Hychiny s sirom in krompirjem - zelo okusna orientalski jed!

sir in krompir Hychiny so nacionalna jed Balkarians in karachaevtcev ki nujno uporabljajo za vse počitniške mizo. Treba je omeniti, da je priprava takega večerja je potekala v dveh fazah. Prvič, morate narediti okusne torte in fine, in drugič, da je bistvenega pomena za pripravo okusnega nadev.

Hychiny s sirom in krompirjem: prave sestavine za testo

• pšenična moka - pet stekla ali dokler gostem substrata;
• enega odstotka maščobe jogurt - pet sto mililitrov;
• sol - 0,5 majhno žlico;
• rastlinsko olje - 20 ml;
• Soda - majhen ščepec.

Hychiny s krompirjem in sirom: gnetenje Postopek

En odstotek jogurt treba zlijemo v veliko posodo, temu ustrezno pecilnega praška, soli, in 20 ml sončničnega olja dodajanja. Vsi izdelki morajo biti mešati, nato jih prelijemo pšenične moke. Omeniti je treba, da mora biti testo za pripravo te jedi čim bolj strma.

Postopek priprave suhih pastil

Dobljeno testo je treba razdeliti na več manjših delov, in nato roll od njih tanke in okrogle torte s premerom petnajst centimetrov. Treba je omeniti, da je lepa in okusna videz hychiny celoti odvisna od tega, kako dobro se bo razvaljamo nastanek osnovah. Fry tortilje v ponvi, jedi potrebujejo malo ogreje, vendar v nobenem primeru ne namazati z oljem. Za hitro pečemo vse polnostenskih pokritih slojev se priporoča na štedilnik plinski dati več kot eno ponev, ampak več. Prav tako se prepričajte, vse kuhano tortilje tesno zaprta z brisačo. To je potrebno, da se zagotovi, da niso posušili in polnjene v ni počena.

Hychiny s sirom in krompirjem: potrebne sestavine za nadev

• kokoš jajce - ena srednja stvar;
• Salt - 2/3 malo žličko;
• krompir - šest velikih gomolji;
• sveža zelišča - velik kup;
• mleko - eno skodelico;
• maslo - 100 gramov;
• Sir - 200 gramov;
• margarina - ena in pol pakiranja;
• rastlinsko olje - sto mililitrov.

Postopek priprave nadeva krompirja

Gomolje krompirja mora biti čista in kuhamo v slani vodi. Ko zelenjava postane mehkejši treba pour juho v skledo in dodamo mleko, jajce, sesekljan svežih zelišč in maslo. Vse sestavine morajo biti dobro, da se raztezajo s pomočjo stupa.

Hychiny s sirom in krompirjem: oblikovanje jedi

V ponvi stopi potrebno eno in pol pakete margarino, nato pa, da je vse kuhano suho pecivo vpijejo. Zatem vsak impregnirano plast odlagališče zahteva dve veliki žlici myatogo krompir z zelenjavo in top s plastjo nastrganim kolač sira in krivljenega pol. Po analogiji počne hychiny počitka.

zdravstveno svetovanje

Da bi dobili še hychiny okusnejša pred serviranjem njihove priporoča dodatno pečen v ponvi, dodate kapljico rastlinskega olja. Med toplotno obdelavo nariban sir je popolnoma staljen in tortilje polnjene pridobijo nežen in nenavaden okus. Opozoriti je treba tudi, da podobna jed iz krompirja, lahko sliko, ki je na voljo v vsakem kuharici, obstajajo tudi drugi narodi. Vendar pa so povsem drugačna imena.