Kako kuhati okusno juho z brokolijem in smetano

Če želite, da razširijo svojo prehrano in kuhamo večerjo nekaj novega, je juha iz brokolija, bi fotografija, ki si lahko ogledate v članku je odlična izbira za vas. To zelenjave, in zato dokaj je nizkokalorično jed kuhana za dolgo - celoten proces vas bo več kot 40 minut. To bo dober začetek za glavni obrok - kosilo. Zaradi svoje kremasto teksturo jedi je kot nalašč za hranjenje zelo majhne otroke.

Kuhanje juha z brokolijem in smetano

Za več deli jed, boste potrebovali:

• 500 g brokolija ;
• 1 čebula žarnica glave 1 in česna;
• 4 velike korenje;
• 2 skodelici smetane 10% maščobe ali mleko, če želite kuhati prehrane juho z brokolijem;
• 30 g masla;
• 3 žlice. l. pšenična moka;
• sojina omaka in sol po okusu, lahko piščančje govejih kockah se uporablja, če je želeno.

Drobno sesekljajte čebulo, sesekljajte česen in zbadanje vse korenje na grobo Rende. Nato ponvi stopite maslo in zelenjave obara za 5 minut, ne da bi pozabili v procesu mešanja.

Ponev pour liter vode, soli ali dodajanje 1-2 govejih kockah, da tekočina do vrenja. Nato ga položite na zelenjavo in ocvrte brokoli florets (pustite nekaj kosov - ki jih bodo potrebovali kasneje). Cook vse na srednje močnem ognju 15-20 minut oziroma do trenutka, ko bo zelje nekoliko zmehča. Zdaj bi zelenjava pyurirovat - delov, postavite vsebino posode v mešalnik in prinašajo na homogene države. Ko je vse v prahu, dobljeno maso vlijemo nazaj v ponvi in dodamo, da je mleko (ali smetano), kot tudi drugod po zelja.

Za juho brokoli smetane vklopljene debela raztopimo v mrzli vodi četrtino skodelice 3 žlice. l. moke, dobro premešamo - bule ne bi smelo biti. Po dostavi ponev na štedilnik, zavremo in previdno po porcijah, prelijemo z mešanico vode in moke. Segrejemo juho do želene debeline. Končni korak pri pripravi pour juha iz brokolija smetane malo sojine omake, potresemo poper in nasekljani peteršilj. Pripravljena za serviranje.

Jed je lahko okrašena z rezinami ali kodre za korenje, zelenjavo in potresemo s krušnimi kockami. Ti in tvoja družina bo ljubezen to enostavno in okusno, za kosilo prvič. Mimogrede, da bi bilo malo bolje hranijo, namesto da bi z uporabo rastlinskega piščanca ali govejo juho. Nato v vsako porcijo pri uporabi, lahko dodamo koščke kuhanega piščanca ali meso.

Glede na zgoraj receptu, potem juha iz brokolija kreme vsebuje 80 kcal na 100 g, dovolj bit. Vendar pa pri taki energijske vrednosti vsebnosti maščobe okoli 4 g, da je to pri kuhanju jedi. To je, če želite zmanjšati njeno kalorično vrednost, namesto smetane uporabite mleko z nizko vsebnostjo maščob. Zelenjava je lahko tudi, da ne prepražimo in kuhamo z zeljem. Okus tega ni slabše, in kalorij zmanjša. Z uporabo te nasvete, boste lahko uživali okusno juho, tudi če boste sledili zelo strogo dieto.