Kako kuhati raznolik o priporočilih naših prednikov?

Presenetljivo je, da je juha z zgodovino in prvotna ime "Selyanochka" ni prejela enako priljubljena kot juho. Ne, solyanka nedvomno znana in pripravlja v mnogih družinah, vendar še zdaleč ne tako pogosto kot druge jedi ljudi. Čeprav je v času, ko je bil ta supets zelo v modi. Sem pripravljen v vsaki gostilni in je nedvomno pomočnik v boju proti mačka. Žal mi je, kaj kuhati raznolik starih ruskih receptih nismo uspeli, saj je zapustil recept za pripravo. Vendar imamo dobro priložnost, da bi priporočila prednikov in da bi svojo lastno, edinstveno, zadovoljno in zelo okusno prvi tečaj.

Kako okusno kuhati raznolik ekipo? Samo. skrivnost skrita v naslovu. Glavna stvar je vedeti nekaj osnovnih pravil in sestavnih delov, čeprav so te moti zaradi svojih okusu in željah, da je vaš "mojstrovina".

Torej, za pripravo katere koli variacije na isto temo je potrebno meso, ribe ali gob "ostanke pridelkov" in dobro močna juha. To je točno to, kar je bila jed prvotno zasnovan. Če ste kuhanje mesa raznolik, potem ne bi smeli imeti nobenih juho in rezanje več vrst mesa, gob - pomeni, gobovo juho in vse vrste gob, itd Pripravite raznolik na navadne vode, je tudi možno, še posebej, če ste na dieti ali ne .. uživajo močno Navara. Izbira samo za vas, čeprav je okus, seveda, zelo trpi.

Naslednja stvar, ki jo je treba dati v juho, tako imenovani zazharku. Pripravite ga kot standard za vse različice in vključuje porjavi čebulo in korenje, ki je na koncu, morate dodati paradižnik v lastnem soku (lahko uporabite paradižnikov pire), in narežemo na palčke soljene ali vložene kumarice.

Pripravite raznolik, vedo le dva od sveta, samo. Na primer, v juhe, sesekljan krompir kuhamo do mehkega, da se doda peščica od narezek (pršut, kuhano govedino in piščanca, klobase). Rezanje je priporočljivo, da mladic, ampak če ga ne želiš, in tako dobili dobro. Ko vse, kar pride do vrenja, dodamo zazharku in kuhamo do mehkega. Mimogrede, lahko kombinacija izdelek ne obstaja. Imate pravico, da od juho krompirja izključiti, vendar pa veliko izbiro mesa. Raznolik lahko kuhamo uporabljajo samo hrenovke, preveč, bo okusno. Poleg tega je ta juha kuhana več kot dvajset minut, skupaj z vsemi pripravljalno delo za.

Kako kuhati gob raznolik? Na enak način, kot tudi meso, s samo eno razliko - dal nekaj vrst gob namesto mesa. To je lahko gobe, ostrig gobe ali druge glive. lahko zamenjate sveže in suho tako. D. Mimogrede, na istem principu in pripravo rib slanuša.

Edina stvar, ki jo je treba plačati pozornost - to začini. Kumarice in paradižnik dajejo juhe kisel okus, ki je uravnotežiti je treba dodati sladkorja po vašem okusu. Nadalje, seveda, sol in poper, lovor, kapre in oljke. Postrezite s kislo smetano, koper in limonino rezino.

Dober tek!