Jesen jed: Zelenjavni recept

Jesenske jedi, recepti, od katerih smo predstavili v tem članku vam bo pomagal, da razširijo meni po hladnem novembra. To je v tem času, veliko zelenjave pridobi edinstven okus, ampak tudi kopičijo zadostno količino vitaminov. Recepti s fotografijami jedi sodijo koristno za vas pred praznikom. S pomočjo njih lahko pripravite izvirno svetlo praznik.

Jesen jed: crème brûlée recept z bučo

Tri četrtine skodelice bučnega pireja - glavna sestavina jedi. V nekaterih trgovinah, jo lahko kupite v oddelku zelenjave v pločevinkah, prihranek časa. Prav tako je lepo jesensko jed, recept, ki smo se zdaj podrobno analizirati, si lahko sami pripravite s svežimi sestavinami. V ta namen, 300 g rumene svežega bučnega pečemo na pergament z rastlinskem olju do mehkega. Nato odstranite skorjo, semena in vlakna. Ohlajeno meso pyuriruyte pomočjo mešalnika. Mimogrede, lahko ta okvir se odda vnaprej in shranjeni v zamrzovalniku. Še naprej kuhati padec jed. Recept priporoča varčuje ne začimb za njim: vanilije fižol, lahko cimet, muškatni orešček treba dopolniti z žafranom in kardamoma. Predhodno segrejte pečico in kuhamo kotliček. Segrejemo pol skodelice težka smetane in začimbe. Potem ko so zavre, pustimo pivo za zmes četrt ure, nato pa seva. 5 rumenjakov segreje na sobno temperaturo (jih dobili iz hladilnika vnaprej). Razžvrkljamo in skodelice pol sladkorja. Ko stabilna pena tvorjen z dodajanjem napeti toplo kremo. Naprej bije. Dodajte bučno pire. Mešajte. Še enkrat, zbadanje skozi sito ali Gaza. Razporedi na pekač posebnih majhnih pločevink ali samo skodelico nizka. Napolni jih s smetano. Nato napolnite posodo z vročo vodo. Pečemo sladica za trideset minut. Pripravljenost se lahko določi s teksturo na oko - robovi naj bi se strdi, in srednji, mehka in trepet. Hladilniku ponev z plesni. Nato se izdelek da v hladilnik. Pred serviranjem, je bolje, da okrasite s čokolado ali karameliziran orehi. Lahko vrh presaditi malo stepene smetane. Tradicionalno je crème brûlée napolnjena s sladkorjem in jo caramelize s posebno napravo, ki spominja na gorilnik.

Jesen jed: recept z rdeče pese

Če imaš sladko zelenjavo, ki ne vsebuje preveliko količino vlaknin, je čas, da se stvari. Najprej zavre pese in pečemo, zavito v folijo. Hlajen koren brez lupine in jedra, nespreminjanju tanko steno. V ta pokal bomo položite nadev. To se lahko izvede raznolika. Na primer, zmešamo kuhan riž, pripravljene iz rozin, jabolk in sladkor. Začinimo s stopljenim maslom in cimetom. Ali stvari s skodelico pese in ga prelijemo s kislo smetano omako. Pečemo. Lahko se uporablja kot nadev skuto in še mleto piščanca z rižem in česen. Čas pečenja je odvisen od stopnje usposabljanja izdelkov se giblje od 30 minut do ene ure.