Torta s skuto kroglice: sestavine, kuhanje

Torej hočeš, da si družino in prijatelje z nečim, okusno in sladko. Poleg tega je zaželeno, da je jed koristen in zadovoljujoče. Vse te lastnosti združujejo torto s skuto kroglice. Sladica postane neverjetno bogat in hkrati nežen.

Kaj je potrebno za sir kroglice?

Torta s skuto kroglice kot nalašč za mizo počitnice ali družinski čaj. To bo pritožba ne samo odraslih, ampak tudi otroke. Vrhunec sladico - a kroglice skuto, ki je pri pripravi so potrebni naslednji izdelki:

• maščobe skuto (250-300 g);
• jajčni rumenjak (2 kom.);
• sladkor (50 g), ali sladkorja v prahu (100 g);
• kokosovo (50 g);
• škrob (3 žlice. l.).

Kaj moram preizkusiti?

Torta s skuto kroglice je nasičen chocolateflavored ki daje testo. Če jo kuhamo morate naslednje izdelke:

• kokoš jajce (4 kos.);
• sladkor (30 g) in sladkor v prahu (60 g);
• Temna čokolada (50 g);
• moke in škroba (2 jž ..);
• kakav v prahu (3 žlice ..);
• vanilin sladkor (1 vrečka);
• sol (1 ščepec);
• razgrajevalo (ščepec).

Kuhanje sir kroglice

Kuhanje torto s skuto kroglice samo dovolj. Najprej morate narediti nadev:

1. Če želite polnjenje posebej nežen, grind skuto skozi sito ali mešalniku zmešajte.
2. Sladkor, sir, škrob in rumenjaki morajo premešajte, da dobite homogeno maso.
3. V naslednjem koraku dodamo kokos.
4. Mokre roke ločimo od skuta medij velike kose in tvorijo kroglice.
5. Ti lahko dodatno roll v žetonih, da bi dobili kokosovo skorjo.

Priprava testa

Čokoladna torta s skuto kroglice izkaže še posebej okusna, če ste pravilno pripraviti testo. Ta postopek vključuje naslednje korake:

1. Ločite rumenjake in beljake.
2. Razžvrkljamo rumenjake s sladkorjem in vanilijo, da postane lahek in pridobili gladko teksturo.
3. V vodni kopeli taline temno čokolado in jo vlijemo v maso rumenjaka. Da ni zvit, dela aktivno zmešajte.
4. Združite moko, kakav v prahu, pecilni prašek, sol in škrob. Presejanje v maso rumenjaka, čokolade in nato temeljito gnete, da boste preprečili nastanek zatrdlin.
5. Z metlico mixer ali cvetovi beljakovin s sladkorjem ali sladkor v prahu, da dobimo stabilno peno.
6. Z leseno ali silikonskimi lopatic v majhnih obrokih vnos proteina v testo. Gibanje mora biti usmerjen navzdol.

Sestavljanje torto in pecivo

Najbolj odgovoren, vendar pa hkrati zanimiva naloga je, da poberem torto s čokoladnimi kroglicami. Recept sama vključuje naslednje faze:

1. Namazati pekač s stopljenim maslom in pokrijemo pergament, torta ni zaljubljen stene.
2. Na spodnjem laične predhodno kuhane sirove kroglice.
3. Čokolada testo nežno vlijemo v kalup, tako da je popolnoma prekrita nadev.
4. Čokoladna masa za zapolnitev ves prostor med skuto kroglice, nežno potolčemo dno tabele obrazca.
5. V dobro segrevali v pečici torte pečemo 30-40 minut.
6. Pripravljen sladica naj bi popolnoma ohladi, nato pa se lahko okrašena, razdeljen na porcij kose in postrežemo.

Kako okrasite torto?

Ne le okusne, ampak tudi lepo, da je čokoladna torta s skuto kroglice. Recept pomeni, da je končni sladico prekrita s čokoladno glazuro. Za pripravo običajne ploščice potrebujete za taljenje z dodatkom žlice masla. Za glazuro bleščijo, dodamo nekaj kapljic limoninega soka ali kisline (ščepec). Za oblikovanje skupnega z nadevom, potresemo torto kokosovih ostružkov. To je mogoče storiti v kaotičnem način, in lahko pripravite šablon s cvetjem, srca ali drugih variant vzorcev.

izvirne ideje

Torta s skuto žog v posebej lepa. Bela zaobljeni elementi, utonil v čokoladno pecivo videti neverjetno. Kljub temu pa se lahko tudi taka zanimiva sladica treba še bolj original. Poskusi, da izvajanje teh idej:

1. Skuta in kokosova masa razdeljena na več delov. Za vsako od teh dodati obarvane hrane barvila. V ta namen lahko uporabimo tudi zelenjavne in sadne sokove, a barva je manj intenzivna. Oblika kroglice in pečemo torto po receptu. V zvezi s tem je bil svetel kot mavrica.
2. Če po veliki noči imate veliko večbarvnega prelivom, lahko pa se uporablja tudi v tem receptu. Pred oblikovanjem jajca, dodamo skute, to svetlo kulinarično dekor. hitro premešajte potrebujemo za raztapljanje barvila niso začeli prehitro in ne mešati. Če si naredil vse prav, potem prestregla torto, boste videli, da so kroglice sir okrašena s pisanimi pikami, kot ognjemet.
3. Še ena zanimiva možnost - a čokoladne kroglice z "presenečenje". Govorimo o strojni opremi. Na primer, lahko dal notri jagode žogo. Gre pa tudi s čokolado, sveže ali konzervirane v alkoholu češnje. Da bi torto še bolj uporabna, dal v kroglice suhe marelice in slive. Ljubitelji "Raffaello", kot so polnjenje kokosa in kondenziranega mleka. Za pridobitev okusno tekočine za polnjenje v sirovih kroglic se lahko skriva košček čokolade ali karamela kos.

zaključek

Na policah lahko najdete veliko pripravljenih pite in pecivo. Vendar pa lahko, če jih primerjamo z gospodinjstvu? Čokolada pecivo s smetano sir - odličen primer okusen in hkrati koristen sladica. V klasični različici, bo okrasite svojo družino ali prijazno čajanko. In če vam pokaže malo domišljije, bo to torta je odlična dopolnitev otroške počitnice.