Mesne jedi v pečici

Vsaka ženska, celo značilna velika ljubezen do kuhanja, v pogovoru je enostavno, da vas pokliče ducat jedi svojem arzenalu, ki so pogosto na mizi v svoji hiši. Kot pravilo, da je štiri ali pet solate, juhe in boršč, več možnosti za tople jedi in, seveda, da nekateri pecivo. Posebno mesto na tem seznamu, so mesne jedi. V pečici, če so kuhane v dvojni kotel, na žaru ali pa samo na ponev - v vsakem primeru, te jedi so vrhunec na vsaki mizi. Če le ne gre za vegetarijanska družina.

In kaj ni kuhamo meso v različnih kuhinj na svetu! Recept mesa, pečen v pečici, boste našli v meniju za kateri koli restavraciji kjerkoli na svetu. Drobno sesekljan je mogoče najti v zelenjave ali solate z eksotičnim sadjem, bolj grobo narežemo po kuhanju juhe, ocvrte njene dele, lebdijo in pečen. In ker je proces peko - to je tudi eden izmed najbolj nežno pripravo možnosti izdelkov, mesnih jedi, kuhana v pečici, bo najbolj koristno za vaše zdravje. To je posledica predvsem na dejstvo, da zelo veliko receptov mesa praženju v pečici ne vključuje v svoji sestavi odvečno maščobo, pripravljeno na žaru ali v folijo, ki prav tako ne zahteva dodajanje rastlinskem olju.

Toda tisti, ki niso seznanjeni s problemom prekomerne telesne teže, in se ne boji visoke ravni slabega holesterola v krvi, more privoščiti mesa, precej aromatiziran z različnimi omakami in začimbami. Če pripravljamo jed iz mesa v pečici, kot je piščanec, ni pomembno, cel trup ali samo noge, nato pa še za pol ure pred kuhanjem mesa obmazhte majonezo. Tako se bo zmanjšala količina škodljivih soli med kuhanjem in dal končnega Posodo lepo zlato rjavo. Ljubitelji oster Little, lahko zmešamo majonezo z ostrim adzhika. Pri praženju telečjega je najbolje uporabiti ali Postopek po pečenje manjših kosov v folijo, saj je folija ne dopušča tekočina izhlapi, zaradi česar telečjega z nizko vsebnostjo maščob bolj sočno, ali z rezanjem mesa v deležih, ga v kalup za peko na predhodno pripravljeno posteljo čebule (plasti čebule, cepljen pol obroči). Nato zlijemo je vse soljeno z mešanico enakih delov majoneze, kisle smetane in vode ter pošlje ogreti pečici. Priprava posodo pri temperaturi 150-170 stopinj za 60-90 minut. Pripravljeno meso, določenimi v posodo z lokom, na katerem je pečen. Majoneze in kisle smetane, da mehko in ponudbe teletine. A lepi videz jedi so prepričani, da uživajo svoje goste.

Isto načelo se lahko pripravi in svinjina in piščanec in zajec, in celo igre. Ta jed dobi dovolj hranljiva, vendar je možno, da bi prilagoditve z zmanjšanjem količine majoneze in kisle smetane z uporabo nizek odstotek maščobe. Okus, ne bodo oškodovani. Ne moremo reči nekaj besed o jedi, v katerih mesne jedi, pripravljene v pečici. Danes je izbira se spreminja od svojega običajnega in znanega litega železa (testiran ni zelo lepa, vendar čas) in zelo lepe keramične modele in oblike toplotno odpornega stekla. Z uporabo najnovejše, lahko jed predložiti neposredno na mizo v obliki, vendar ne smemo pozabiti, da so, in keramiko in steklo ne marajo sprememb temperature, saj se postavi v hladno pečico, povečanje časa kuhanja za deset minut. Keramične oblike imajo še eno prednost - imajo toploto dobro, kar pomeni, da bo meso na mizi počasi ohladi in bodo vsi vaši gostje imeli časa za oceno sposobnosti kulinarične hostesa. In ni pomembno, ali ste se pripravljajo na praznični mizi ali za vsak dan, to z veseljem, ker je vsaka jed gospodinja pusti del svoje ljubezni in razpoloženja. Kuhamo z ljubeznijo za svojo družino, in vam bo uspelo!