Kuhanje je preprost: pita kruh s prekajenim piščancem

Na vzhodu je ta vrsta kruha je verjetno glavna nacionalna jed, medtem ko je na ozemlju republik slovanskih, se je izkazalo, ne tako dolgo nazaj. Sprva se lahko pita kruh uživali le v restavracijah z domačo kuhinjo. Zdaj pa imamo priložnost - zdravljenje družinske in gostom okusne orientalske jedi doma. Sestavine za meso v razponu, oziroma, imajo možnost, da spremeni, in tudi skrbi, kaj jeste, ki jih ne potrebujete. Torej, pita kruh s prekajenim piščanca na vašo pozornost! Poskusimo kuhati?

Pita kruh s prekajenim piščancem

Seveda, tradicionalni kruh ene majhne države gora (a še vedno najmanj škode nekaj ljudstev do primata v izumu proizvoda) je zmagal v kulinaričnih svetovne skupnosti svoj avtentičen okus in aromo. Tanek in prilagodljiv okusno torto je tako univerzalna, da ni postal porabi le toliko hrane, kot so kruh v svoji prvotni obliki, temveč tudi za uporabo kot osnovo za mnoge druge jedi kuhanje. Mimogrede, v Armeniji pita pogosto "v živo", kot nadev lokalnih sirov. Toda polnjenje je meso, zelenjavo, skuto. Vse to je lahko odvisno od tradicije določene družine. Najbolj enostaven za pripravo in, poleg tega, okusna, primeren za vsako priložnost, jekleni valji Lavash in polnila. So ljubil tako odrasle in otroke, so optimalni v hladno in toplo. Ti lahko zaprosijo za razkošje in praznično mizo in pustite, da se človek na ulici. Na splošno, takih vsestranskost jedi. In med njimi pita kruh s prekajenim piščancem zavzema pomembno mesto v čast.

Osnovni recept. sestavine

Potrebovali bomo: armenske (tanke) PITAS - 3 kose, funt prekajene prsi, nekaj kislih kumaric (3-5 stvari, odvisno od velikosti), svežih zelišč (peteršilj, cilantro), nekaj strokov česna, kup solate, nekaj žlic adzhika, dobra fizična majoneza (lahko kuhamo sam).

pripravljeni odpustiti

File narežemo na manjše, podolgovatih trakov.

Kumare shinkuem tanko slamico.

V posebni posodi zmeljemo česen, dodamo adjika + majonezo (ne pretiravajte!), Dobro premešamo.

Na pol pita bris pripravljeno omako.

Razpadejo speremo, obsushennye solate (polovico grede).

Spread plast na prsih, na vrhu je - plast kumar.

Nalijte preostalo omako, potresemo s sesekljanim zelišči.

Kotalni pita kruh v zvitkih, zaviti živilo folijo ali folijo, odstranimo hladno 2-3 ure za impregnacijo.

Film ustrelil, na pladnju širjenje preostalih listov zelene solate in jih postavite na pita kruh z dimljenim piščanca. Oriental hrane okrasite z zelenjem.

Pita kruh z dimljenim piščancem in korejski korenje

Potrebujemo: tanek pita - 3 stvari, 200 gramov prekajene piščančjih prsi, 100 gramov korejskih korenja (bolj strmo), 150 g sira, 150 - majoneze, zrn granat polovic.

prekajeno meso narežemo na trakove ali manjše (kot želite). Sir naribamo grobo. Zeleni drobno sesekljamo. Bris majoneza (traja pol) list lavash. Ležal je na vrhu naribanim sirom. Potresemo z zelišči. Put na vrhu drugim delom pita kruh, širjenje z majonezo. Razpadejo korejske korenje in top - plast prsi. Tight izklopite pita kruh v obliki valja. Zaviti v folijo ali folijo živil v hladilniku in odstraniti impregnacijo.

feed

Če je vaš namen je, da štruce pita kruh s prekajenim piščanca, nato pa pred k mizi, odstranite trak. Klobase narežemo na 45-stopinjskim kotom na majhne koščke (2-3 cm debel). Lepo je določeno na solate skledo, kraj komadov na njih roll, posuto z šipek semen. Da takšna "Armenski zemljišče"!

Vsaka od možnosti bo primerno na vaši mizi in ob delavnikih in praznikih. Eno je, samo, da zaloge na dimljenim prsi, pita in korejskih korenje za kuhanje zvitkov. Uživajte vse obrok!