Kuhanje torto "sever": podroben recept

Težko si je predstavljati praznično mizo brez okusno in lepo torto. Do danes, gostitelji pod pogojem, veliko izbiro živil. Lahko kupite ready-made torto, ki jo strokovnjaki pečen, lahko pa bi ga sami. Obstaja veliko slaščice in zasebna podjetja, ki bo v vsakem trenutku prinese domov koli torto. Poleg tega kuharji pripravijo ne skrivajo svojih blagovnih znamk slaščičarske recepte. Na primer, torto, "North", ki velja za glavne sladice iz "severa", lahko hostesa pečemo sami, in nato primerjati rezultate s strokovnjaki izdelkov.

Pečemo torto "sever"

Recept za pripravo ni preprosta. Trenutno ne le torto goba pecivo, pa tudi pesek. Tako je tudi s kremami: Samo je treba pripraviti jajčno kremo in čokolado.

Za kekse baz potrebnih: približno eno uro in pol skodelice moke, 5 ali 6 jajc, približno eno uro in pol skodelice sladkorja (prednostno manjšo).

Za Kolač potrebuje: nekaj kozarcev moke in več kot pol skodelice sladkorja, približno tristo gramov masla, tri jajčni rumenjaki, nekaj čajnih žlic kisle smetane.

Za jajčno bo potrebno: dvesto gramov masla, eno jajce, skodelico sladkorja, pol skodelice mleka, vanilije in žličko škroba in moke.

Za pripravo čokolade smetano boste potrebovali: dvesto gramov čokolade, pol kilograma masla, štiri jajca, vanilije, pol kozarca mleka.

Kuhanje torto "sever"

Najprej morate voziti piškotov testo iz jajc, sladkorja in moke. V ogreti pečici pečemo torte do zlato rjave barve in kul. Potem je treba razdeliti končal piškotov torto za dva.

Nato morate speči peska temelje. ga pripravlja tako. Moko in sladkor ter dobro premešamo. Olje drobno sesekljajte, dal v moko in še enkrat premešamo. Morali bi dati oljnem zrna. Beat rumenjake, dodamo kislo smetano z njimi. Zamesimo testo in ga v hladnem za 10-15 minut. Nato pečemo torte, obrazec je treba uporabiti, je isto, kot če peksya piškotov. Ko je skorja zlato, skrbno sem odstraniti in naj se ohladi.

Kuhanje smetano in torto dekoracijo

V svoji sestavi, to slaščica spominja na torti "Marrakech". "North" je nekoliko bolj intenzivno, verjetno, ker ne samo, da je iz različnih vrst slaščic, ampak tudi impregniran z različnimi kremami.

Krema pripravljena na običajen način. Vsaka družina ima dokazano možnost. Morate le, da se pomešajo vse proizvode in zavremo, med nenehnim mešanjem, in na koncu dodamo olje in zmešajte temeljito vse. Čokoladna krema pripraviti malo drugače. Olje je treba nekoliko zmehča in temeljito zmeljemo s sladkorjem. Med mletjem in dodajanje jajce v majhnih obrokih pour toplo mleko. Nato dodamo vanilijo in čokolado, ki se je najprej potrebno, da se ublaži. Vse mix, dokler gladko in dal, da se ohladi.

Na tortnitsu ali drugo ravno ploščo dal Biskvit torta in dezintegratorjev svojo jajčno kremo. Nato je Kolač in ga namazali s čokoladno kremo. Plasti smo potem ponovili. Na straneh torto "North" pokrita s čokoladno kremo. Kolač, ki je bil najbolj rožnato, kar potrebujete, da bi prekinil v finih drobtin. Gre za okras, ampak je treba potresemo proge. Bo to le ohladi približno 5 ur - in potem lahko prinese na mizo.

Na pripravo torte "Angelica"

Vsaka ženska je vedno poskuša zadovoljiti goste z nekaj posebnega in okusno. Lahko rečemo (kuhati nekaj težje, "sever") o torto "Angelica". Potrebovali bomo: kozarec marmelade, malo soda, nekaj jajc, kozarec sladkorja in kisle smetane, nekaj skodelic moke.

Jam zmešamo s sodo in damo v hladilnik 40 minut, da se dodatno premeša vse izdelke in dodamo marmelado s sodo. Zamesimo testo za palačinke. Postavite ga v kalup in pečemo. Razdeljen na dva torte, vendar pa pogrešam jajčno kremo znamke. Okrasimo s čokolado in jo postavimo v hladilnik za nekaj ur.