Palačinke s kaviarjem - recept

Nič ni okusnejša kot palačinke s kaviarjem. Recept jih je precej preprosta, pa ni veliko upajo, da kuhati to eksotično neodvisno za ruske kuhinje. Zakaj eksotično? Ker kaviar ni del naše vsakodnevne prehrane. Ta jed - poslastica, ki pogosto jedo samo za praznike, ne pa tudi v običajnih obrokov. Ampak včasih je vredno, da se dogovorite za dopust in dan v tednu, in se pripraviti za svoje ljubljene slastne palačinke s kaviarjem.

Recept številka ena:

125 g moke, 2 jajci, 100 gramov kaviarja, pol žličke soli, 150 ml mleka in enako količino vode, bazilika - listov.

Boste morali Moko presejemo, tako da boste lahko izognili neprijetnim kep. Po tem pogasiti soda žlico moke. Nato prelijemo v moko je treba stepene z jajcem in soljo. Mesim testo, vlijemo mleko in vodo. Za pol bo imel uro zapustiti testo, da bi se dvignejo in prisotna. Nato spečemo tanke palačinke na majhnem ognju. Vsakič, ko se skrbno zalivanje ponev z oljem. Nato za vsako palačinko dajte žličko kaviarja in zavrtite cev. Nato zvitek razrežemo na več ravnih delih. Okrasimo z baziliko in lahko prinese na mizo.

Kako kuhati palačinke z rdečim kaviarjem, smo vam povedali, vendar to ni edina vrsta jajc, ki obstajajo v naravi. Zato bo naslednji recept vključuje črno.

Torej, da bi dobili palačinke s kaviarjem, boste morali kupiti naslednje izdelke:

0,5 skodelice mleka, 300 g moke, 0,5 skodelice vode, 100 g sladkorja, 2 jajci, sol in začimbe okusa, sončnično olje za cvrtje, Bankai kaviarja.

Prva stvar, ki jo je treba premagati jajca, dodamo na sol in sladkor in premagal do takrat, dokler se ne raztopi v prahu. Potem smo Moko presejemo in jo dodamo v dobljeno zmesjo. Nato je treba pour maso mleka zmeša z vodo. Za palačinke ne držijo na ponev, dodati v testo žličko rastlinskega olja. Beat testo. Nato ogrejemo ponev, prepražimo palačinke. In po kuhanju palačinke akt po analogiji z recepturo, v okviru katerega je rdeča kaviarja.

Obstajajo tudi bolj ekstravagantne palačinke s kaviarjem. Recept za to izključno:

pol žlica limonino lupino, pol skodelice kisle smetane, debela boljši, žlico hrena, čebule za premaz, kozarec kaviarja.

Cook palačinke, kot v prejšnjih receptih. Nadev bi: prvič, bič kremo s hrenom in lupino. Končna masa v višini ene žlice razširila na palačinko na vrhu - žličko kaviarja. Potresemo z začimbami in zeleno čebulo na vrhu, zaviti ovojnici. Lahko še enkrat spečemo palačinke. Postrezite na mizi vroče.

Mimogrede, palačinke z nadevi običajno imenujemo palačinke z soncu. V tem primeru se soncu pojavljajo črni in rdeči kaviar. Kaj lahko postrežemo palačinke s kaviarjem? Receptov omake in gravies lahko precej različna. Najbolje je, da združi te palačinke sir omako. In verjamemo, da lahko enostavno pripravite sami.

Če standardne tanke palačinke - to ni tisto, kar potrebujete, potem se lahko zdravi svoje goste ovseni palačinke s kaviarjem krapa. Ta jed zagotovo lahko preseneti vsakogar!

Za pripravo te palačinke s kaviarjem, boste potrebovali:

piščanca jajce 2 kosa, jajca krap - 300 gramov, sol, začimbe, paprika - po okusu, ovseni kosmiči pripravljen - 4 žlice je jedilno olje. Pripravili takole: najprej morate počistiti jajca iz kože in jo pretlačimo z vilicami, nato dodamo stepena jajca vanjo, nato pa je dal 4 žlice žit. Soli in začimb, in pustite stati 15 minut. Mešajte testo in pečemo. Kot lahko vidite, v tem primeru ikre se ne polnjene in sestavni preskusni element.

Palačinke mora obrniti zlato.

Postrezite s kislo smetano.