"Americano": koktajl odobril James Bond

Kultura mešanica zanimivih pijač globoko prepojena naše vrste, in zrasel v življenju kluba. Tudi so družinske počitnice pogosto ponujajo gostom ni vino, žganje ali vodke, in različnih koktajlov. Poznavalci imajo čas, da se znajdete v dolgem seznamu skladb izbranega priljubljene. In eden izmed njih je "ameriški" - aperitiv, imajo izrazito grenkobo, srednje moči in lepe poglede. Zanimivo je, da avtor ljudi receptov atribut več osebnosti. In vsaka različica ostro branil s svojimi podporniki.

Recept - Ernest Hemingway

Najljubša verzija na "ameriški" - koktajl izumil slavni ameriški pisatelj. Ni skrivnost, da je Hemingway je ljubil, ne le piti, ampak tudi, rad eksperimentiral z mešanja pijač. Še posebej znameniti "Papež Doble" iz belega ruma, apna in grenivkinega soka, z majhnim odmerkom za liker Maraschino, točno pripada "pero" pisatelja. Kot je za "ameriške": koktajl je bil menda jih je ustvaril, ko je Hemingway je imel idejo, da združi vermut z "Campari". Seveda, patenti na tak alkoholno poslastico v teh dneh ni bila dana, tako da je legenda šteje za neutemeljen. Ja, in ni jasno, zakaj je pisatelj dal to ime za svoj izum. Namesto tega naj bi prišel do nekaj več "govor".

Druga različica zgodbe

Zdi se, da bolj avtentično legenda, v katerem je avtor recepta določeno Gaspar Campari. Italijansko po rojstvu, v 60-ih letih 19. stoletja, je barmenstvoval v svoji trgovini in je želel iti v ZDA. Ko se je odločil, da bi poskušali mešati "Camparija" v Milanu in "Cinzano" v Torinu. Rezultat ga je zadovoljen. On je dal to ime - "Milano-Torino", v čast mestu, kjer je "prišel" osnovne sestavine. Toda kmalu so ime spremenili v "ZDA": koktajl je tako priljubljen med turisti iz ZDA, avtor meni, da je potrebno, da se to navede v svojem imenu. Hkrati delno spoznal svoje sanje, ki živijo v tujini.

navzdol na zemljo različici

Čeprav je morda najbolj primitivne zgodovini najbolj natančno odraža izvor od "ameriški". Cocktail, v skladu z njo, je bilo mešati skoraj istočasno več italijanskih barmanov leta 1917. In je bilo ime, ker je postal priljubljena pijača ameriških vojakov, ki iztovorjenih v tem času v Italiji. Karkoli je že bilo, "Americano" - koktajl, priljubljen po vsem svetu. Tudi najbolj znani vohun, Dzheyms Bond, v prvem knjig Fleming je raje z njim.

Cocktail "Americano": recept in kuhanje

Sestava napitka je zelo preprost. Potrebujete sladko rdečo vermut (v najboljšem primeru - enako "Cinzano") in grenko "Camparija" v enakih količinah. Ponavadi barmanov pokazal 50 ml. koktajl steklo napolnjena do treh četrtin ledenih kock prelijemo obeh vrst alkohola. Zadnji vpis soda - sto miligramov. Vsebina vsebnika se zmeša z žlico za koktajl. Rob stekla vtremo s citrusi (pomaranče, limone, limete) in jo okrasimo isto rezine ali lupino spiralo. Stresamo v mešalniku v pripravi "ameriškega" je natakar napake. Toda v naših številnih nočnih klubih so zaprošeni, da koktajl pod takšne tehnologije, saj verjame, da zato, ker bo okus bolj izrazit.

Če vam je všeč grenak okus in bi bilo zaželeno, da se poudari nadomesti soda in tonik. Da bi dobili enako "Americano" - koktajl sliko, ki jo vidite v tem članku, samo s povečanjem hrapavosti. Če želite močnejšo pijačo, vendar pa v enakem obsegu okusa, zamenjajte mineralna voda je čisto gin. Cocktail hkrati pa se je preimenoval v "Negroni" - ime generalnega francoščini, ki je izumil in je imel veliko spoštovanje za to poslastico. In so Francozi dobro seznanjeni v vinsko karto in vse alkoholne užitkov!