Kremšnita smetana - najbolj okusne polnjenje

Na predvečer pomembnim datumom, veliko zmedo vprašanje: kaj je najboljša torta - trgovine ali domače? Konec koncev, kakšno praznično mizo brez torte? Tudi če je vse gorged, v skladu s tradicijo, še vedno opira na najmanj medveda, da razkrije mojstrovino javnosti. Za posebne priložnosti, veliko torte kupili v trgovinah iz slaščičarne. Kljub temu pa lahko domače pecivo včasih Preseči najboljšo tovarno za slaščičarskih dobrot. In tam je razlaga: v najpreprostejši domače cupcake vgrajeni del duše tistega, ki je pečen. V trgovini kupite torto, ki jo stroji so znani, ni duša.

Torej, če se boste odločili za kuhanje torto s svojo lastno, tukaj je nekaj preprostih receptov. Uporablja se v vsaki recept smetano torto - krema, bo zagotovila vaš pecilni okusno mlečno aromo in nežen okus.

Čokoladno torto s smetano

Da bi se ta sladica zaloge na naslednje sestavine:

za torte:

- jajce - 4 stvari;

- sladkor - 4,5 miza. žlice;

- moka - 3.5 miza. žlice;

- kakav v prahu - 1 miza. žlico;

- sončnično olje - 1 miza. žlico.

kremšnita krema bo:

- maščobnih smetane - 1 skodelica;

- nemasten krema - 0,5 skodelice;

- sladkor - 4,5 žlice;

- vanilijev bistvo - pol čajne žličke.

Za dekoracijo:

- koščki ananasa (na voljo v pločevinkah);

- češnje.

Zdaj pa, da vse sestavine na roko, lahko začnete. Najprej premagati sladkor z jajci, dokler gladko gosto doslednosti, nato dodamo moko in kakav. Lije sončnično olje, nežno premešamo. Krožna oblika kot za peko plašč z oljem, je razširil dobljene mase v pečico in pečemo 45 minut pri 180 stopinjah vtisne. Ko je kolač pečen, mora biti kul in narežemo lepo skupaj, da bi dobili tri torte.

Medtem, nerazrezane baza hladi, pripravimo rezino s smetano. Beat tako sort mešalnik smetano, dodamo sladkor in vanilijev in ponovno zmešajte. Maslo krema je pripravljena, zdaj pa samo še, da se jim dezintegratorjev vsako torto osnovno plast in jih postaviti na drug drugega. Poskusi, da po tem, ko očrnitev torto vrh, malo smetano levo: boste potrebovali za dekoracijo. Preostala kremšnita smetana mesto v slaščičarski brizgi z nakonechnikom- "zvezdo" na robu torte in da vzorec. Nato lepo določeno češnje in ananasa. Čokoladna torta s smetano maslo je pripravljen.

Drug preprost, vendar okusno biskvita z poljubčku in smetana smetane in kondenziranega mleka.

Za pecivo bo potrebno:

- rumenjakov - 4 stvari;

- maščobe jogurt (prednostno domače) - 150g;

- rastlinsko olje (sončnično olje) - 3 tabelo. žlice;

- moka - 200g;

- Sladkor - 60g;

- soda - 1 TSP. žlico;

- vanilijev sladkor - 1 vrečka (10g).

Za poljubčku:

- beljaki - 4 stvari;

- sladkor - 150g;

- vanilijev sladkor - 1 čajno žličko. žlico;

- oluščene orehe - 1,5 skodelice;

- ščepec soli po okusu.

Za kremo:

- kondenzirano mleko - 1 bank;

- 33% kreme - 200g.

Za sirup:

- Voda - 10 miza. žlice;

- marmelada (kateremkoli) ali sladkor - po okusu.

Za dekoracijo - na 4 kvadratov črno in belo čokolado.

Na začetku, morate razdeliti jajca na rumenjake in beljake in belci v času dal v hladilnik. Nato zmešajte rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor. Jogurt vrniti soda in ga vlijemo v rumenjake. Pour rastlinsko olje. Moka bolje vključiti lopatice. Testo mora imeti relativno tekočina. V obliki peke pergamenta z enim Korzh iz približno 20-25 minut pri 175 stopinjah. Lahko preverite pripravljenost na tekmo ali zobotrebcem. Ko se kolač ohladi, ga narežemo na dva dela po dolžini in tanko odrezan vrh - bo služila kot torto prašek.

Zdaj bi poljubčku: ohlajeno, premagal beljakov, dodamo malo soli v njih. Nato počasi zlijemo v proteinov sladkor (lahko uporabimo in sladkor v prahu). Le na ta način bo čvrst pene, ne pa tekoče raztopine jajc, sladkorja. Na določenim pergamentu in namazati od zgoraj na njem oblike (enako pri kateri Peclet lokaciji pogačo) širijo matice debela in ji polnilna masa protein sladkorja. Pečemo pri 100-125 stopinj za približno eno uro.

Naslednja sirup. Za mešanje vode z marmelado, zavrite in kul. Pour to sirup torte.

Zdaj smetano. Recept smetana smetane in kondenzirano mleko je presenetljivo preprost - potrebujejo le Mešalnikih. Nekateri navijači so dodani kremi malo žganja, ni pa nujno.

"Deli" izdelki so pripravljeni, lahko to storite sklop: nižja kot je torta zamazan dovolj gosto kremno torto s smetano in kondenziranega mleka, ki jih na vrhu oreh meringue (orehov up), ki prav tako potrebujejo za širjenje kremo in postaviti drugo torto. Prav tako lahko razmaže kremo in mast stranice torto s čopičem. Odrezki pecivo posuta stranice torto. Čokolada namažejo na Rende (ločeno) in okrasite vrh, prisypaya obarva črno in belo čokolado, da se učinek šahovnici.