Puranji file. Recepti so na voljo vsem

Turčija je zasluženo šteje izjemen prehransko meso, iz katerega lahko kuhamo neverjetno količino hrane. Vsi deli trupa perutnine imajo visoke kulinarične lastnosti, vendar je bilo puranji file, kuhanje recepti, ki so vsebovani v tem članku, je najbolj priljubljen del. Spodaj so recepti za jedi iz njih.

Krompirjeve palačinke in puranje prsi. Ta jed je malo nenavadno, a zelo okusno. Obstaja več variant. Recepti za to jed iz različnih virov se lahko med seboj nekoliko razlikujejo. Ta možnost bo omogočilo, da bi jedli hrustljavo pecivo in dišeče, ponudbe purana, pečene v pečici.

Za pripravo te jedi zahtevajo 0.6kg file, 2 jajci, 1 kg krompirja curkom shnitt čebula, sol, žlica sesekljane ingver, poper v prahu, 2 žlici ghee.

Kuhanje hrane lahko razdelimo na več faz

1. speremo in olupljene krompirje vtremo v plitvi terochke. treba osušimo in narežemo na obroče Oprana čebulo. Krompir, čebula, jajca in ingver so temeljito zmešamo. Nastala masa je soljeno in poper.

2. Rastlinska masa razdvoji, potem polovica je razdeljen na 4 dele. Vsak del tvorjen na tanke torte, ki so ocvrtih 4 minute na obeh straneh z oljem. Segreti 180 ° C peč za peko pergament podložen pekač, širjenju ocvrte tortilje.

3. file Turčija recepti kuhanje je zelo raznoliki in speremo obsushivayut. Meso je razdeljena na 4 enake dele, poper namažejo s soljo. Na krompir palačinke širijo 1 filejev in pokrijemo z mešanico krompirja, ki je ostala. Pečen obrok segreti na povprečno temperaturo peči za približno eno uro. Ta jed gre tudi z rastlinsko prilogo korenje in bučke.

File purana v smetanovi omaki z gobami - okusno in okusno jed. Za to potrebujejo 0.4kg mesa, čebule, korenja, 200g smetane, 3 žlice smetane in rastlinskega olja, 100 g gob, mlet poper in sol. File puranjih receptov , ki so pokazale, narežemo na majhne kocke. Ločeno pražena zelenjave maslo in sesekljano čebulo, narezan korenček kocke, puranji file in gliv. S tem kuhanje jedi je bogatejši okus. V globoki ponvi zmešajte vse sestavine jedi s. So dodamo kislo smetano, poper in sol. Jed je pokrit s pokrovom in dušimo približno 20 minut, dokler razpis. Jed je primerna za vse okras.

File purana pražena z curry. Ta recept vam omogoča, da ne le okusen, ampak tudi impresivno videti mesa. Za pripravo te jedi folijo, ki je razširila in puranji file, skrbno drgnila s poprom, soljo in potresemo s curry. Robovi folije morali bend. Meso se peče pri temperaturi 220 ° C v pečici približno 40 minut. Pečena Turčija file odnaša iz peči in nerazvito folije z odpiranjem zgornjega dela fileja. Odpri meso pečemo še 20 minut. Pripravljen file lahko uživamo v kakršni koli obliki in z vsemi prilogami.

Zelo pikantna jed iz receptih puranje prsi z vinom in paradižnikovo pikantno omako. Za to jed potrebujemo 0,5kg filet, čebula, česen nageljnove žbice, 10 ml rastlinskega olja, rdeči in črni poper, 15 g moke, 75 ml rdečega vina, pločevinkah 0,4 kg sesekljano paradižnik.

Brušen in drobno sesekljano čebulo in česen damo v toplotno odporno pot. Pour rastlinsko olje in kuhano v pečici 5 minut na srednje močnem ognju. Če želite dodati čebulo paprike (rdeče in črne), moka, paradižnik in vino. Vse to se kuha 5 minut. Vse sestavine morajo biti dobro premešati. Širiti zelenjave file in ga kuhamo v pečici pod pokrovom zaprta še 20 minut.