Lignji juha: recept

Danes so lignji zelo pogosto uporabljajo pri kuhanju za kuhanje različnih jedi. Za okus tega izdelka je podoben rakovic mesa. Ko se to šteje za najbolj okusno lignji majhen, je služil kot samostojno jed, kot tudi v kombinaciji s krompirjem, zelenjavo in žita, ribe, maslo in majoneze, in tako naprej. Danes bomo govorili o tem, kako narediti juho z lignji. Treba je opozoriti, da je meso tega morskega življenja devetdeset odstotkov beljakovin, ki jih vsebuje tudi tuarin ki pomaga nižanja holesterola v krvi.

Krompirjeva juha z lignji

Sestavine: ena velika velika lignje, en liter vode, krompir - 2 kosa, ena čebula, paprika v prahu, korenje, kup koper, rastlinsko olje, sol ..

priprava

Juha iz lignjev, recept je predlagal, od katerih pa je kuhana zelo enostavno. V ta ogrevano vodo, je ležala v lignji v treh minutah. Nato takoj potopimo v hladno vodo trupa, je koža odstrani in narežemo na trakove. Krompir čist in narežemo palice. Ko juha zavre, jo dal krompir in kuhamo deset minut. Preostali del zelenjave in tal Passer na maslu, dokler razpis. juha vrgel zelenjava se in lignji, sol, dodamo sesekljan koper. Ko je juha pride do vrenja, izklopite ogenj, in vztrajajo posodo.

Paradižnikova juha z lignji

Sestavine: tri sto gramov obroči lignjev, štiristo gramov stročjega fižola, štiri paradižnike, eno čebulo, steblo pora, štiri stroka česna, tri žlice rastlinskega olja, mleti poper, kup peteršilja, sol.

priprava

Da bi juho z lignji, morate sperite paradižnika in potresemo s soljo in jih na pekač in poslati v pečici približno štirideset minut. Medtem narežemo na polovice obroči čebule, pora - plošč, česen - plošče nasekljanega peteršilja in lignjev rezine.

Lignji dani v skledo, potresemo s peteršiljem in dodamo polovico obstoječega česen, premešamo in pustimo stati dvajset minut. V ponev vlijemo dve žlici olja, dal čebulo in preostali česen, mimoidoči, nato dodamo paradižnik in fižol. Nato zalijemo z vodo in kuhamo deset minut. S časom, dal lignje, dodamo sol po okusu. Cook juha z lignji, recept za katere smo razmišlja, za naslednjih pet minut.

Juha iz lignjev v pločevinkah

Sestavine: petsto gramov krompirja, tri sto gramov lignjev, ena čebula, eno korenje, ena srednja peteršilja, rastlinsko olje, sol.

priprava

Juha iz pločevinkah lignjev pripravili takole: trupi morskega življenja potopimo v vrelo vodo, rahlo sol tako, kuhamo šest minut. Nato so bili odstranjeni, ohladimo in narežemo na trakove. Čebulo, korenje in peteršilj očistiti in kocke, ki se nahaja na ponvi in ocvrt v rastlinskem olju. Krompir narežemo na kocke, skupaj z drugo zelenjavo, danih v juho, dodamo sol po okusu. Cook juha za petnajst minut. Potem se vlije na ploščah, od katerih je vsak dani lignje in potresemo z zelišči.

Juha z lignji in gobami

Sestavine: tri sto gramov lignjev filejev, šestdeset gramov posušenih gob, dva majhna čebula, dva korenje, pet krompir, štiri žlice rastlinskega olja in žlico paradižnikove paste, en liter vode, dve žlici moke, en kup repe, paprika, sol .

priprava

Juha iz lignjev recept je preprost, zelo enostavno narediti. Za to predhodno namočene gobe za štiri ure v vodi. Nato jih kuhamo, dokler kuhani, opran in narežemo. Juha sev. Čebulo in korenje narežemo in prepražimo do mehkega. Dodamo moko in paradižnikovo mezgo in kuhamo še tri minute. Nato krompir narežemo na palice, in dani v juho, kuhamo, dokler storiti. Nato dodamo lignji, narezanih na rezine, gob, zelišč in zelenjave, in soli.

lignji juha mora vreti še šest minut. Potem bo mogoče, da bi na mizo.

Juha z lignji in gobami

Sestavine: dvesto ali tristo gramov lignjev, pet krompir, dva srednja korenje, čebula in petdeset gramov gob, ena žlička paste paradižnika in žlico moke, rastlinsko olje, pet kozarcev vode, zelišča, sol in poper.

priprava

Juha z lignji kuhana zelo enostavno. Za ta gliva namočeno za štiri ure, potem pa kuhamo v isti vodi do mehkega. Nato se operejo in filtra juho. Na nafte ocvrte korenje in čebulo, dodamo moko in paradižnikovo mezgo. Krompir, narezan bari, kuhamo v juhe, sol, dal lignje in zelenjavo. Vse to kuhamo tri minute, nato zmešajte mešalnik, znova na ognju kuhamo pet minut.

Tajska juha z lignji in kozice

Sestavine: £ majhne lignje, dvesto gramov kozic, eno žličko mešanice česna, koriandra, sol in poper, in pol litra brozge, tri rezinami limone, dve žlici sladke in kisle omake, eno žlico limonine lupine, limonin sok, eno pod poper sol, in koriander.

priprava

Čisto lignji, kozice, polnjene z mešanico začimb. Juha zavre, dodamo, da je limoninih listov in ga olupimo, pustimo vreti tri minute in postaviti lignje in sol ter kuhamo še nekaj časa. Nato juho zlijemo v kosih na ploščah, dodajanje limoninega soka, poper in koriander.

Kisla juha z lignji v multivarka

Sestavine: funt lignje, kozarec dvesto gramov maščobe kisle smetane, sol, paprika, smetane, rastlinsko olje.

priprava

Ta juha z lignji v multivarka precej hitro pripravo. Za ta morski sadeži narežemo na trakove, dane v skledo maltivarki prej vlije rastlinsko olje, sol, vključujejo način "peko" za štiri minute. Nato dodamo kislo smetano, kuhana na enak način še tri minute. Nato zlijemo v posodo vodo, kuhanega v načinu šest minut "juha". S časom, je juha levo v "ogrevanja" za deset minut. Gotov jed s kislo smetano.

Solyanka juha z lignji

Sestavine: tri sto gramov lignjev, ena čebula, dva kumarice, ena žlička paradižnikove paste, trije stroki česna, tri žlici paradižnikove paste, papriko, sol.

priprava

Ta juha lignji postane zelo okusna in polnjenje. Lignji najprej očistimo, izperemo, reši in ocvrta skupaj s čebulo. Potem pa je vse dal v skledo, dodamo paradižnikovo mezgo, sesekljane kumare, drobljen česen, voda, sol. Pripravite juho za približno petinštirideset minut. Nato je posuta s sesekljanim zelišč.

Nežna kalmarovy juha

Sestavine: £ lignji, dvesto gramov maščobnih smetane, deset gramov rastlinskega olja, mlet poper, sol.

priprava

Seafood prelijte z vrelo vodo in sleče kožo, nato pa narežemo na trakove, ki so razporejeni na ponev z oljem, soljo in mladic za eno minuto. Nato dodamo vodo in kislo smetano, obara tri minute. Morate hkrati zagotoviti, da se lignji ne prebavi, ker potem postane trd in izgubi okus. Pripravljen juha lahko potresemo z zelišči (neobvezno). Ta jed dobimo zelo zadovoljujoče, ker vsebuje velike količine beljakovin.

Kalmarovy juha

Sestavine: pol kilogram svežega lignje, pet krompir, dva korenje, tri žlice majoneze, dve pločevinki sveži sir (so) sol po okusu.

priprava

Lignji so očistiti kožo in narežemo na trakove, pranje in čiščenje zelenjave. Krompirjev rešetke, korenje, rezano kocke. Lignji soljeno in damo na segreto ponev, obara petnajst minut. V tem času naj bi tekočina zavre, nato dodamo majonezo, premešamo in kuhamo deset minut, ne smemo pozabiti, občasno premešamo. Krompir in korenje so kuhani petnajst minut, dodamo lignje z majonezo in kuhamo na zelo majhnem ognju. To traja približno dvajset minut. Nato dodamo sveži sir, dobro premešamo, dodamo sol. Jed je pripravljena. Dober tek!