Hrana in pijačaRecepti

Kuhanje marmelado feijoa. Dva preprost recept

Jesen - čas za kulinarične pripravke. V primestnih območjih zrela jabolka, različne jagode in sadja, iz katerega lahko naredite okusne domače kompoti, želeji, marmelade in sokove. Vendar pa se včasih želim, da bi v vsakodnevno rutinsko kapljice eksotičnega. Konec koncev, tujci v naših zemljepisnih širinah, tropsko sadje so dobri, ne samo sveže, ampak pločevinkah obliki. Kaj pa kuhati svoj materni prvotno marmelado feijoa?

Ta nenavaden videz sadja je že precej trdno zasidran v ruskih policah. Majhni plodovi bogato zelene barve z debelo kožo in vonj svežih kumar, morda so se videla. Ampak veš, kako koristno to sadje z bizarno ime? Sadje feijoa, katerega marmelada blagodejno lastnosti, nasičen z veliko količino joda in vitaminov. Redno uživanje njih bo znatno zmanjša tveganje za bolezni ščitnice. Poleg tega je sadje koristno v spomladanskem avitaminosis. To je razlog, zakaj je tako pomembno, da bi ga ohranili, marmelado, da se ohrani ne samo dober okus, vendar so koristne lastnosti svežega sadja.

Ker je gojenje mirte - procesni zelo zamudno in drago, je najlažji način je, da kupite že zrelega sadja marmelado. Recepti za to poslastico veliko. Danes gledamo na dveh najbolj zanimivo in enostavno.

Klasična marmelada feijoa

Da bi ga boste potrebovali:

  • 1 kg sadja;
  • 1,5 kg sladkorja (Upoštevajte, da shranjevanje končnega proizvoda v hladilniku dovolj za 1 kg ali marmelade lahko sladkor).

Možno je, da začnete postopek kuhanja. Feijoa je treba oprati, olupljena, narezana pecelj z ostrim nožem, kakor tudi ostanke socvetja. Plod se lahko narežemo na majhne koščke, ali pa jih skozi mlinom za meso. To je odvisno od tega, kako želite, da bi dobili homogeno kot posledica mase. Nastala sadje "polnjenje" zmešamo s sladkorjem, dodamo malo vrelo vodo in jih pustimo, da vre na majhnem ognju. Od časa do časa premešamo vsebino posode mora biti, da se ne prilepi na stene posode. Feijoa marmelada bo pripravljen v približno 6 urah skozi Zatem bo potrebno, da se ohladi, vlijemo v steklenih kozarcih in v hladilniku. se ne ustrašite, če bo izdelek potemni in pridobiti bogato rjave barve. To je zaradi velike količine joda v sadju. Sprememba barve v nobenem primeru ne pomeni poslabšanje okusa.

Marmelada iz celega sadja feijoa

Veliko bolj zanimivo, da bi dobili zdravljenje, če je sadje zmeljemo. Pred vami je seznam potrebnih sestavin:

  • funt mirte;
  • 1 raznolik stekla sladkorja;
  • 1 žlička žganje (po okusu in preferenc);
  • pol litra vrele vode.

Plodovi so enaki kot v prejšnjem receptu, čisto, vendar ne mečite lupine. Za sadje je temno, bodo morali dati uro v skledo z mrzlo vodo. V ponev vlijemo sladkor in dal na štedilniku. Znižajte ogenj na minimum. Nenehno mešamo vsebino, tako da ni zgorela. Za sladkor raztopi in hitreje topi, lahko dodamo malo vode. Ko imaš karamelno maso, odstranite posodo za kratek čas s ploščami (približno minuto). Nato previdno prelijemo z vrelo vodo. Zdaj imamo sirup sladkor, ki se bo v prihodnje pripraviti marmelado feijoa. To širjenje čiščenje in ponovno dal-lonec na ogenj. Vsebina mora vreti, po katerem bi morala kuhati za eno minuto 7. Nato se znebite nepotrebnega čiščenja, odcedimo sirup skozi cedilo ali gazo (je bolje uporabiti prvo, saj je masa izkaže precej debel).

Sedaj lahko dodate do končnega maso ostanka sladkorja, in sadov feijoa. Vse kuhamo 40 minut na srednje močnem ognju, občasno premešamo. Cognac dodamo približno minuto, dokler ni pripravljen. Ko se marmelada ohladi, jo razširil na banke in damo v hladilnik.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 sl.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.