Goroshnitsa: recept za okusno kašo

Grah ali grah kaša - jed iz seznama iz otroštva. Slastna, hranljiva in hranljiva, je ena najbolj priljubljenih žit pri otrocih. Poleg tega je grah bogat z beljakovinami in vitamini. Ta jed je skoraj nemogoče pokvariti. Toda pri kuhanju morate upoštevati nekatere od malenkosti.

Priprava graha

Grah za kašo je treba izbrati pravilno. Najbolj uporaben je neglaziran grah, toda pred kuhanjem je treba namočiti. Sprva se razvrsti, nato opere pod tekočo vodo in namoči. Približni izračun je 1 del graha v 4 delih vode.

Goroshnitsa: recept z zelenjavo in smetano

Da bi naredili karitejevo kašo v skladu s tem receptom, boste potrebovali:

• Pol kozarec (približno 100 gramov) graha;
• Ena srednja korenčka;
• Polovica bolgarskega popra;
• Majhna čebula;
• Pol ure skodelice (približno 50 ml);
• Zeleni in sol.

Tehnologija priprave

Kako kuhati rogljiček? Recept se začne kuhati z namakanjem graha. Najbolje je, da jo prelijete čez noč z vodo. Ne pozabite predhodno izpirati. Po tem kuhajte v isti vodi 40 minut. Nežno stresaj. Nato dodajte kremo. Košo zrežite s krekerjem. Izrežite korenje, papriko, čebulo. Dajte v olje ali vodo. Začinite posodo z zelenjavo , premešajte. Dodajte zelenice. Imate okusno in zadovoljivo malo vroče lonec. Recept je nezapleten, posoda se hitro pripravi. Vroči.

Goroshnitsa: recept z mesom

Za mesno kašo potrebujete:

• Kos mesa (govedina, piščanca, svinjina) - okoli 400 gramov;
• Grah (približno 100 gramov);
• Glava čebule;
• Sol in olje.

Tehnologija priprave

Meso sperite, prelijte vodo. Vreli do konca. V bujonu lahko dodate začimbe in korenine (čebula, lovorjev list, korenje). Dodaj sol. Pri kuhanju ne pozabite odstraniti pene. Ko meso kuhamo, ga odstranimo, ohladimo in razrežemo na majhne koščke. Sojino juho in jih prelijte z grahom, ki mora biti predhodno namočeno v vodi. Kuhaj kašo. Mešajte v pripravljeno lonec. Dodajte čebulo v olju in jo dodajte v ponev. Zmešajte vse. Pustite, da se piha 20 minut. Nato služite.

Goroshnitsa: recept v multivariatu

Sodobne tehnologije prihajajo v pomoč gostiteljici. Lahko pripravite vročo lonček v multivariatno. Če želite to narediti, boste potrebovali:

• 2 skodelice z več skodelicami;
• 5 več kozarcev vroče vode;
• Sol, čebula in maslo.

Tehnologija priprave

Peas pranje, eno uro namakajte v vodi. Nato v posodo položite kos masla. Chop fino čebulo in jo popržite. Dodamo prepojen grah na čebulo, vlijemo v označeno količino vode, sol po okusu in napravo postavimo v način "Drenje" 2 uri. Pripravljeni obroki se lahko postrežejo s kosi ali mesnimi kroglicami.

Goroshnitsa: recept brez namakanja

Če nimate časa, da namakate, potem lahko pripravite nered na naslednji način. Izperite grah, jo vlijete z vodo iz deleža 1 dela stročnic v 4 dele vode. Daj močen ogenj, pusti, da vre. Nato zmanjšajte toploto in kuhajte kašo eno uro, preden popolnoma prebavite. Na samem koncu morate vliti majhen lonec vode. Pripravljena kaša mora biti zdrobljena s tolstalkom.