Zgodovina kave v Jemnu

Zgodovina kave v Jemnu ima oddaljene vzroke, ki segajo stoletja. Najzgodnejši spomini kave, po mnenju zgodovinarjev, ki je vsebovana v arabskem rokopisu, ki se hranijo v Narodni knjižnici francoskega pod številko 944.

Moder Shehabeddin Ben arabski pisatelj iz XV stoletja, govori o neki Gemaleddine - muftija jemenskega mesta Aden, ki se nenehno obiskal lepo Perzije.

V enem od svojih daljše bivanje tam je mufti opazil njegov plemena, da je kuhana in pil kavo. Ta pijača je nikoli ni priložen velik pomen.

Po vrnitvi v Aden, je nenadoma zbolel. Gemaleddin mislil črne kave in se odločil, da ga preizkusite. Pijača mu je pomagal obnoviti, okrepiti sile. Poživljajoča učinek kave pomagala Gemaleddinu lahko sodelujejo v nočnih nacionalnih in verskih vigils.

Sčasoma so organ mufti in priporočil pripeljalo do hitrega širjenja poživljajočo pijačo, da je bil pijan na vseh ravneh družbe.

Danes je dobava kave običajno povezana z Jemnom. Pri proizvodnji kave, to ni majhna država zaseda vodilni položaj, vendar pa je najbolj dišeče in okusno. Jemen je že dolgo velja za "očeta" kave. In se šteje za svojo ljubljeno "sin" - mocha. Daje tako malo, da je trgovska mreža skoraj ne ustreza.

Opisovanje v svoji razpravi, ki prevladujejo v starem običaju pitje kave Aden, Arabec avtor ni pozabil poudariti, da so vsi tako zadovoljen s to aromatično pijačo, ki jo je pel v svojih nacionalnih pesmi.

Ko je kava pridobil popularnost v starem Aden, je hitro dosegel sosednje kraje.

Država Jemen (Republika Jemen), se nahaja v južnem delu Arabskega polotoka s kapitalom Sanaa. Oprati s Arabskega in Red morja. Sosedje Oman in Savdska Arabija.

Sodobna Jemen je danes ena najrevnejših držav na afriški celini. Poleg kave državo izvoz surove nafte, suho in soljene ribe. Glavni kupci vse to, Kitajska, Tajska, Južna Afrika, Indija, Japonska. Nafta je glavni vir prihodka za državo. Prebivalstvo sestavljajo predvsem muslimanov - etnične Arabci. Večina prebivalcev se ukvarja s kmetijstvom, in ostalo v industriji in storitvah.