Makaroni in sir. Nekaj preprostih receptov

Ta jed bo zagotovo pritožba na tiste, ki v času sprostitve zvečer, prihod domov po napornem delu, se ne uporabljajo, da bi porabili preveč časa pripravljajo jedi. In tisti, ki ne jedo mesa ali žival preživi tešče dni. Makaroni in sir so idealne v takih trenutkih, ko se preveč leni, da kuhamo nekaj posebnega "zamorochlivoe", in si samo želim prigrizek za dopolnitev sil. Poleg tega jed ima nihanje teže se lahko napaja na mizo z različnimi omakami.

Makaroni in sir. osnovni recept

Na splošno je preprost: zahteva paket (400-500 g), testenine ali testenine - brez skrbi, kot so ime, 250 gramov sira, 50 gramov masla. Kot je za testenine, ki jih lahko sprejme vse vrste špagetov, Rezanci ali spiralnih rogovi. Glavna stvar, ki so bili iz pšenice žita: če ne more oprati. In kdo so navajeni jesti dietetična in ustrezno testenine brez jajc (za je paket ponavadi napisano, kaj so izdelani). Skuta naj ne predebel in ne vodena, bolje celo drobljiv. Konvencionalni olje, vsebnost maščob 72,5-82,5%, vendar ne zeliščnih dodatkov (kot je postala priljubljena v tem trenutku), potem testenine s skuto ne dobijo samo enostaven za pripravo, a okusna in popolna.

pripravljeni odpustiti

1. Skuhamo testenine v velik lonec z vrelo vodo. čas, ki je označena na embalaži vre (ne pozabite: malo bolje Dowar kot prebavo - v procesu mešanja z drugimi sestavinami, so "dosegli stanje" in ne razpadejo).
2. Pripravljen špageti vrže v cedilo, ne opere.
3. Polaganje paste olje in zgnetemo.
4. Spread na krožnikih v serijah in nato potresemo s sirom (lahko tudi mix malo krožnika).
5. Makaroni in sir gotov. Lahko prinesejo na mizo in jedo.

Makaroni s sirom in zelišči

Ta recept je praktično enak prejšnjemu. Med dodatnimi sestavinami - svežimi zelišči in malo mletega črnega popra (vendar lahko zdaj vnesete priljubljeno mešanico paprike - samo zelo malo). Vse storijo enako kot prej, vendar je pri pripravi končnega potresemo jed z zelišči, cut zelo majhna.

Kaj vzeti zelišč?

No primerna sveža, le z ležišči, koper. Peteršilj je tudi običajna v tem primeru, in je možno, da uporabite mešanico zeleno in peteršilj, koper, čebulo. Luke poskušali vzeti malo manj, tako da se ne prekine okus. Takšne začimbe, kot so koriander in baziliko - amaterjev, saj imajo posebne okuse. In če ste ljubitelj začimb za hrano, mešanico paprike - vaše vsega.

Variacije na temo

Kako bi sicer lahko kuhamo testenine s sirom in zelišči? Recepti se lahko razlikujejo, uvajanja nadaljnjih aditivov, s spreminjanjem načina priprave. Na primer, da se stvari v pečico in pečemo. To zahteva posebne izdelke za polnjenje (kaneloni) ali velikih školjk.

Moramo vzeti 400 gramov lupin, funt svežega nizko vsebnostjo maščob skuto, nekaj jajc, malo sira in masla, pol skodelice smetane, svežih zelišč in začimb.

Postopek kuhanja je, kot sledi:

1. Skuhamo kaneloni lupine ali dokler se ne zmehča. Nasloni na cedilo.
2. Skuto pomešamo z jajcem in začimbami, ta polnjenje farshiruem nekoliko ohladi lupino.
3. Kapaciteta za peko mast z maslom in širjenja polnjene izdelka.
4. Krema moti z drugim jajcem in prelijemo z mešanico jed.
5. Pečemo v pečici do zlato rjave barve, in še preden je najlažje potresemo z naribanim siri.
6. Okrasite pred serviranjem s sesekljanim svežih zelišč.

Prav tako lahko kuhamo testenine s sirom v multivarka (enostavno, če je le v prisotnosti te magične kuhinjskega aparata). Sestavine: pol skodelice testenin rogovi, nekaj surovih jajc, pol skodelice sladkorja, 300 gramov nizko vsebnostjo maščob skuto. Lahko dodamo vanilin sladkor, cimet, muškatni orešček - po okusu, na kapljico. Izkazalo se je odlično skuto makaroni pečenje v naglici.

In tudi dober sir testenine z belo kremo (smetane) omako. To se lahko izvede z 0,5 smetano skodelico (smetane), nekaj strokov česna, paprike ali mešanice začimb, ki so jih vajeni uporabljati. Omaka nalijemo pripravljeno jed. Okrasimo s sesekljanim zelišči in postrezite.