Kako kuhati piščanca v kotličku s krompirjem?

Če lastnik potrebujete hiter in okusen Feed goste, potem ne bi se ukvarjati z nekaterimi kompleksnih eksotične jedi. V tem primeru je idealen za piščanca v kotličku s krompirjem. Bolj, ki ga lahko pripravimo na različne načine.

Možnost krepko večerjo

Najlažji način za kuhanje ptica - je pogasiti je z zelišči za okus. Da bi bolje delati, da bi posodo z debelim dnom. In če ne želite izgubljati časa na jed, je mogoče združiti vse v eno posodo. Dobili čudovit piščanca v kotličku s krompirjem.

Predhodno je treba, da zaloge na naslednje izdelke:

1 piščanec trupa, kilogram krompirja, korenja, sol, čebula, poper, 3 žlice smetane, 2 stroka česna, lovorov list, malo začimbe in zelišča (peteršilj in koper).

Priprava piščanca v kotličku s krompirjem, kot sledi:

1. ptice morali zmanjšati na obroke, je prva stvar. So lahko precej velike.
2. Zelenjava čista, nato korenje narežemo na palčke, in krompirja in čebule - kocke.
3. Kazan dajo na ogenj in toplote olja v njem.
4. V vrelo maščobe prepražimo čebulo in korenček.
5. Dodajte piščanca in dobro premešamo.
6. Takoj, ko se pojavijo značilno skorjo, dal kislo smetano.
7. Hkrati dodamo krompir in pokrijemo z vodo, tako da je v celoti zajema izdelke.
8. Po vrelo tekočino, da izpolnite vse začimbe in kuhamo na majhnem ognju za pol ure.
9. Za 2-3 minut, dokler kuhan dodamo sesekljan česen in zelišča.

Aromatičen piščanec v kotlu krompirja je zelo preprost, hiter in ne zahteva hostesa nekaj posebnih veščin in spretnosti.

Piščanec v uzbeščina

Številni strokovnjaki pravijo, da je jed postane bolj okusna, če je človek potreben za vzrok. Presenetljiva Potrditev za to je ena od jedi uzbekistanskega kuhinje, imenovano "Kabob". V bistvu je to piščanec s krompirjem v kotlu. Recept, ki je sliko pred očmi, da je vedno lažje ponoviti.

Vse se začne s pripravo hrane. Za delo je treba:

Celoten piščanec (1,5 kg), 3 velike paradižnika, 2 kg krompirja, sol, 50 g ovčjega maščobe, rastlinsko steklo in 3 žlice začimb olja (koriandra, paprika, kumina in bazilika).

Celoten postopek je sestavljen iz več korakov:

1. Če želite izrezati piščanca na koščke.
2. Kumina koriander zbadanje, z uporabo kavni mlinček ali malto in pestilo. Del zmesi damo na stran in preostanek zmešamo s soljo.
3. Paradižnik previdno narežemo na obroče.
4. Drgnite meso z začimbami. Postavite kosov v ponvi, jih obloži s paradižnikom, v bližini in dal 3 ure v hladilnik. Po tem jih potrebujejo, da bi dobili in pat suh z brisačo.
5. Krompir, lupine in grobo sesekljamo.
6. Kotel na ogenj, da se segreje in ogrevana s tem, da ovčjim maščob ocvirke, ki se nato odstranijo s skimmer bolje.
7. V polno maščob ocvrti piščanec za 20 minut.
8. Meso doseg, in na njenem mestu postaviti krompir, posuto z začimbami. Občasno premešamo, počakajte, da bo zlato rjave barve.
9. Meso položimo na vrh in pustite hrano dušimo izpod 15 minut.

Izkazalo se je zelo okusno piščanca s krompirjem v kotlu. Receptov, fotografije in priporočila za pripravo te jedi je vedno bolje imeti pri roki. To bo zagotovo pomagalo pri delu.

piknik ideja

Za tiste, ki radi potujejo v državo, bi morala biti kot piščanec v kotličku z zelenjavo in krompirjem. Ta jed je kot nalašč, da ga kuhamo na ogenj.

Morate le, da predhodno izbrati prave izdelke:

300 gramov mast in iste zelje, piščancem (1 kg), 4 jajčevca, 1 kilogram krompirja in paradižnika, 0,5 kilogramov korenja in čebule, 60 g soli, 5 paprike, 1 snop koper in peteršilja žlica kumina, četrtino žličke rdeče paprike in 3 žlice črnega popra in posušenih zelišč.

Posoda je bila pripravljena na stopnjah:

1. Slanino narežemo na tanke plošče in ga postavite na dnu kotla. Daj piščanca na vrhu, narežemo na koščke. Dodaj kumino, sol, zelišča in dve vrsti paprike.
2. Olupljen krompir narežemo na rezine in jih zajema meso. Potresemo z istimi začimbami.
3. Zdaj morate sekanje zelenjave. Če želite to narediti, mora zelje narežemo, narežemo paradižnik polovici, paprike - rezine in jajčevce, čebulo in korenje - obroči. Zeleni ne more sesulo.
4. Zelenjava je ležala na vrhu mesa v naslednjem vrstnem redu: korenje - jajčevci - čebula - poper - zelje - Paradižnik. Vsaka plast je potrebno pour začimbe, na vrhu pa izpolnite pripravljeno listje.
5. Oblikovanje pokrov in zgornji za nastavitev pritisnite. Kot obremenitev lahko uporabite opeko, zavit v prtiček.

Pol ure kasneje dišeča jed je pripravljena. Glavna stvar, da se požar ni bil zelo velik.

Najenostavnejša možnost

Da bi dobili okusno jed, vam ni treba uporabiti veliko komponent. Lahko traja le najpomembnejši med njimi. Na primer, da je zelo enostavno narediti piščančje kose v kotlu s krompirjem v prisotnosti minimalni nabor izdelkov.

Potrebovali boste:

12 krompir, česen glave 1 piščanec trupa, čebulice 5, 2 korenje, lovorov list, sol, 100 g rastlinskega olja, poper in začimbe.

Za pripravo te jedi morate:

1. Piščanca narežemo na majhne koščke in jih v globoko skledo. Dodamo sol, začimbe, poper in 20 gramov rastlinskega olja. Ta zmes mora biti nekoliko marinirano meso.
2. V tem času lahko olupimo zelenjavo.
3. V kotel toplotno olje in nato prepražimo v njem meso na vseh straneh. To bo trajalo 10 minut.
4. Pokrijte čebulo, narezan pol obroči in ga prepražimo skupaj z kokoš, dokler jasno.
5. Dodaj v vrelo maso korenje, narezano tanke kocke.
6. Po 5 minutah, vlijemo vso vodo, tako da zajema izdelke.
7. Po vre napolnili krompir, narezan na večje kocke.
8. Četrt ure za vstop česen in počakajte še 20 minut.

Po tem jed morate pivo. Če želite to narediti, lahko imajo na žerjavico 20-25 minut.