Kako kuhati marmelado iz suhih sliv v zimskem času? Recepti in namigi za kuhanje slivovo marmelado

Če želite izvedeti, kako kuhati slive marmelado, vem, veliko gospodinje. Konec koncev, to sladica je zelo priljubljena v naši državi. Obstaja več načinov, kar je. Nekdo naredi to zdravljenje do kosti, nekoga brez njih, ampak nekdo, in dodaja, da koristi želatino ali kakava.

Katerikoli od spodaj opisanih metod, da marmelado, ki jo izberete, se prepričajte, boste dobili okusne in dišeče sladico, ki bodo cenili vse vaše družinske člane.

Izbira sadja

Preden se kuhati slive zastoj za zimo, morate pravilno izbrati glavno sestavino.

Če ste navdušen vrtnar, potem je to sadje lahko enostavno gojijo v svojem vrtu. Če je poletje obiskovalec nimate nič, potem pa pridobi najboljši izdelek na trgu. Treba je zagotoviti, da so slive mehko, brez wormholes in poškodbe na koži. Če bo prodajalec dovoli sadje lahko okusili. Treba je sladko in neterpkim.

Slivovo marmelado v zimskem času: recept s fotografijo

Najlažji način za pripravo takšne dobrote, je tista, ki vključuje uporabo celega sadja. Z drugimi besedami, slive ne bi bilo treba obdelati in odstraniti iz njihovih kosti. Odsotnost tega postopka vam bo omogočilo, da bi marmelado hitro in enostavno.

Torej, kako narediti slive marmelado za zimo? Če želite to narediti moramo naslednje izdelke:

• mehka zrele slive - približno 5 kg;
• pitne vode - 1/3 skodelice;
• sladkorna pesa majhen - približno 5 kg.

Pripravite sadje

Preden se kuhamo zastoja slive, morajo biti obdelani sveže sadje. So urejeno, črvivo odstranjevanje predmetov, in nato razširil v cedilo in temeljito izperemo z vročo vodo.

Ko so plodovi obdelujejo, so posušene in razširila v veliko skledo. Po v istem majhno skledo dodamo sladkor. Temeljito tresenje sestavine so služili časopis in pustimo na toplem do delnega raztapljanja sladkih začimb.

Če pohitite, ste izpostavljeni toplotni obdelavi, lahko takoj po povezavi sadja s sladkorjem. V tem primeru je možno, da dodate malo pitne vode (približno 1/3 skodelice). Ta funkcija preprečuje lepljenje sestavin na dno posode.

toplotna obdelava

Kako kuhati slive marmelado za zimo? Za to jed s sadjem in sladkorjem, da na zelo majhnem ognju in počasi zavremo. Ko se sladkor začne topiti, odteče dobro preprečiti.

Po tvorbi sirupa čaka svojo penjenja. Od tega trenutka, pa ugotavlja, da je čas.

Zavre marmelado s sadnimi semeni naj bo približno pol ure. V tem primeru se mora nenehno moti z veliko žlico. V tem postopku je treba sadje biti mehka.

Postopek ohranjanje

Plum marmelada, recept, ki razmišljamo, naj bi bila zelo debela. Ko je podvržen toplotni obdelavi, njegovo širjenje vnaprej sterilizirane kozarce in zaprti pokrovi.

Leaving predoblikovanca pri sobni temperaturi v teku nekaj dni, jo odstranimo na hladnem prostoru.

Kako bi na mizo?

Gotov sladico iz sliv lahko takoj po pripravi. Ampak, če ga hranite predolgo in da je sladkor, je treba nazaj na peči za ogrevanje in služijo ohlajeno.

Plum jam: recept brez pešk

Niso vsi kuharji radi pripravimo marmelado iz sliv s kostmi. V zvezi s to ponudbo znebiti od njih in dobili okusno sladico.

Ker kuhanje slivov džem brez semen? Če želite to narediti, morate pripraviti:

• Zrel sladke slive - približno 5 kg;
• sladkorna pesa majhen - približno 4,5 kg.

sadje za predelavo

Slive za ta zastoj je lahko rahlo elastična pridobiti. So temeljito izperemo z vročo vodo, nato pa posušimo in da rez v premeru. Obrnite sadje polovic v nasprotnih smereh, so lepo ločiti in odstraniti kosti.

Ko so vsi slive žogo, se širijo v globoki ponvi in prekrita z drobnimi sladkorjem. Premešamo sestavine, sadje v sladkor, ki s pokrovom in pustimo stati 70-90 minut v toploto. V tem času morajo sadni polovici dal svoj sok in združena s sladkorjem, da nastane gosto sirup.

Postopek kuhanja

Če želite izvedeti, kako kuhati slive marmelado bi morale pozimi zavedati vseh gospodinj. Konec koncev, ti sadeži so zelo priljubljena med vsemi prebivalci naše države.

Takoj, ko se sladkor stopi in tvori sok slive debelo sirup, jedi dal na štedilnik in redno mešamo, počasi zavremo. Vsebina ponvi kuhamo natanko 10 minut. V tem času naj bi sadje marmelada opazno zgosti in postane temnejše in bolj nasičena.

Seaming sladico in oddajo na mizo

Zdaj imate idejo o tem, kako kuhati slive marmelado na kuhinjskem štedilniku. Po sladice toplotne obdelave banke sterilizirane in zapečatenih samozakruchivayuschimisya ali običajnimi ročnimi pokrove razdeljen.

Po ohladitvi izmed vsebnikov se očistijo v hladnem prostoru. Zima pripravljena sladica predstavljen na mizo s skodelico vročega čaja in ocvrto toast.

Cook sadje marmelada v multivarka

Ali veste, kako kuhati slive marmelado v multivarka? Če ste v prisotnosti omenjene naprave, vendar si je ne uporabljate, potem je čas, da to storite. da zavre sadna marmelada ni tako težko. Če želite to narediti, morate pripraviti:

• mehka zrele slive - približno 5 kg;
• pitne vode - 1/2 skodelice;
• kristalizira želatino - 35 g;
• sladkorna pesa majhen - približno 5 kg.

Priprava hrane

Slivovo marmelado za zimo z želatino pripravo fazah. Najprej zdraviti z glavno sestavino. Sadje temeljito speremo, posušimo in razdvoji odstranjenega kosti. Ti so se nato razširila v globoko skledo, napolnite s sladkorjem in previdno premešamo.

Zapiranje sestavine ali časopis, ki so pustili v tej državi za dve uri. Medtem, nadaljuje s pripravo želatine. To se vlije v majhno skledo in prelijemo navadno vodo. Premešamo sestavine z žlico, so pustili na stran 45 minut. Po njeni kristali po tem času mora biti dobro nabreknejo. Tako, da se raztopi, se ogreje počasi na štedilniku, vendar ne zavre.

Postopek sladica toplotne obdelave

Kako kuhati marmelado slive z želatino? Prva toplotna obdelava je bila izpostavljena sadje s sladkorjem. Njihovo širjenje v multivarku in postopoma pripeljal do vrenja v načinu kuhanja. Ko je vsebina napravi začne vreti, pravilno preprečiti in kuhamo približno 7 minut.

Ko je čas, da vrejo sladke slive dodati rešitev želatino. V tem delu marmelado kuhamo še 3-5 minut.

V času toplotne obdelave sadni desert mora biti temnejša, debela in dišeče.

Tovarne sladica

Da je slivovo marmelado dobro ohranjena skozi vso zimo, je treba širiti le v sterilizirane kozarce. Se vrtijo s kuhanim pokrovi in pustimo, da se popolnoma ohladi.

Po dnevu ali dveh domačimi dobrotami čisto na hladno. Ta obravnava omogoča marmelado, da postane bolj gosto in okusno (zaradi vsebnosti v želatino).

Postrezite na mizo

Sedanje debel sadja zastoja pri mizi, je treba ohladiti. Skupaj z njim so gostje morajo predložiti skodelico nesladkanega čaja in kolački, toast ali kakšno pecivo. Prav tako je odlična poslastica za torte sir, palačinke, palačinke, itd

Kuhanje čokoladni slive marmelado

Slivovo marmelado s kakavom v zimskem pridelka ne morejo vsi. Zato smo se odločili, da ga predloži korak za korakom receptu. Z upoštevanjem vseh priporočil, boste dobili zelo okusno in nenavadno sladico, ki je prepričan, da si tako odraslih in otrok.

Torej, potrebujemo:

• sladki koščic slive - 1,5 kg;
• pitna voda - pol skodelice;
• Sladkorna pesa - 600 g;
• kakav v prahu - 5 velikih žlic (s drsnika).

Smo pripravili temelje za marmelado

Kljub navidezni kompleksnosti priprave te sladice je enostavno in preprosto. Najprej obdelamo sadje. So previdno speremo, posušimo, razrezali na pol, je kost odstranili in širjenje v globoko ponev.

Tako, da se potopi malo pitne vode, je dal na štedilnik in kuhamo počasi. Half-sadje kuhamo pol ure. Potem ko so deljiva narazen, se odstrani z ognja in pustimo, da se nekoliko ohladijo.

Z izvajanjem te korake, toplo širjenja masne slive v cedilo ali v velikih sito in nato trituriramo z uporabo tolkushkoy. Kot rezultat, bi morali dobiti debelo in aromatičen omako in majhno količino torto. Slednje je mogoče zavreči.

Cook marmelada s kakavom na štedilniku

Ko je podlaga za slive sladico pripravljen, nadaljuje s pripravo kakava. jo vlijemo v skledo z 300 gramov sladkorja in jih v vodni kopeli. komponente počasnim segrevanjem dosegli njihovo popolno razpustitev.

Medtem ko glazura ohladi, preostali sladkor, slive pireja v pour, ki je okvirno določena na krožniku.

Ko sadje kaša zavre, ogenj zmanjšala. Kot taka, marmelada kuhamo 5 minut. Po tem času, je dodal, da ga toplo glazuro in temeljito premešamo.

Postopek zvarjenih

Ob temno in homogeno zmes sadnih kaš in kakava, nadaljujte z njegovo distribucijo v sterilizirane kozarce. Na splošno, za te namene 0,5 kapacitivnosti.

Zaprti v čokoladno marmelado ostal pri sobni temperaturi, da se ohladi. Nato se odstrani v kleti ali kleti (lahko vključuje v hladilno komoro).

Kdaj in kako, da bi na mizo?

Postrezite Chocolate zdravljenje z sliv po dveh tednih zaželene. Jam razširila na lepi kremanku in uči goste s kozarcem čaja in hrustljavo toast.

Omeniti je treba tudi, da se je pogosto sladica uporabljajo za pripravo okusne testo-peko (npr pite, kolački, pecivo in drugi). Mimogrede, zelo okusni priboljški to prinaša domov brioche.

Če povzamemo

V tem članku smo iskali najbolj priljubljenih in enostaven način za kuhanje slive marmelado. Z uporabo izvedb, opisanih v tem dokumentu, ste prepričani, da bo prosim gostov in gospodinjstev okusno in dišečo poslastico.

Opozoriti je treba, da so te metode niso edine možnosti o tem, kako kuhati sadje marmelado doma. Če želite, da se takšno poslastico lahko dodate tudi druge sestavine, ki bistveno izboljšajo okus in videz.