Zeleni čaj Oolong čaj: koristne lastnosti in način priprave

V začetku 18. stoletja še vedno v dinastije Qing v Tajvanu začele priprave čajev, vendar mnogi menijo, da je večina čajevcev je zrasel že veliko prej, ampak sorte te odlične pijače je bila vložena v dinastije Ming.

Ugodno podnebje na otoku omogoča drevesa rastejo tudi pozimi, saj v vsakem letnem času je vroče in vlažno. Velika koncentracija nasadov čaja se nahajajo v gorskih območjih. Danes govorimo o tradicionalni oolong zelenega čaja. Njegovo ime izhaja iz reke Uluntszyan (Black Dragon), ki poteka v deželnem mestu Fujian, tam in proizvajajo veliko število teh sort.

Zeleni čaj Oolong združuje bogastvo rdečega čaja in sveže zelene. Čaj spremeni njegov okus po vsakem novem varjenje. Najbolj znane sorte Oolong Dahunpao, tieguanyin Wang Mao Ce, Alishan, Ginseng, tieguanyin, Dundin, Si Ji Chun Gui Hua Oolong Shan Lin Xi.

Oolong čaji so vsi tesno zvije liste, preglednosti, zasičenosti, in zlato-rdeče. Zaradi zapletenih obdelujejo liste praktično ohranijo svojo integriteto. Oolong zeleni čaj le z ustreznimi čajnih listov ima edinstveno in neprimerljivo mlečno kremast okus in zelo močan cvetlični vonj. Njegove prednosti bomo razpravljali kasneje, vendar pa za zdaj receptu.

Za pivo zeleni čaj, oolong čaj tradicionalnih običajev, bomo morali lončarstva. Bodite glineni čajnik, speremo z vrelo vodo, nato pa pojdite spat v svojih suhih listov do 1/3 volumna in napolnimo z vročo vodo (temperatura okoli 80 stopinj), in skoraj takoj združiti to tekočino, ne omogoča, da se napolni. Izpolnite drugič in pustimo stati nekaj minut. Nato nalijemo v posebnem lončeno posodo. Vse čaj je pripravljen, da lahko pije s sladkorjem, mlekom, smetano.

Nekateri Oolong varijo do 40-krat, vendar je povprečna obrestna mera za ta razred se šteje, da je 10-15 krat. Kvalitativne zelena Oolong z odličnim okusom in bogatimi barvami. To se ne sme zamenjati z drugim čajem, seveda, če je pravilno varijo. Zeleni čaj Oolong čaj je spodbuden pijača, saj je očarljiv, osvežilna v vročih dneh, se odžeja in krepi zobno sklenino.

Oolong čaj: lastnosti in sestava

Čaj oolong vsebuje več kot 400 uporabnih kemičnih elementov. Glavni med njimi so: kofein, fosfor, železo, selen, mangan, jod, kalcij, cink, magnezij, polifenolne spojine, različnih vitaminov D, C, K, E, B3, B6, B1 in B12. Takšna številčnost vitaminski kompleks preprečuje tromboze in krepi krvne žile.

Dokazano je, da je konstantna uporaba oolong cepimo maščobe, normalizira presnovo in zmanjšano maso. Mnogi strokovnjaki za prehrano priporočajo to pijačo z debelostjo in tisti, ki nadzorujejo njihovo težo. Prav tako so nekatere študije pokazale, da redno uživanje zelenega čaja zmanjšuje tveganje za raka in bolezni srca in ožilja, zaradi antioksidantov in vitaminov M.

Zeleni čaj Oolong čaj - je naraven izdelek, ki nima v svoji sestavi brez barvil, konzervansov in okus nadomestki. Čaj listi vsebuje fluorid, da pomaga izboljšati kakovost naših zob, kosti in nohte. Koristi in prednosti zelenega čaja večkrat potrdilo. Ugotovljeno je bilo, da se bori proti prostim radikalom, preprečuje razvoj ateroskleroze in hipertenzijo.

Pitje vsaj 5 skodelic oolong čaja na dan poveča verjetnost za zniževanje holesterola. Vsebuje aminokislina L-theanine, ki blagodejno vpliva na živčni sistem. Kot lahko vidimo iz neprekinjene uporabe Lancer. Vendar jih ne zlorabljajo, predvsem za nosečnice, doječe ženske, starejši in tisti, ki trpijo zaradi nespečnosti, saj ima kofein.