak nazaj od klasike in dodate sestavine: buče in zeleno. Verjemi mi, so popolnoma v kombinaciji z grahom in izboljša okus končnega jed.

Koristno je vedeti

Grah izbrati zdrobljena in vedno polirani. To je veliko hitrejši in razpadejo v okusu juho boljše. Njegova vedno najbolje, da se predhodno namočite v hladno vodo čez noč. Ker grah pridobivanje vode, da razpade enakomerno in hitreje, pri čemer plenochki od njene površine, ki se pokvari, ne le okus, temveč tudi vrsta juhe. Mimogrede, namakanje pomaga znebiti juho iz "muzikalnost". Če želite to narediti, je treba temeljito sprati levo presežek škroba in površinski film. Sperite z vodo, dokler jasno. Kakšne barve je dodan grah juha žit z mesne kroglice - zeleno ali rumeno - to ni pomembno. Na ustih, so skoraj identični.

Grah - beljakovine obrokov, in dovolj pene se sprosti, ko je kuhana. To je treba odstraniti, sicer bo juha obrniti oblačno.

V našem uporabo juho iz zelene. In čeprav to ni vredno poskusiti v klasičnem receptu. Prav tako izboljšuje prebavo in lajša napenjanje.

Grahova juha z mesne kroglice: korak za korakom receptu

Torej, potrebujemo:

• grah (polovic) - veliki stekla;
• 3 krompir povprečna vrednost;
• 150 g buče;
• korenje;
• čebula;
• zelena - 2-3 steblo;
• mletega mesa - 350 g;
• sol;
• poper, lovorov list.

Grah izpusti pripravljena v vrelo vodo in kuhamo 15 minut. Ni potrebe, da dodamo sol, sicer bo težko. Salt bo že pripravljen grah juha z mesne kroglice, na samem koncu. Naslednja, čisto, narežemo na kocke buče in krompir, in ga poslati na obara graha.

V tem času smo pripravili zazharku.

Čebula drobno sesekljane, tri nariban korenček. Bodite zelena stebla, narežemo na večje kose in zmeljemo v mešalniku. Dodaj na korenje in čebulo, jih prepražimo in poslali v juho. Zdaj bomo nadaljevali z mesne kroglice. Mleto sol, poper in zamesimo dobro, trganje majhne koščke, roll v kroglice in ga pošlje v juho. Sedaj lahko poper malo, vrgel lovorov list. 10-15 minut, nato pa juho, pokrijemo s pokrovom brez. Po previdno odstranite iz ležišča juha listom, ki ga pripisuje grenkobe. Sedaj lahko in prisolit.

Naša juha je pripravljena. Tradicionalno je služil z zelišči in kruhove kocke. Če nekdo ljubi s kislo smetano in zdrobljen česen s soljo, nato pa izbira je vaša. Glavna stvar, ki je bilo okusno!

Grahova juha z mesne kroglice v multivarka

Mnoge gospodinje so zelo zadovoljni z delom Multivarki. To je tudi prihrani čas, ni treba vedno biti na štedilnik in jedi so prav tako dobri. No, pa preveri? Za začetek, pripravili naslednje izdelke:

• deljiva grah - 1 skodelica;
• 3 male krompir;
• čebula;
• korenje povprečne vrednosti;
• mletega mesa - 250 g;
• začimbe;
• zelenicah;
• kruhove kocke.

Kako do priprave

Ocvrtega rumeni grah operemo v hladni vodi in polagamo v skledo Multivarki. Dodajanjem vode, 1,5-2 litrov, izberite način "curka" in nastavite časovnik za 1,5 ure. Self grah kuhana za eno uro, nato pa se lahko doda zelenjavo in mesne kroglice.

Grah je bolje, da se zdrobijo - to je pripravljena hitro, in to ni potrebno predhodno namakati. Ne jemljite unpolished - kuhar, je lahko, se bodo kosmiči plavajo le na površini juho, in bo pokvari videz juho. Zato je v grah juha z mesne kroglice dodati le delih grah.

Krompir olupimo pranje in narežemo na majhne kocke in dodamo grah v eni uri. Da bi se surovi krompir potemnijo, ga hranite v hladni vodi, in grind neposredno pred polaganjem v skledo.

Tri korenje na grobo Rende, shred čebulo, prepražimo v ponvi.

Ponvi potrebujejo dobro ogreje in nato dodamo olje, sicer bo zelenjava spali.

Kako mesne kroglice. Priprava nadeva: tako, da se meso ½ TSP na .. sol, mleti poper ščepec temeljito gnetemo, dokler gladko. Ločujemo majhne koščke in roll v kroglice v velikosti jajca prepelice je.

Fry mesne kroglice na vseh straneh v ponvi do zlato rjave barve, zmešamo z zelenjavo in pražena še nekaj minut na srednje močnem ognju.

Fried mesne z čebule in korenja dodatek k multivarku 10-12 minut po krompir, sol, poper, rahlo mešamo in pustimo, da izpolnjujejo pogoje.

kuhanje toast

Pogosto se juha običajno služil toast. In grah - ni nobena izjema. Lahko kupite ready-made, vendar lahko sami pripravite.

Za ta kruh narezane na kocke in prepražimo v suhi ponvi do zlato rjave barve. Kruh ne sesulo, je bolje, da ne uporabljajo sveže.

Pripravljen grah juha z mesne kroglice postrežejo s sesekljanim koprom, kislo smetano in kruhove kocke. In če dodamo, da je še vedno in nasmeh, bo vaša večerja je najbolj okusno!