Kot kaviarjem sol lososa doma.

Red kaviar je poslastica, ki ga vsi ljubili. Če je na voljo lososa s kaviarjem, ni treba hiteti, da se pečenka, pečemo, in še posebej za kuhanje. Ko cvrtje film, ki pokriva jajce postane trd, da pokvari okus in predstavitev meč. Najbolj okusno kaviarja rib - sol. Salt lososov kaviar ni doma tako težko. To bo omogočilo, da sebe in družino okusno slaščico prosim. Kot soli kaviarja lososa, opisane v nadaljevanju.

Pred jajca soli, boste morali odstraniti. To se nahaja v dveh votlin, ločenih s filmsko imenuje yastiks. S tem filmom morate znebiti. To storite tako, jajca je treba dati v Gaza in ga sperite pod tekočo vodo, saj se je iz ene strani na drugo. Po tem, mora film ostane v Gaza in jajca bo čista. Veliko čiste jajca, da se jo potopi najprej v vrelo vodo za nekaj sekund, nato pa - v mrzli vodi. Potem je treba film loči od vsakega ročnega jajc. Pred jajca s soljo, morate narediti eno od zgornjih operacij, čeprav je potrebna potrpežljivost. To je zelo pomembno.

Veleposlanik neposredno izvaja na dva načina: z ali brez slanico. Slanica - zelo intenziven in koncentrirano raztopino soli, ki smo kuhali v vodi z dodajanjem različnih začimb. Z uporabo pripravljeno raztopino, ohladili na sobno temperaturo. Sol lahko drstijo brez uporabe slanico s soljo in drugimi komponentami.

Pred kaviar soli lososa, bi moral biti eden vedeti, da je v hladilniku je mogoče ni več shranjen kot dva dni. Tako, da bi bilo treba to dejstvo upoštevati vnaprej. Prvi način soljenja - s slanico.

Sestavine: jajca, voda, sladkor, sol, začimbe (neobvezno). Prva varijo v slanici razmerju: 1 skodelico vode traja dve žlici soli brez straneh, kot tudi dve čajne žličke - sladkorja. Kuhamo do popolne raztopitve sestavin, nato ohladimo na sobno temperaturo. Jajca, vnaprej pripravljeni, to rešitev prelijemo in pustimo stati eno uro ali nekoliko dlje. Po tem je treba oprati zdravljenje vodnega curka in spusti skozi sito, se odvečna voda odteka v. Vse poslastica pripravljen. Ne smemo pozabiti, da se izdelek lahko užival le dva dni.

Drugi, bolj preprost način, kot kaviar je sol lososa. Sestavine: sladkor, sol in, seveda, kaviar. Prva dva dela sol in en del, da je treba temeljito premešamo sladkor. Jajca je treba zapakirati v steklo, porcelan ali posodo lončene in nato poškropi sestavek sladkornega soli in temeljito. Naslednje na jajca dal malo pritiska. Na primer, plošče (krožnik) in k njej - steklena (plačilni) z vodo. Po približno petih urah, lahko že zdaj okusne sendviče. Pred sol losos kaviarja drugo metodo, morate izračunati čas, ki temelji na tisto, kar je rok njo samo dveh dneh. Kaviar losos - je hranljiva in bogata hranila čudovita poslastica, ki ga bo cela družina uživala.