Hrana in pijačaRecepti

Izbor Meso: recepti s fotografijami. Izdelava mesne jedi

Nobena stranka ni popoln brez mesa rezanje. Seveda, v mnogih trgovinah prodajajo končnih proizvodov, da bi lahko prišli do narezek. Ampak lahko sami in storiti vse, da dobimo pravo delo kulinarike. Oglejmo si nekaj zanimivih možnosti.

Kateri izdelki se uporabljajo za narezek?

Za pripravo narezek, si lahko vse mesne izdelke. To je lahko pečen pršut in lososa in klobase in slanino. Poleg tega lahko uporabite meso lastnega odločanja. Več receptov bomo predstavili v tem članku. Na splošno, ni pravil in omejitev. Zanesite se na svoj okus.

Kako si urediti urejene meso?

Če želite, da spreminja tabelo počitnice, da ne more storiti brez mesa. Ampak glavna stvar - ne pozabite, da je veliko odvisno od ponudbe. Če vas prav narezhete enako klobase in lososa, to ni original. Vse, kar morate urediti tako, da bo videti, kot kulinarično mojstrovino.

Za kosi mesa Izkazalo se je lepo, je dobro izkoristiti solate, kumare rezine, češnjev paradižnik, olive, črne olive, kodrasti peteršilj. Vzemi vse, kar je pri roki in, kot pravijo, sanje. Dajemo nekaj primerov, kako lahko uporabite narezke. Oblikovanje (slike, uporabljene v tem članku prikazati različne možnosti), mora biti svetle in izvirno.

Triki za trgovino

Izbor meso bi bilo videti lepo, če narezan roll lososa v obliki cevi ali zvitkih. Poleg tega so te ovojnice, lahko izpolnite s pasto in dodamo zelenjavo, dobiš zadovoljivo prigrizek. V sredini služijo jed lahko dajo omako, kečap, gorčico. Svetle okraski pridobljeni iz šipek semen. Zelena čebula lahko navijanja serpentine.

Assorted meso, kar se tega tiče, in sadje je lahko okrašena z živimi cvetovi. Ta nit bo videti zelo praznično in eksotična.

Tudi najbolj navadna klobasa, rukola okrašena z več podružnicami, izgleda dobro in je zelo privlačen, ni slabša kot v restavraciji. Torej, ne oklevajte, da eksperimentirate s svojo kulinarično ustvarjalnost.

Odličen nastop je rezanje urejena kitajske zeljni listi, v konzervah kukuruzka, grah. To popolnoma ujema z grozdjem, limono in kivi.

V dragih restavracijah, da bi natančnejše jedi z rezanjem ploščo posuto z začimbami.

meso vrtnica

Ljudje pogosto krasijo delikatese mesa vrtnice. No, ali klobase, nato pa, kot pravijo, je vse odvisno od pripravljenosti in sposobnosti. V vsakem primeru se je izkazalo, zelo lepo.

Navodila za pripravo dekor:

  1. Tanke rezine klobase ali meso.
  2. En kos zvijemo zvitek in prepognite na pol - to bo naš srednji, rozete.
  3. Pierce dnu cvet prečnih zobotrebci ali nabodala, so cvetni listi niso razpršeni.
  4. Wrap sredi mesnih rezin v krogu, ki ustvarja želeno obliko cveta.
  5. Spodnji del odrezali vrtnic, tako da lahko ostanejo na pladnju in padel.
  6. Put cvet na pravem mestu na ploščo in razkrije svoje cvetove.

Lahko graditi bolj izvirno in rose, za katero je to ena iz sredine različnih mesa in cvetnih listov - iz drugega ali združiti klobaso z jesetra. Floret se barve. Okrasimo z narezkom (slike so prikazane v članku) vrtnice - to je zelo dobra rešitev, ne zahteva veliko truda, vendar bo rezultat presega vsa pričakovanja.

Izbor meso z rokami

Meso lahko pripravimo za mizo počitnice , in z lastnimi rokami. Če želite to narediti, boste morali, da zaloge teh izdelkov:

  1. Svinjska (vrat svinjine) - 2 kg.
  2. Telečji - 0,5 kg.
  3. Piščančje file - 0,4 kg.
  4. Kisle chili - po vaši presoji.
  5. Brusnice - pol skodelice.
  6. Oreh - tretjina skodelico.
  7. Posušene origano - 1 čajna žlička ..
  8. Črni poper - 1 čajna žlička ..
  9. Sol - po okusu.
  10. Suho rdeče vino - 0,5 skodelice.
  11. Olivno olje - 0,5 skodelice.
  12. Snop peteršilja.

Niz začimb se lahko spremeni po vaših željah.

Kako kuhati Cassoulet? Recept je zelo preprost. Take svinjine in izprati jo v vodo in jo nato posuši z brisačo. Nato bomo cut grlo svinjine rezine (rezine) na obeh straneh, po izbiri, ne dorezaya do roba. Objavljeno nekakšno cikcak.

Piščanec s teletino prerezane plošče (centimeter debele). Njihovo število bi moralo biti enako številu kosov v svinjine.

V skledo vlijemo origano, poper, kumino, jih predhodno vtremo v terilnici. Nato zmes začimb nalijemo vino, kis in olje. Dodamo sol tam, in vse dobro premešamo. Nastala marinade kosme vratu svinjskega, govejega in piščanca z omako. Chop zelenicah. Orehi, česen in čili tudi drobno sesekljane.

Vzemite dva majhna plošč. V prvi polovici dal celotno mešanico orehi, zelišča in poper. In drugič - preostali del hrbta in dodati več brusnice.

Zdaj boste morali stvari svinjine. Ena reža bo dal nadev prvih plošč in kos telečjega mesa, in v drugo - mešanico brusnic in piščanca. Torej, v zameno, nafarshiruem celotno vratu svinjine. Tema se lahko pritrdi meso. Če imate kakršnokoli preostalo marinado in nadeva, lahko bris vratu svinjine na vrhu.

Zdaj smo se naše meso v rokavu za peko. Izvajamo nekaj lukenj z zobotrebcem, tako da se lahko para pobegniti. Postavite posodo v ogreti pečici. Pečemo dve uri.

Potem ko smo dobili našo ponudbo, smo mu dali priložnost, da se ohladi, odstranite rokav. Izdelek mora imeti celoto. Potem smo jo dali pod jarmom deset ur na hladnem.

To je storil, naše narezek. Fotografije, predstavljene na strani kažejo druge možnosti dekoracijo to jed. Vsak lastnik se lahko razlikujejo recept, ki ga prinaša nekaj svojega. Kot smo že omenili, ni prepovedano sanje. Še posebej z opremo!

No, gremo nazaj v našo hrano. To je bil na mizi z vinom.

ledveni del domače

Želimo vam še en recept za okusno, sočno in okusno meso. To chop bo marinirana v juhi čebule lupine.

Za pripravo boste potrebovali, da se masti z dobrimi plasti mesa. Lahko zagotovo uporabo in zelo prsi.

Najprej pripravimo slanice v emajla ponvi.

Na liter vode prevzema:

1.Sol - 0,5 skodelice.

2 čebuli lupino.

3. Česen - nekaj klinčki.

4. začimbe po okusu.

Slanica bo dal naš maščobe, tako, da je popolnoma potopljen v tekočino. Vse to je treba postaviti na štedilnik in pustimo vreti deset minut. Nato odstranite ponev z ognja. Naj juha s slanino hladnem in bi stati en dan. Potem bi prsi doseči, zamazan z zdrobljenim česnom, prelijemo začimbe. Vse to zaviti v folijo in dal v hladilnik za en dan in nato prestavite v zmrzovalnik. Ko podmerznet izdelka, se lahko uporablja.

Kuhane na ta način prsi ima zelo lepe barve, kot da je kadila. Lahko se uporablja tudi za rezanje mesa. Assorted, zasnova, ki smo izvedeli, bo bolj žive in nenavadne. To bo igral v roke med konstrukcijskimi jedi z mesom.

Urejene z morsko kale

Obstaja toliko možnosti, ki jih urediti in služijo narezek. Recepti s fotografijami pokazati izvirnost in prefinjenost jedi. In, seveda, pomaga začetnikom hostese dojemanja razlik in modrost za kuhanje in okrasitev postrezite dobrote.

Meso se lahko kombinira z različnimi izdelki. Tudi z morskimi algami. Za pripravo te recept, moramo vzeti naslednjo serijo izdelkov:

  1. Goveje - 0,3 kg.
  2. Svinjska - 150 g
  3. Piščančje prsi - 150 g
  4. Korenje - 1 kos.
  5. Alg - 100 g
  6. piščanec jajca - 6 kosov.
  7. Mleko - 50 ml.
  8. Rastlinskega olja - 2 žlici.
  9. Sol, janež, poper, mleta.

Torej, bomo pripravili svetlo mesno štruco z morskimi algami. Če želite to narediti, oprala svinjine in govedine, nato pa se posuši. Goveje meso narežemo na dva dela. Naj bo svoje preseke. Mi se pokrijemo s folijo in sami ustrezno braniti tako, da tanke plasti. Rub s soljo in poprom. En kos govedine, dokler razveljavi.

Jajca je treba preurediti s soljo in mlekom in vlijemo v ponev in kuhamo pet minut. Nato se omogoči zmes se ohladi.

Naslednja zložene plasti nastajanja svinjskega, potem govedino, nato palačinko jajc in morske ohrovt. Zelo previdno zavijemo vse roll in praskavca nabodalo, tako da ni razšla.

Zdaj pa to isto stvar s piščancem. Sprva Otobaya njej, nato dodamo sol in poper. Se melje rumenjake, dokler belo. Dodaj koper. Korenje najprej zavre in čist in drobno nasekljamo.

Preostali del govejega mesa položite piščanca, in na vrhu vseh peremazhem rumenjaka zmesi in dal korenje. Oglejmo obrniti drugo zvitek in je tudi nameščena. Poleg tega naj bi to lepoto je treba pripraviti na parni kopeli za približno 50 minut. Meso mora biti mehko.

Pred serviranjem mora roll se drobno rezani in okrasite z zelenjavo in zelišča. Tu imamo še narezek. Sestava kosi so lahko zelo različni. Včasih je mogoče združiti navidez neusklajenih izdelkov. In rezultat je treba opozoriti, zadovoljen.

Kombinacija izdelkov

V okviru priprav na počitnice, mislim vnaprej, kaj si želite videti narezek. Oblikovanje (fotografije vam bo pomagal krmariti) bo trajalo nekaj časa, vendar vaš krožnik bodo okrasili mizo. In ne pozabite na možnost kombiniranih produktov. Zelo dobro izgleda z mesom in sirom rezanje. Lahko uporabite več svojih vrst. Vsak od njih je zmanjšati drugače (rezine, rezine, kocke). In potem pogumno sir okrasite svoje ustvarjanje. Poleg tega si lahko sestavo, izmenično plasti mesa in sira. Tukaj lahko sanje gor.

In ljubil z veliko možnostjo - na žaru mesa. Tudi tu je, če carousing izmišljeno. Kdo je rekel, da narezke - to je le lososa, klobase in druge rezanje? Daleč od tega! Pečene dobrote na žaru, ne videti manj okusne obroke in so dobrodošli v vsakem mizo.

Namesto epilog

Bodite pozorni na primere izvirnih in lepih kosov oblikovanja, združiti naše možnosti s svojimi idejami - in dobili boste edinstveno počitniško jed. Dober tek!

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sl.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.