Skuša na žaru: recepti s fotografijami

Poletje na prostem rekreacija - najbolj prijetno zabavo. Vonj ognja, svež zrak, zabavna družba - je bistvena lastnost vseh napadov, in da je najbolj pogosto kuhamo na piknik? Seveda, žar. Poleg tradicionalnih jedi iz mesa se lahko kuhana skuše, pečeno na žaru. Ta riba ima odličen okus, poleg tega pa vsebuje malo semen. V tem članku, boste našli recepte take zanimive jedi, kot so skuše na žaru.

Advance priprava

Pred pošiljanjem skuše na žaru na žaru, je najbolje, da se marinira. Za to potrebujemo naslednje sestavine:

• skuše - 4 kosi;
• Lemon - 1 kos;
• čebula - 1 kos;
• bazilika, sol in poper - po okusu.

Postopek za pripravo

Zdaj, na zgodbo o tem, kako skuša marinado za pečenje na žaru. Za začetek je treba ribe odmrznjeni in vivo. Mikrovalovna hkrati uporabo času ni priporočljivo. Nato boste morali očistiti skuše, odstranimo drobovje, odrezal glavo in po grebenu, da globok rez okoli trupa ribe. Nato je treba temeljito premešamo rešetka bazilika, sol in poper, in v trebuhu in rez postelja obroči čebulo in limono. Potem bi se skuša pustili štiri ure na hladnem. In lahko šele po tem, da se pražen preko premoga v poseben žar.

Skuše v folijo. sestavine

Različne priprave skuše na žaru. Recepti za kuhanje vključuje uporabo različnih izdelkov. Če želite ustvariti naše jedi potrebujemo naslednje sestavine:

• Lemon - 1 kos;
• paradižnik - 1 kos;
• majoneze - za okus;
• čebula - 1 kos;
• črni poper (tla) sol - po okusu;
• skuše - 2 kosa;
• peteršilja, koper - po okusu;

Skuše v folijo. priprava

Najprej je treba ribe temeljito oprati, očistiti, podrgnite s soljo in poprom, da ga bo čez trupa nekaj zarez. V vsakem od njih boste morali investirati pol obroče paradižnik, limono, čebulo, in vlagajo v trebuhu sesekljan peteršilj in koper. Nato na vrhu rib rahlo mazili majonezo. Po tem boste morali skrbno zaviti skuše v folijo. Nadaljnje ribe potrebujejo za cvrtje na žaru pri zmerni temperaturi od dveh strani -dvadtsati za petnajst minut. Ob koncu kuhanja skuše se lahko razvije in za kratek čas držite na žaru. Po tem jed se lahko šteje pripravljen. Skuše na žaru v foliji je presenetljivo sočno, okusno in aromatično. Po naših predlagani recept se lahko pečejo tudi v pečici.

Skuša z olivnim oljem. sestavine

Začimbe, ki jih je mogoče kuhano dišečo jed "Skuša na žaru," je lahko zelo različna. Naslednje sestavine se uporabljajo v receptu spodaj predstavljena:

• rožmarin - 2 veje;
• timijan - 2 veje;
• limona - 2 kosa;
• olje olivkovoe- 2 žlici;
• skuše - 2 kosa;
• poper (bela), sol - po okusu.

Prav ta kombinacija začimb in začimbnih si skuša neverjetno mehko in okusno.

Skuša z olivnim oljem. Postopek za pripravo

Najprej je treba ribe brez drobovja in temeljito oprati. Potem pa po grebenu, da bi štiri zareze v globini vsakega en centimeter. Nato naj limone se prerežite na pol in iztisnite sok polovice in drugega narežemo na pol obroče. Preostala dokler se obe polovici lahko pustili pri miru. Naslednja pripravljene skuše trupla morali potresemo z oljem in stisnjenim limoninim sokom, nato pa - potresemo s soljo in belim poprom. Potem, znotraj vsake ribe morali vlagati rezino limone in vejico timijana in rožmarina. Nato je treba skuša levo marinirati pol ure. Nato je treba dati ribo na žaru in kuhamo 8 minut na vsaki strani. Pet minut pred koncem kuhanja treba dati pol limone rezino navzdol na žaru. Po tem, skuše na žaru povsem kuhane. To bo mogoče, da bi na mizo, posipanje s sokom rahlo ocvrte limone.

Skuša z zelenjavo. sestavine

Glavne sestavine te jedi so dejansko ribe in različne korenine in zelišča. Če jo kuhamo, boste morali, da zaloge na teh živil:

• skuše - 2 kosa;
• Lemon - 1 kos;
• peteršilja - 1 kos;
• korena zelene - 1 kos;
• koper in peteršilj - za okus;
• soli, začimbe za ribe, poper (črni) - po okusu.

Skuša z zelenjavo. Postopek za pripravo

Najprej morate odmrzne skuše, ga operemo in narežemo na rezine, ki jih je treba odstraniti iz notranjosti. Nadalje, v globoki posodi, ki so potrebni za postavitev koščke narezanega zeleno in peteršilj. Nato vsak kos ribe je treba zapolniti z zelišči, dani v skledo na radikal, dobro zaliti z limoninim sokom in soljo. Potem bi se skuša postaviti v hladilnik za tri ure, da se je pravilno marinirana. Po ribe je treba očistiti travo in prenesti na palice. Sledi pečemo it za približno deset minut na vsaki strani. Skuša na žaru je pripravljen! Ta riba je dobro in hladno in toplo.

Skuša s kaprami. sestavine

Zanimiv okus postane ribe, kuhano s kaprami. To užitkom gre tudi z jedmi iz mesa in morskih sadežev. Z njo dobro na skuše na žaru. Recepti za jedi, ki zahtevajo uporabo različnih izdelkov, v tem primeru, potrebujete naslednje:

• paprika - 1 čajno žličko;
• vejic timijana - 5 kosov;
• skuše - 5 kosov;
• sojina omaka - žlico;
• čebule - 2 kom;
• kapre - 3 čajne žličke;
• Česna - 1 zob;
• paradižniki - 1 kos.

Skuša s kaprami. Postopek za pripravo

Na začetku je treba ribe očistiti od znotraj. Potem mora biti lok očistiti, oprati in narežemo na pol obroči. Po tem, strok česna, da je treba zmanjšati na dve polovici, paradižnik in narežemo na kocke. Nadalje, v skuše klavnih treba dati kaper, čebule in timijana vejic. Na vrhu rib, je treba postaviti preostalo čebulo, česen in paradižnik. Potem bi morali biti vsi izdelki posuje s papriko in prelijemo sojine omake. Zdaj je treba trup prepustiti marinira za nekaj ur, nato pa otresti iz slanice in popecite na žar. Tu in pripravljeno sočno skuše na žaru! Fotografije, objavljene v tem članku, dala idejo o tem, kako izgleda Okusen jed.

Poletna sezona - čas prijetnih izkušenj in nepozaben občutek okusa. Da bi pripravili Okusen jed v naravi, je treba izpolniti nekaj osnovnih receptov. Zdaj, ko vem , kako kuhati skuše na žaru. Ta jed bo užival vse svoje prijatelje in znance. Dober tek!