Omaka za palačinke - kuhanje možnosti

Omake dajejo Posodo več okusov, s poudarkom na temeljno noto. Dopolnjevanje enake jedi z različnimi omakami, lahko ustvarite različne privlačne sprememb.

so nam tudi to, da različne okuse in dišave uporabljajo v bistvu isti izdelek. Omake z vsebnostjo maščob ali jajc dajejo Posodo dodaten kalorij, pusto pristop tisti, ki skrbi sliko.

Takšna tradicionalna in stoletja stare jedi, kot so palačinke izumil veliko omake. Večina ljudi se uporabljajo za dodajanje palačinke s kislo smetano, kondenzirano mleko ali sir. Toda zakaj ne bi poskusili nekaj novega?

Tujini kot palačinka omako priljubljena vložiti javorjevega sirupa. To je tradicionalna kanadski omaka, dobljena s kuhanjem sok sladkorja in črne javorji.

Kaj izbrati - odvisno od polnjenja palačinke. Če boste kuhati omako za palačinke, ne pozabite, da najprej palačinke so narejeni iz sladkega testa, tako da pripravimo jed brez so prelivi najbolj primerni kislo smetano ali sladke omake. Ampak, če obstaja palačinka polnjenje, je treba posebno pozornost nameniti to. Za sladkimi nadevi pogosto uporabljajo jagode ali sadja. Omake so namenjeni ne le za stres, ampak tudi za uravnoteženje okus jedi. Torej, v zelo sladkih palačinkah prilegajo srednje sladko omako ali celo nevtralni glede na kislo smetano.

Za Izvrsten palačinke bolje, da poberem okusno omako, na primer, sir ali moke. To je mogoče kupiti v trgovini, ali to storite sami. Zdaj je velik izbor obeh omake pripravljeni udaril trgovin, in recepte za kuhanje.

Individualno in najbolj tradicionalnih omaka za palačinke je draga. Uporablja se tudi kot polnjenje, in kot dodatek. Med vsebuje vitamine, proteine, encime, kalij, železo, fosfor in mnoge druge uporabne predmete. Vendar pa ne bi smel biti zlorabljen.

Omake je razlikovati med slano in sladko. Zahvaljujoč prvi palačinka spremenili v odlično sladico. Sladke omake vključujejo mleko, kislo smetano, smetana, razne sirupe in čokolado. Večina jih je mogoče kupiti s police.

Tudi v sladkih omakah lahko sedanje vanilijo in cimet, jagode in matice.

Berry in sadne omake lahko postrežemo toplo ali hladno. V slednjem primeru morajo biti ohladimo in pogosto rahlo mešanje, lopatico, da se prepreči nastanek sloja. Če je to pripravljena omaka za palačinke, potem pa ga pustite za nekaj minut v hladilnik.

Slana omaka za palačinke, ki so podobne omake za druge jedi: perutnina, meso ali ribe. Te so kot nalašč za slane palačinke, kot so gobe, krompir, meso, sir ali zelenjavo. To je tudi uporablja kot omaka za čips.
Pikantne omake dodamo začimbe in zelišča. pogosto bazilika, curry, origano, timijan in poper. Takšne omake se dovaja palačinke toplih ali celo vročih.
Priljubljena za palačinke je sir omako. Za kuhanje z uporabo sveži sir, mleko, maslo, koper, peteršilj.

Kuhanje omako za palačinke, bi morali imeti v mislih združljivost izdelkov in začimb skupaj. Za ostalo, se lahko zanesete na vaši domišljiji. Ne bojte se, eksperiment z dodatkom sladke omake za slane palačinke. Na primer, jed s piščancem vedno popolnoma v kombinaciji z ananasom in papriko. A kremaste omake presenetljivo primerna za jedi, ki vsebujejo česen ali drugih ostrih začimb, mehčanje ostrino poudarkom in nenavaden okus. Jed z ribjim nadevom je najbolj primerna omaka za palačinke moko, ki temelji. Ampak za palačinke z jagodami, ki jih lahko vložite orehovo omako, dobili čudovito poletno jed.

Palačinke - ne le tradicionalna jed na karnevala. Privoščite si slastne palačinke z lepo omako za zajtrk ali imajo sladek prigrizek.

Tu so možnosti za zanimive recepte omak :

- Na osnovi mleka. Ima nežen sladek okus. Zato je potrebno, da se segreje mleka na majhnem ognju ob stalnem mešanju, dodamo zdrob (pol litra mleka - pol skodelice zdroba), dodamo 2 žlici sladkorja. Kuhamo, dokler debela. Če je masa nekoliko ohladi, se lahko uporablja kot omako.

- Berry mešanica. Mash maline in jagode, posuto z mešanico sladkorja. Skozi veliko sito, dodamo nekaj kondenzirano mleko. Izkazalo, zelo okusna - mleko okus kondenziranega mleka ugodno pobota kisle jagode.

- Hot omaka za mesne nadevi. Fry čebulo nad nizko toploto, dodamo žlico moke, natočiš juho in kuhamo eno minuto. Začinite s soljo. Juha mora biti močna, prednostno iz piščanca. Lahko dodamo česen. Ta omaka je - na ventilator, saj je njegov okus je precej specifična.

- smetano omako. Vse je narejeno na enak način kot v prejšnjem receptu, ampak na koncu dodamo žlico kisle smetane - prednostno 30-40% -na.

Dober tek!