Okusni in sladki keksi "Matica": recept

Sweet piškotki "matica", katere recept je prikazano v nadaljevanju, je mogoče doseči le, če imate poseben obrazec za peko na štedilniku plina. Ta naprava je školjke posoda, v kateri je predvidena množica vdolbin na kratko. Takšna ureditev je še posebej priljubljena v času Sovjetske zveze, zdaj pa je vedno mogoče najti na strojno opremo trgovin.

Okusni piškotki "Matica": recept

Zahtevana Izdelki za preskus:

• sveže smetane margarino - 220 g;
• moko presejano moko - dva kozarca (dodati gostote);
• sladkor v prahu - 1 polni večplasten stekla ;
• kokoš jajce običajno velikost - 3 enote;.
• fina morska sol - 1/3 majhno žličko;
• rastlinsko olje - 75 ml (za obliko mazanja);
• soda brez predhodne odpovedi - ½ majhno žlico;
• vanilijev sladkor - 10 g ali 2 vrečke.

Proces mešanja baz

Piškotki "matica", katerega recept vključuje uporabo posebne opreme, je treba začeti delati s pripravo mehko, a gosto osnove. To zahteva Beat jajca s sladkorjem, nato prelijemo morsko sol, pecilni soda in vlijemo v stopljenim (rahlo ohladimo) smetana margarine. Po tem je treba zmes dodamo moko in zgnetemo testo elastično, odlepi od dlani.

Postopek peke "na kratko"

Preden se kuhamo piškotke "Nuts", del testa, ki ga želite razvaljamo majhne kroge s premerom 1,5-2 cm. Nato visoko aparati za kuhanje toplote in namaže svoj obrat (sončnica) olja. Po tem, bi morala vsaka vdolbina treba postaviti na eno žogo in takoj pritisnete sprožilec. Če je toplotna obdelava baz izven kovinski model, je potrebno zmanjšati je količina testa določeno.

V postopku peke sladko "kratko", ne smemo pozabiti, da je potrebno, da se naprava obrniti redno. Ko je testo porjavi na vseh straneh, je treba odstraniti iz posode ter jih stresanju nad desko za rezanje.

kuhanje polnjenje

Piškotek recept "Nuts" v obliki predvideva tudi uporabo odebeljena sladkimi nadevi. Za njegovo pripravo potrebujemo:

• kuhani kondenzirano mleko - 2 standardni lonček;
• zdrobljene praženi arašidi - 1 skodelico.

Oba učinkovin mora biti pomešali in nato napolni dobljeno maso 2 "orehovo lupino" in jih povezati skupaj. Po analogiji sestavi in ostale sladice. Da se ni izkazalo preveč težko, je priporočljivo, da v plastično vrečko in je potekala več ur.

Kako bi na mizo

Kot lahko vidite, piškotki, "trdi", recept, ki smo jih obravnava, ne zahteva uporabe dragih in Nenavaden izdelkov. Vendar pa je treba opozoriti, da je velika količina časa, potrebnega za peko in nastanek te sladice. Ponudite končni izdelek sladke gostje potrebujete s nesladkanega čaja ali kave.