Kofein v čaju - pijačo ali ne

Kot veste, je čaj odličen tonik. On je sposoben navijati in dati moč. Ta pijač izboljša prebavo in ima koristen učinek na živčni sistem. Ena glavnih snovi, ki dajejo čaj takšno lastnost, je kofein.

Na začetku je bilo malo znano o dragocenih lastnostih čaja in ga je cenil ravno zaradi njegove sposobnosti navijanja. Vendar pa je kofein v čaju nekoliko drugačen od tistega, kar vsebuje kava. Deluje mehkejše, se ne kopiči v telesu in se hitro izloča iz telesa. Zato lahko pijete veliko več čaja kot kava.

Koliko kofeina v skodelici čaja

Ta indikator je odvisen od količine pivovarstva v določeni količini vrele vode. Šteje se, da je optimalen odmerek 10 gramov suhega čaja na dan. Če želite čim bolje izkoristiti čaj, pijte močan čaj z majhno količino tekočine. Kofein v čaju, oziroma njegova količina, je odvisna od sorte rastlin.

Znani nogometaši v Braziliji (država, kjer je običajno piti dobro kavo), pred tekmo pijejo samo čaj. V času svetovne vojne v Angliji so delavci na vojaških rastlinah dobili to pijačo popolnoma brezplačno. Menili so, da povečuje delovne zmogljivosti.

Ali je brez kofeina čaj

Zahvaljujoč sodobni tehnologiji, danes na policah lahko vidimo čaj, ki ne vsebuje kofeina. Lahko je koristno za ljudi, ki so v tej snovi kontraindicirani tudi v majhnih količinah. Vendar pa se pri izdelavi takega čaja pogosto uporabljajo različne kemikalije. Zato je pred uporabo smiselno razmišljati o koristih in škodi, ki jo porabijo za takšne pijače.

Ali je v zelenem čaju kofein?

Če primerjamo odstotek kofeina v skodelici kave in v isti količini zelenega čaja, dobimo rezultat 1,2 oziroma 4%. To je očitno pomembna razlika. Kot je omenjeno zgoraj, kofein v čaju deluje na telo na drugačen način. Zeleni čaj lahko daje moč, navijanje, poleg tega je zelo koristen za zdravje.

Vsebnost kofeina v zelenem čaju je neposredno odvisna od starosti in raznolikosti. Mladi listi vsebujejo približno 5%, drugi - 4%, tretji - 2,5% in tako naprej. Z drugimi besedami, mlajši čaj bo močnejši.

Od velikega pomena je rast čaja, podnebja, tal in tako naprej. Višja je zasaditev, hladnejši zrak in listi rastejo počasneje. Posledično kopičijo več kofeina. Za rast čaja z visoko vsebnostjo kofeina je zasajena v temnih, hladnih krajih.

Pivovarni čaj

Način, kako se čaj pogoldi na več načinov, vpliva na količino kofeina, ki ga vsebuje. Daljši čaj je infundiran, bolj se bo snov ločila. Tako je kofein v čaju mogoče nadzorovati z ustreznim pivom pijače.

Vendar pa je treba spomniti, da ne morete vztrajati pri čaju več kot šest minut. V nasprotnem primeru bodo eterična olja začela oksidirati in lahko pokvari okus pijače. Lahko postane grenka in manj uporabna.

Treba je omeniti, da pri izbiri čaja je treba dati prednost samo kakovostnim sortam. Optimalna varianta se izbere s preskusom in napako. Način pivovarne se sam izbere.