Kotlet z omako

Burgerje brez olepševanja lahko imenujemo skorajda naša nacionalna jed. Vsaka gospodinja se ponaša svojo blagovno znamko recept za kuhanje okusno in dišeče zrazy ali preprostih burgerje. Še posebej okusni mesne kroglice z omako. Šele zdaj, se to zgodi zelo pogosto je, da so fantazije o pripravi omako ali omako preprosto ni dovolj. In v resnici, so tako mnogi veliko različnih receptov! Torej, kako kuhati mesne kroglice z omako?

Recept s sojino omako

Crank skozi mlinom za meso, goveje meso, funt, isti svinjske glave (večja), čebule in nekaj strokov česna. V ločenem ploščo za odstavitev štruce belega kruha v mleko, nato iztisnite in dodamo nadev, pošlje nazaj razbito jajce. Poper, sol in premešamo sestavine.

Kuhanega mletega slepe pleskavice od želene velikosti, nad visoko vročino, jih popecite na obeh straneh, dokler lepo skorjo, nato pa takoj zmanjša toploto in pokrov.

Zdaj pripravljamo našo omako. Chop dve čebulo in naribamo korenček. Fry zelenjava v rastlinskem olju, sedem minut, nato pa jih prelijemo s stekleno juho. Postavite začimbe, sol in prinašajo kuhamo. Dodamo nekaj žlic omake iz sojine omake in prelijte maso v ponev z zarebrnice. Pokrijte pleskavice z omako pristali za naslednjih pet minut, potem pa spet malo Rositi s sojino omako in ugasnite ogenj. Jed je pripravljena!

Zarebrnice s zdroba s kislo smetano

600 - 700 gramov piščanca Wash in mleto meso. Dodamo zmlete močno sesekljan dve čebulo (lahko zmeljemo v mešalniku), dva surova jajca, dve žlici kisle smetane, malo zeleno čebulo. 3 - 4 rezine belega hlebca, da vpijejo v mleku in preveč potrt poslati nadev. Prestage zdrob, tri žlice žit lije toplo, vendar ne vroče vode, pustimo stati 20 minut in tudi dal meso. Začinimo s soljo, premešamo vse sestavine in pustimo stati pol ure nadevom.

Po oblike polpete, povaljamo v moki in ocvrta za svež na obeh straneh, nato premakne iz ponve v lonec, pour skodelico kremo napolnimo začimbe, sol in malo obara kotlet s smetano omako 15 minut. Za nekaj minut do kuhanega potresemo z zelišči.

Piščančji kotlet z omako iz paradižnika in fižola

Dva zeleno in eno sesekljano čebulo in prepražimo v vsakem nafte v mehkem stanju. Sedaj, dal zelenjave v skledo z mletim piščancem (pol kilogram), dodamo nekaj rezin namočeno kruh, sol in začimbe. dobro premešamo.

Okrogla oblika pleskavice in prepražimo na obeh straneh vse do rjave barve, nato pa jih odstranite iz ponve in vlijemo na njej eno naribano korenje in eno zelo fino sesekljan rdeča paprika senzor. Pisanje nato nekaj minut, nato pa v ponev 600 gramov paradižnika, prej olupljen in narežemo na majhne koščke. Med kuhanjem zdrobite paradižnike z vilico tako, da postane pire. Namesto svežih paradižnikov, ki jih lahko uporabite podoben znesek pločevinkah, ki jih napolni s sokom.

Za zelenjavo dodamo kozarec vode, če je želeno Potresemo začimbe, sol potrebno. Pustite zelenjavo, da dušimo 10 minut, po tem času del tega omaka mesne kroglice. Zavremo, zmanjšanje toplote na minimum, pokrivanje ponev pokrov in nato ponovno z kotlet omako 10 minut.

Zdaj, dve pločevinki konzervi fižola (po možnosti bele v lastnem soku) dampinški v cedilo in dobro sperite, dal fižol v ponvi na zarebrnice. Po petih minutah jed je pripravljena.

Če nekdo ne mara fižol, recept ne bo trpel, če je popolnoma izbriše ali dal v manj.