Kuhanje kislica juho. Recept prazno za prihodnje kislica uporabe

Prvi spomladanski toplino prinaša dobrodošel svežih zelišč na mizo, in smo veseli, da pripravi juh iz kopriv in kislica. Ti vitamini so prvi jedi so okusne, prehransko, koristno. Koprive in kislica lahko pripravite solate z zelenjavo in sončničnega olja; dušena oksalna in koprive listi lahko nadev pleskavice, pred dodajanjem kuhano jajce; zelo dobra hladna juha kislice recept, ki zahteva dodajanje kislo smetano.

Kislica je edinstven, nezahtevne, uporabne rastline. Priprava kislica juho, recept, ki vključuje tudi uporabo koprive, hkrati pa boste dobili okusno in zdravo jed. Dejansko je v mnogih kopriva vsebuje vitamin C, mangan, železo, klorofil, organske kisline, tanine, elementov v sledovih. Ima protivnetno, hematopoetski in ukrepanje strjevanja krvi. Za kuhanje uporabljajo mlade poganjke in liste, zbranih v zgodnji spomladi in zgodaj poleti, in za nabavo medicinske namene pridelanih kopriva od julija do septembra. V kislice vsebuje vitamine A, C, PP, E, B1 in B2, množico koristnih elementov v sledovih, vključno kalij, magnezij, baker, cink, fluora, in drugi. Z drugimi besedami, prva jed kislica in koprive ne služi le za zadovoljevanje lakote, ampak najprej za dopolnitev ponudbe hranil v telesu. In če upoštevamo, da je kislica in koprive pa veliko prej kot preostali del zelenega juha z kislica, katere recept lahko multivitaminski kompleks, je priporočljivo, da se vsem, ki nima vitaminov in mineralov.

Prva omemba kislica se nahaja v analih francoskega 12. stoletja. To pomeni, da je ta rastlina si zasluži spoštovanje, če samo zaradi svoje visoke starosti, vendar ni bilo mogoče prepoznati užitne in le zadnji dve stoletji so ga zaslužili dobro zasluženo priljubljenosti dolgega pomola v Rusiji kot kislica listov kulture smo gojili v vrtovih in domačih vrtovih.

Če kuhamo kislica juha recept, ki vam bo dala celo babica, se spomnite, da je v velikih količinah, je kontraindiciran za ljudi, ki trpijo zaradi ledvičnih kamnov bolezni in protinu, saj je količina oksalne kisline stimulira nastanek kamnov. Kislica se lahko uporabljajo surove v solatah, medtem ko njegove zdravilne lastnosti imajo še večjo moč. Kislica se uporablja za slabokrvnost, skorbut, pospešuje absorpcijo železa, zato je njegova lastnina bistveno poveča hemoglobin. Veliki odmerki kislice odvajalni učinek, medtem ko majhna - kot pritrdilno sredstvo. Izboljšuje prebavo in pospešuje izločanje želodčnega soka z gastritis z nizko kislost. kislica sok v majhnih odmerkih choleretic učinek.

Tako preprosto kislice juha Recept je zelo preprosta (krompir, korenje, čebula, kislice, kuhana jajca, smetana) in čas, pri katerem pripravek ni več kot 15 minut, lahko odlično sredstvo za multivitaminski in najbolje nadomestek vitamina farmacevtskega pripravka.

Če želite imeti na vaši mizi v celotnem bilo leto kislica, ne bodi len, zamrzniti liste v plastično vrečko. Potem, celo sredi zimske zmrzali, lahko pripravite doma dišeče, okusne in zdrave kislica juho. Recept kislica ohranjanje za nadaljnjo uporabo in je preprosta in zahteva le prisotnost soli. Da bi ohranili dok, je treba drobno sesekljamo, zmeljemo s soljo, in ko bo dal sok, razporejeni na banke, pokrov in dal sterilizirati. Pol-litrski kozarci kislica sterilizaciji 15-20 minut po vrelo vodo. Potem hitro roll prevleke in struženje, pustimo, da se zračno hlajenje.