Kuhanje cmoke s slanino in krompirjem

Ali veste, kako pripraviti cmoke s slanino in krompirjem? Opozoriti je treba, da je ta jed Izkazalo se je, ne le zelo okusna in dišeča, ampak tudi zelo hranljiva in zadovoljujoče. Vendar pa je za njeno izvajanje, boste potrebovali veliko prostega časa.

Cmoki z surovega krompirja in slanine: recept

Kot veste, obstaja veliko različnih načinov kuhanja cmoke. Nekdo jih naredi z jagodami ali sadje, in nekoga, s skuto in zdrob. V tem članku, smo se odločili, da vam povem o tem, kako kuhati cmoke s slanino in krompirjem.

Za testo potrebujemo:

• piščanec jajca - 2 veliki kosi;.
• pitne vode - 2/3 skodelice;
• presejano moko - okoli 4 skodelice;
• fino sol - pol majhno žlico.

gnetenje testa

Recept za cmoki s krompirjem in slanino je vsekakor treba vedeti tiste gospodinje, katerih družine so močnejši spol. Konec koncev, za koga Ni skrivnost, da je maščobe - je najljubši produkt številnih moških.

Torej, da bi omenjeno jed, morate zgnetemo testo običajne cmoke. Za ta kurjega jajčnega mešalni metlici vilicami in ji pitno vodo in fino soljo nato dodamo. Nato v dobljeno zmes vlijemo moko.

Postopoma motečih izdelkov, se testo prilagodi strmine. Potem pa se je razširil v vrečko in pustimo na sobni temperaturi 40 minut. Medtem, nadaljuje s pripravo nadeva.

Sestavine za nadev

Da bi cmoke s slanino in krompirjem, nekaj štruklji zgnetemo testo. Prav tako je treba posebej pripravljena in polnjenje. Za to potrebujemo:

• mast - 200 g;
• čebule - 2 velike glave;
• Gomolje krompirja so velike - 2-3 pc;.
• fina sol, črni poper, rastlinsko olje - po vaših željah.

slanino in krompir za predelavo

Cmoki, dokler se testo ne doseže želenega doslednost, nadaljujte z obdelavo zelenjave. Gomolje krompirja očistijo in zdrobi z nožem. Prav tako so lahko naribamo na velikem Rende. Mimogrede, zdrobiti krompir tik pred pripravo nadeva, sicer bo to obrniti črno.

Prav tako mora biti obdelava izpostavljeni velikim žarnice. So očiščena in narezana na majhne kocke. Na povsem enak način in se s slanino. Čeprav Pare bi morala biti večja.

Ko so sestavine pripravljene, nadaljujte z njihovo toplotno obdelavo. V ponvi vlijemo malo olja, nato razširil čebulo. Z distribucijo zelenjavne jedi, je dodal, da ga pol maščobe. Te sestavine so ocvrte do zlato stanju. Ti so nato razširil na surovega krompirja in previdno premešamo. Tudi za dodajanje nadeva po okusu poper in fine soli.

Kot je za preostalo mast, je pečen tudi v ponvi na stanje sočno ocvirki. Bodo potrebni za izpolnitev končnega jed na mizo.

Postopek oblikovanja

Cmoki s krompirjem in slanino so oblikovana na klasičen način. Cmoki dobro testo zapakirano v tanki foliji in narežemo na majhne premera skozi očala. Nadalje, v središču vsake širjenja kroga Končni polnjenje v višini ene sladica žlico. Cementiranje robove testnih prstov, tvorijo "debel" polmesec.

Polizdelki ki določa ploščo, pomokani, začeti oblikovanje druge izdelke.

Kako pravilno kuhati?

Cmoki s krompirjem in slanino je treba kuhane na povsem enak način kot cmoki, a manj časa. Za ta namen, posoda napolnjena z vodo in jo zavremo. Nadalje je potrebno količino jedi zniža članke in posuta schepotochkoy njihove soli.

Mešajte cmoke, ki čaka na ponovno vreliščem vode. Šele potem upoštevajte čas. Pripravimo posodo na pladnju, prednostno ne več kot 10 minut. V nasprotnem primeru bodo vrejo, in vse nadev pridejo ven.

Poskusi en cmok okus, in pazite krompirja mehke, proizvodi, ujeti iz vode s skimmer. V tem primeru poskusite z največ znebiti odvečne zaloge.

Kako in s tem, kar prinesejo na mizo?

Cmoki s slanino in krompirjem so služili le za večerjo v vročem stanju. Polaganje proizvod na ploščo, potresemo jih prej ocvrto slanino. Prav tako se je končal jed, lahko potresemo s sesekljano zeleno čebulo in kislo smetano okus. Za mizo vroče cmoki postrežejo z rezino kruha.

posebna priporočila

Kot lahko vidite, v pripravi jedi šteje no big deal. Če želite to narediti sami, morate samo naučiti, da zgnetemo testo kul cmoke.

Če menite, da je ta jed preveč maščobe, maščobe ni mogoče dodati nadev. Ti bi morali biti samo potresemo končal obrok.

Mimogrede, poleg običajnega mastjo, za pripravo cmokov pogosto uporablja in ocvrto slanino in šunko rezine, klobase ali hrenovke. Te sestavine da jed bolj flavorful, hranljiva in zadovoljujoče.