Od kar se lahko kuhanega testa patty z zeljem

Od davnih časov, pečemo pite. Tradicionalni čaj samovar ne storiti brez vesti. In ponos mesto med njimi zaseda torte. Sodobni električni grelniki vode in kava samovars spremenilo, vendar tradicionalna hrana svoje priljubljenosti ni izgubljen. Nedelja čaj v družini ni popoln brez dišeče pecivo. In na kosila pito z zeljem bo zelo koristno.

recept

Kako kuhati pito z zeljem v domu? Prvič, zgnetemo testo.

sestavni deli:

• 1 kg moke;
• 1 paket za suhi kvas;
• 0,2 kg maslo;
• 400 ml vode;
• 2 žlici sladkorja;
• sol.

V veliki skledi zmešamo vse razsutem stanju sestavine. V vrelo vodo ali mleko, stopi maslo. Segrejemo zmes olje zlijemo v posodo z moko. Zamesimo testo gladko in elastično konsistence. V končni obliki ne držijo roke. Potem ko je bilo gnetenje testo damo v skledo, pokrit s krpo in damo v toploto in pol. To povečuje obseg in postane čudovito.

Sestavine za nadev:

• majhno glavo zelja;
• 5 jajc;
• 30 ml rastlinskega olja;
• 2 čebuli žarnica;
• 50 gramov masla;
• začimb in soli.

Shred zelje in kuhamo v rahlo osoljeni vodi. To je dovolj, da pet do sedem minut. Skimmer premik zelje v skledo. V tem primeru, pustimo, da odteče voda. Še vedno toplo zelje cake mix dodajte maslo. Jajca kuhana trdo kuhana. Olupljeni čebulo drobno sesekljamo in rjave sončničnem olju. Zelje zmešamo s sesekljanim jajca. Dobljeno zmes dodamo pripravljeno čebulo, sol, paprika. Polnjenje je pripravljen.

Testo razdelimo v ločene kolutov, od katerih se tvorijo patty z zelja. Vsaka torta je razširila, in jo na sredini postavili majhno količino končnega polnjenja. Zaschepit rob tvorjen patty s zelje damo v ponev po oblaganje strani iz rastlinskega olja. Pred dajanjem v pečici je njihova površina premazano s stepenim rumenjakom. Polpete z zelja peče v dobro segreto pečico. temperatura pečenja hrane je 200 stopinj Celzija. Do dovolj kuhana, da je trideset minut.

Kvas testo se pripravi pite z zeljem ocvrte, fotografije, od katerih je naveden spodaj.

Za njih, zelje polnjenje drugega. To bo šlo samo sesekljan svež, ampak tudi kislo zelje.

Potrebujete:

• 500 gramov svežega ali kislega zelja;
• čebula;
• sol;
• začimbe.

Pripravite passirovku. Pare zelje, sol in malo zmečka. To zmešamo z zlatim čebulo, potresemo s sveže mletim poprom in dobro obara. Pripravimo nadev ohladili.

Iz kvašenega testa tvorijo posamezne pelete. Rahlo, ki izravna, polnjenje svojega polnila, zaschepit rob. Vsak patty z zelja popecite na obeh straneh v ponvi, prekrite s pokrovom v vročem sončničnem olju. Pleskavice takoj vroči po pripravi.

Obstajajo različni recepti, ki se pripravljajo pite z zeljem. Puff pastry ni slabše kot kvas v pekač. To ni lahko pripravijo svoje obroke, in kupite v trgovini. Primeren za polnjenje sveže ali kislo zelje. Njen dušena s čebulo. Oblikovano pecivo peče v dobro segreto pečico. Pri tej temperaturi kuhanja 190 stopinj Celzija. Dokler niso v celoti kuhane pleskavice dovolj trideset minut.