Ribeye zrezek: recept

Ni vsaka gospodinja ve, da je zrezek ribeye. Recept je kuhanje mesa na ta način, je zelo preprosta. Ribeye - to je precej univerzalna zrezek: je možno, da se pečenka doma v ponvi (v tem primeru je najbolje, da se posode z debelim dnom in v najboljšem primeru - vse litega železa), vendar lahko pečemo na vročo žerjavico med piknikom v naravi, ki presenetljivo primerna za poletje sezona! Če se vprašamo, kaj lahko kuhamo nekaj minut, vas prosimo, da se odzove: goveja zarebrnica. Recept za preprost, tako da ne bo imel nikakršnega napora! V bistvu, vse, kar potrebujete za kuhanje na -, da ga vklopite med cvrtjem. V času, ko se je trgovina lahko kupite vse, ni nobena izjema in je. Najdete drago marmorja goveje meso, uvoženo iz Nove Zelandije in Avstralije, vendar je veliko ceneje kupiti lokalno.

Ko boste našli meso po vaših željah, vam bo ostalo nič, kako kuhati ribeye zrezek. Domov na pečenka je zelo preprosto, glavna stvar za zapomniti eno pravilo: to je absolutno ni treba dodati maščobe kot marmorirano meso vsebuje takšno količino, ki je dovolj, da bi dobili velik obrok. To bo zagotovo zelo okusna, sočna in mehka.

Sestavine potrebno kuhati ribeye zrezek

Priprava Recept pomeni naslednje izdelke: tri sto petdeset gramov zrezkov je petdeset gramov jajčevca, iste bučke, papriko, gobe in paradižnik, dvajset gramov šalotka, skodelice smetane, sol in poper - po okusu, malo olivnega olja.

Kako fry zrezkom ribeye

Biftek temeljito izperemo in posušimo. Potem pražena v ponvi na obeh straneh, do trenutka, ko je nastala zlato rjav. Potem se je pripeljal na želeno stopnjo opečete ali pod pokrovom ali v pečici ali v pečici. Da bi dosegli odlične rezultate, je najbolje, da uporabite ohlajeno meso, iz katerega lahko kuhamo res velik zrezek s krvjo.

Jajčevci, gobe in bučke temeljito izpiranje in suh, narežemo na obroče dva centimetra debele. Gobe ločijo le od lupine. Bolgarščina poper izperemo, posušimo in narežemo na dokaj dolge trikotnike. Čebulo prerežite na pol. Paradižnik speremo, posušimo, razrezali na pol vertikalno. Vsa zelenjava s soljo in poprom. Daj malo uležejo in oljeno.

Sadje dani v ponvi. Lepota se lahko uporablja narebren površino, ki je bil lep vzorec. zelenjava in nato kuhamo, dokler pripravljena v pečici pri temperaturi sto osemdeset stopinj.

Fed ribeye zrezek, recept, ki smo navedeno zgoraj, na velik krožnik z zelenjavo. Je postavil v središče in zelenjava sta že okoli njega. Stranski vlijemo smetano in mesno omako. Odlična spremljava za belo in rdeče vino.

Če jo želite pripraviti, vlijemo v ponev in malo mesa sok se upari na majhnem ognju. Ko je bil uparimo 1/3, dodamo smetano. Zavrite in Solim. To je to, omaka je pripravljena.