Hrana in pijača, Recepti
Jurga - Berry za najboljše zimskih priprav
Bliža koncu vse vaše najljubše poletje in vsak pravi hostesa začne razmišljati o pripravah na zimo. Seveda, ne stori brez marmelado. To ni le okusna, ampak tudi zelo koristne in lahko tudi pomagal pri mrazu.
marmelada recept
Ta rastlina obrodi sadove predvsem bliže jeseni, tako da marmelada iz jagod Yurga morala nabaviti tudi v tem trenutku, da v zimskem času ga lahko Uživati v vsakem trenutku. Če ga pripravili, je treba sprejeti: Yurga 1 kg, 200 g sladkorja, 250 ml vode in 1 g citronske kisline. Jagode je treba skrbno pregledati, odstranite vse pecelj, sperite z vodo in pustimo, da odteče na čisto in suho brisačo. Sledi zavre sirup: V kozici zmešamo z vodo in sladkor in dal na ogenj, tako da smo segrevali samo eno stran posode. Na drugi strani se bodo zbirali peno, ki mora biti čist. Ko je pena ni več oblikovan, je treba postaviti ponev nad visoko vročino, da izhlapi voda, tako dolgo, dokler ne dobite želeno gostoto sirupa. To je potrebno, da pour sirup Jürg, zavremo in kuhamo 5-6 minut. Nato je treba prepustiti za 6-7 ur. Po Dowar s citronsko kislino. Ohlajeno zastoja potreba se razgradi v sterilizirane kozarce.
ostali recepti
Poleg marmelado, obstajajo različne uporabne in krajši okusno obravnava (recepti) iz Yurga jagod.
- Na primer, sok. Za njega za pranje sadja, stisnite sok iz njih in odložite ga na stran. Hkrati stisnemo mora Jürg vlijemo 1 liter vrele vode in pustimo, da napolni. Nato ga zmešamo s sokom, dodamo sladkor. Pred uporabo je bolje, da se ohladi.
- Kompot Yurga: Za osnovo sam bo treba Yurga (berry - 700 g, zrela, nepoškodovano) in 300 g ribez. Izbrana in sprani sadja treba razširiti v bankah in pour sirup biti pripravljene v deležih 1: 2 (500 g sladkorja na 1 liter vode). Banke v vrelo vodo za približno 5 minut, nato roll pokriva.
- Rozine iz Yurga: očistite jagode od pecljev in se posuši na zraku ali v pečici. Okvir ali kartonska škatla notranje podložene papir in posut s sladkorjem v prahu. jagode na vrhu skriti gaze, postaviti majhen pritiskom. Ta izdelek je zelo uporaben za pripravo domačih piškotov, torte ali pite.
- Kvass Yurga 1 kg zrelih jagod zdrobijo in nalijemo 10 litrov vode. Segrejemo do vrenja in ohladimo. Nastalo Sev juho in dodamo 2 skodelice medu in 25 g kvasa. Naj se pivo za 10-11 ur in vlijemo v skledo. Naj bo naslednje v mrazu.
Similar articles
Trending Now