Preprost recept za hamburger doma

Burgerje doma, recepti, od katerih bo obravnavana v nadaljevanju, ne slabši od podobno hitro hrano prodajajo v restavraciji s hitro hrano. Poleg tega, jesti to jed je veliko varnejša kot pripravlja dokazano, le sestavine same trgovina-kupil.

Izvrsten domač hamburger: fotografija, testo recept

Potrebne sestavine za kolački:

• jajce - 3 kos;.
• rastlinsko olje - 90 ml;
• sveže mleko - 4 skodelice;
• granuliramo kvas - nepopolna majhno žlico;
• sladkor - 4 velike žlice;
• pšenična moka - po presoji;
• sezamovo seme - ni obvezno;
• sol - 4-5 odvzemi;
• margarina, sveže smetane - 150 g

Postopek gnetenje

Recept hamburger, domače in-house, določa obvezna uporaba sezama žemljice domače. Da bi to naredili, nežno segrejemo mleko, dodamo sladkor, malo pšenične moke, jedilna sol in kristalni kvas. Ko testo vzhaja, je treba dodati 2 stepena jajca, rastlinsko olje in zmehčano smetano margarine. Zmešamo vse sestavine, ki jih potrebujejo, da pour moko in zamesimo testo, tako da na koncu pa je tudi sname roke. Poleg tega je treba temelj biti na toplem 2-3 ur (dvigniti).

Oblikovanje in peko kolački

Hamburger recept doma zahteva strogo upoštevati vse nasvete za kuhanje kolački. V nasprotnem primeru ne bodo dobili tako bujno in mehko, kot je to potrebno za hitro hrano. Tako približal iz kvašenega testa roll nekoliko manjše kroglice s premerom 4 cm. Potem bi to polizdelki postaviti na namaščen pekač, da na njihovi površini velikodušno stepenim jajcem in potresemo s sezamom. V tem primeru je pomembno, da se spomnimo, da med peko žemljice povečanje za približno 2 ali 2,5-krat. jih pečemo v pečici približno 35 minut, je to potrebno. Naslednji, ki jih potrebujejo, da se ohladi, narezane na pol in začne polnjenje.

Hamburger recept doma: s šunko in sirom

Vrstni red prikaza blaga na dnu sezamovo žemljice:

• paradižnikova omaka - 1 žlička ;
• majoneze - 1 žlička;
• zelene ali vijolične liste solate - 2-3 pc.;
• sveža čebula - nekaj obroči;
• (Debelina rezina 0,5 cm) ham - 1 kos;.
• trdi sir plošča - 2-3 kosov;.
• listi zelene solate - 2-3 pc.
• Drugi del buns.

Hamburger recept doma: s chop in zelenjave

Vrstni red prikaza blaga na dnu sezamovo žemljice:

• majoneze, kisle smetane - 1 žlička;
• zelene ali vijolične liste solate - 2-3 pc.;
• goveja zarebrnica (0,7 cm debeline) - 1 kos;.
• zrele paradižnike, narežemo na rezine - 3/2 pc;.
• kumarice, narežemo na krogih - 2-3 pc.;
• trdi sir plošča - 2-3 kosov;.
• sveža čebula - nekaj obroči;
• vijolični listi zelene solate - 2-3 pc.;
• Drugi del buns.