Ta božanska pijača - azerbajdžanski žganje

Tudi v času Sovjetske zveze, je bil Azerbajdžan slovi po konjak okus in je bil nič manj priljubljen kot njegov armenski kolega. In kaj je več, po svojem okusu in šopek je, morda celo boljša konjak iz Armenije.

Kratka zgodovina

Zaradi prizadevanj arheologov na ozemlju današnje Tovuz in Ganja so našli številne dokaze, da ima regija Tovuz več kot eno tisočletje znana po pridelavi vina. Različne posode, v kateri za shranjevanje vina, grozdnih semen in fosilnih ostankov vinske kisline, zaradi katerih je mogoče trditi, z zaupanjem, da je že pred sedmo stoletje v Azerbajdžanu so prišli do Arabcev, na območju izvaja vinarstva. Enako je razvidno iz rokopisov znanih potnikov antike. Enako El Mugadassi znan arabski geograf desetega stoletja, pripoveduje o bogastvo tega območja, pravi: "Velika in čudovita ta država in veliko sadja grozdja tukaj. Nikjer nikoli ne jedo grozdje tako sladko, kot v Nakhchivan ". Prav tako v epu o 10-11 stoletja z naslovom "Dede Gorgud" je o tem, kako praznični prt najmanj osem plovil ducat kozarca vina in zlato razstavljal. Zato, da ne bi trdil, skeptiki in nasprotniki, vsi dejavniki kažejo, da zahodni regiji Azerbajdžan Tovuz Gyanzha in ena od zibelk vinogradništva.

Azerbajdžanski žganje in sedanje razmere s svojo proizvodnjo

Zdaj Azerbajdžanski vinogradi obstaja več kot dvajset tisoč hektarov. In na teh območjih se gojijo za proizvodnjo vina najvišje kakovosti. Mimogrede, kako visoke kakovosti azerbajdžanski žganje že povedal, da je v času Sovjetske zveze so znani Ararat konjak tovarniške nepoškodovane cisterne železniškem konjaka alkohola kupiti v Shamkir in Khanlar, in na njegovi podlagi Armenci je njihov svetovno znanih sort pijačo.

Azerbajdžan v tem trenutku ima pet tovarn, ki proizvajajo konjak alkohol, in tri od njih so posodobili z najnovejšo opremo. Pred nekaj leti, v Krim na festivalu Jalti azerbajdžanskega žganja osvojil zlato medaljo.

izbor

Azerbajdžanski žganje tovarne proizvajajo dokaj široko paleto izdelkov za najbolj različne okuse. Smo seznam najbolj znan:

• "Amirani" - svetlo zlato z mehko konjaka okus in svetlobno cvetlični šopek;
• "Tetron" z zlato barvo toplih barv in prijetno šopek z notami oreha in hrasta;
• "Vezir" - barva konjak oranžna z blagim okusom in sadno aromo;
• "Babak" - dobil ime po narodnem heroju Azerbajdžana. Pijača je harmoničen okus, vonj jasmina in orehovega lesa in jantarne barve.

Še posebej omembe vintage pijače. Ta vintage azerbajdžanski žganje "Moskva", znan že od leta 1967, kot tudi "Azerbajdžan", "Baku", "Gyanzha", "Huck-gel", "Shirvan" in številnih drugih odličnih sort občudoval poznavalce te božanske pijače več kot ducat let.

Njegovo veličanstvo azerbajdžanski žganje. Cena in Kje kupiti

V zvezi s pridobitvijo azerbajdžanskega žganja, vse, kar je daleč od preproste. V večini trgovin, in če jo lahko vidite, da bodo predvsem ponaredek. Najboljša možnost - na obisk Azerbajdžana in kupiti konjak tovarne. Resnica je večina te možnosti ne deluje. Zato še vedno namenska prodajnem mestu in spletnih trgovin, kjer je še vedno mogoče kupiti pravi azerbajdžansko žganje. Lahko ga kupite v dokaj zveste cenah. Približno 10-15 $ bo stalo preprost konjak 3 leta staranja. No, če boste potrebovali drago vintage ali zbirateljske pijačo, potem je cena bi bila primerna. Pravi poznavalci nič ne bo ustavil, in verjemite mi, ta pijača je vredno.