Žara zelenjavo v pečici

Zelenjava je temelj zdrave prehrane ljudi. So bogat z minerali, vitamini in vlaknine. To je zelo okusna, če se ustrezno pripravijo. Nekaj nas bo jedel samo kuhano zelenjavo, ampak za cvrtje to koristno izdelek izgubi velik del svojih zelo koristnih lastnosti. Odlična alternativa - pečena zelenjava v pečici. Ta nenavadna dobava bodo zadovoljili tudi najbolj izbirčne sladokusce. Izberite zelenjavo, ki vam je všeč najboljši in se je začel!

sestavine:

4 jajčevci, bučke 2, 2 paprika, 2 paradižnika, paprike zmes, sol, olivno olje.

Najprej bi morali vsi zelenjavo dobro oprati in suha. Nato narežemo na rezine na njihove povprečne debeline.

Potem je zelenjava na obeh straneh sol, poper in nafte maže oljk.

Postavi pripravljene hrane na žaru, jih dal pod žar v pečici in odložil posodo, ki bo odtekanje soka iz zelenjave.

Pečemo približno 15 minut, dokler kuhani (v tem receptu lahko sanje gor, in dodamo različne druge zelenjave, kot so: gobe, stročjega fižola, lahko tudi njih potresemo s trdim naribanim sirom). Je dovoljeno uporabljati mikrovalovno pečico, če pa želite kuhati zelenjavo na žaru v mikrovalovni pečici, imejte v mislih, da bi morala biti kakovost žar, saj brez njega je zelenjava samo kuhano.

Če je vaš krožnik ni žar, nato pa kuhamo zelenjavo na žaru, v pečici, kot sledi.

operemo, krtačo z malo olja in jih prebodite na več mestih. Nato postavite vsak kos v folijo, tako da je v bližini površine zelenjave dovolj dobro.

Peč je treba segrejemo na 200 ° C, zavita v folijo, kraj zelenjavo na žaru in čaka na 30 minut v pečici. Nato izklopite pečico, ampak enkrat na stopijo, jih pustimo nekoliko stati v notranjosti.

Tudi vi lahko kuhamo zelenjavo na žaru, v pečici po naslednjem receptu.

300-400 ml Marinada:

• 6 srednje krompir,
• 2 velika paprika,
• 1 jajčevci,
• 1 bučke,
• 300 gramov gob.

Preden začnete kuhati zelenjavo v pečici za ta recept, morate najprej narediti marinado. Vzemite 250 ml olivnega olja, žličko kisa, ki radi sojino omako, in ga lahko vzamete s čajno žličko in začinjene zelišča, kot so bazilika, rožmarin, lahko rdeča čebula biti. Na splošno velja, vse po okusu. Samo bolje, da svežih zelišč namesto posušene. Vse je treba mešati. Napolni marinado za tri ure. V tem času smo pripravili hrano. To je potrebno, da zavre krompir v njihove kože, lupine papriko, bučke, jajčevci, gobe. Kuhan krompir Surov treba je razdeljen na 4 dele, najprej reši poper na pol, nato pa vsak pol na 4 dele še; Bučke in jajčevci narežemo na rezine; glive ali pol, ali na 4 dele. Vse dodate do precej globoko skledo in prelijemo z marinado nad ne več kot 30 minut. marinira. Včasih je mešanica udaril Marinada za zelenjavo enakomerno. Postavite marinirane zelenjave na suh pekač in v pečici pečemo.

Ampak ni nujno, da pripravi zelenjavo na žaru, v pečici. Če nimate žar v pečici, lahko kuhamo zelenjavo na ploščo s pomočjo pan-žar.

Najbolje je, da pridobijo pan-žara z visokimi straneh, s pokrovom in z odstranljivimi ročaji, da je v vsakem trenutku mogoče prelijemo omako izdelke v njem in ga v pečici.

To je najbolj primerna za to jed jajčevcev, squash in bučkami mleka. Če želite prepražimo paradižnik, potem bi morali biti precej mesnate sorte.

Zelenjava je treba oprati, odrezan pecelj, veliko suho brisačo. narežemo na obroče z debelino manj kot 1 cm.

Vsaka rezina je zelenjava s čopičem plast olja na eni strani.

V ogreti ponvi dobro, določenimi rezine zelenjave navzdol namaščen strani. Medtem ko se zelenjava za praženje, morate namažite vrh. Nato obrnite vilice in dozharivat.

Pomembno je, da se posuši zelenjavo pred cvrtje in soljenje.

Dober tek!