Rdeča leča juha: kuhanje recepti

Prva omemba takega proizvoda, kot so leča, je mogoče najti v Stari zavezi. Najdemo ga tudi v grobnice faraonov. V antični Grčiji lečo je bila slaba za osnovno živilo. Bila je tako kot v Rusiji. Naša država do 20. stoletja je bil glavni dobavitelj proizvoda na svetovnem trgu. Ste že poskusili juho iz rdeče leče? Recept za to jed je preprosta. Kuhanje juha ne povzroča veliko težav. Razmislite nekaj priljubljenih receptov.

Prednosti lečo

Ta izdelek je dober način, ki krepi imunski sistem in blaži depresije, stresa in slabe volje. Poleg tega, leča, pozitivno vpliva na srce. Konec koncev, v sestavi tega izdelka je veliko rastlinskih beljakovin, ki je dovolj hiter in je lahko prebavljiva v telo, kot tudi železo. Leča so nujna za ženske, še posebej nosečnice. Dejansko je v svoji sestavi ima 90% dnevnim odmerkom snovi, kot so folna kislina. Produkt lahko izboljšamo prebavo zaradi topno vlakno.

Indijski leča juha: recept

Za pripravo te izredno ampak preprosto jed, morate:

1. Dva kozarca rdečo lečo.
2. 1 glava čebule.
3. Dva stroka česna.
4. 1 pod chili.
5. 50 gramov smetano.
6. 3 žlice paradižnikove paste.
7. Zelišča, sol, ingver koren in začimbe - po okusu.

Pripravite leče

V tem trenutku, smo ustvarili veliko načinov za kuhanje okusno juho narejen iz rdečo lečo. Recept "Masurdal" je prišel k nam iz Indije. Za pripravo te juhe, kar potrebujete za pripravo lečo. Treba vlijemo v posodo, dodamo vodo, nato pa kuhamo 10 minut na majhnem ognju, prednostno pod pokrovom.

Potem bi bilo treba v določenem času v lečo dodamo vse začimbe, nato pa kuhamo. To traja približno pet minut. Ob koncu kuhanja rdeče leče treba dodati sol.

Kaj storiti z zelenjavo

Zdaj lahko naredite zelenjavo. Za začetek za čiščenje, pranje in sesekljajte čebulo. Treba je ocvrti na maslu do zlato rjave barve.

Chili je treba tudi sesekljamo. Če obstajajo kontraindikacije ali vam ni všeč začinjeno hrano, se lahko nadomesti z Bolgarsko. Česen je treba očistiti, in nato skozi medije. ingverjeve korenine, kar potrebujete za rešetke. V globoki posodi za mešanje poper in česen. Ob tem je potrebno dodati, da ingver in paradižnikov pire. V poletnih mesecih, lahko dajo v juho in svežega paradižnika.

Dobljeno maso treba preusmeriti v ponvi s čebulo in dušimo pet minut, prednostno pri nizki temperaturi.

kuhanje juha

Torej, ste skoraj pripravljeni rdeče leče juha. Recept, po želji lahko spremenite in pripravo jedi iz pire krompir. Juha z rdečo lečo morali pour Pijani zelenjavno mešanico in spet bi vse, da zavre. Po tem je treba juha stati nekaj časa.

Postrežemo vroče potrebo, razlitje v jedi po naročilu. Da bo juha iz rdeče leče bolj tekne, ga lahko okrasimo z drobno sesekljano zelenice. Poleg tega bo dal Posodo edinstven okus.

Turški rdeče leče juha: recept

Leče juha je nacionalna jed iz Indije. Vendar pa je ta jed postala priljubljena v mnogih državah. To je zaradi tega, množico sort juhe. Ta jed v Turčiji se šteje tudi državljan, vendar se pripravlja malo drugače. Za pripravo potrebujete:

1. 1,5 skodelice rdečo lečo.
2. Dve čebulo.
3. 4 krompir.
4. 1 korenje.
5. 2 žlici moke.
6. 2 žlici paradižnikove paste.
7. 8 kozarcev vode.
8. Začimbe in posušimo metinega - po okusu.

pripravljalna dela

Torej, kako kuhati juho iz rdeče leče? Receptov turške jedi zahteva nobenih dodatnih stroškov. Najprej morate dobro pripraviti vse sestavine. Leča je treba temeljito oprati, in potem pusti v hladni vodi za nekaj časa. Krompir, čebulo in korenje je treba očistiti. Bodite prepričani, da sekanje zelenjave. Krompir in čebula se lahko narežemo na kocke in korenje naribamo.

Postopek priprave

V globoki posodi je treba pour rdeče leče in zelenjave. Vse to je treba dodati vodo. Kuhamo juho nad nizko toploto, potrebno za eno uro. Končni Jed mora biti nekoliko ohladi, nato pa zbadanje skozi sito. Lahko uporabite tudi mešalnik.

Pire masa mora biti vrnjen v ponev in zavremo. Pan morate dobro ogreje in ga vlijemo v rastlinskem olju. Zdaj rezervoar je potrebno prelijemo z moko in zalijemo s paradižnikovo mezgo. Dobljeno zmes dodati lentil juho. Zdaj morate jed vlijemo malo soli, začimb in mete. Juha mora vreti še pet minut. To je to - juha je pripravljena. Pred serviranjem lahko okrasite z zelenjem.

Juha s paradižnikom in piščancem

To je še ena varianta za pripravo jedi. Rezultat je dobra juha iz rdeče leče. Multivarka recept razlikuje od prejšnjih, lahko to učijo vsak gospodinja. Glavna stvar - upoštevati nekatera pravila pri kuhanju. Potrebovali boste:

1. Piščančja bedra.
2. 1,5 skodelice rdečo lečo.
3. 1 glava čebule.
4. 1 korenje.
5. Nekaj strokov česna.
6. 5 srednja krompirja.
7. 2 paradižnika.
8. 1 žlica paradižnikov pire.
9. Sol, začimbe - vse po okusu.

kuhanje faze

Za rdeče leče juha recept z mesom, od katerih je opisana zgoraj, se obrnil dišeče in okusne, morate skrbno pripraviti zelenjavo in izbrati ustrezen način multivarka. Za začetek, čiščenje čebulo, korenje in krompir. Po tem, kar potrebujete za sekanje zelenjave. Paradižnik in krompir, je treba narežemo na kocke. Kot je za korenje, potem je bolje, da naribamo. Če vam ni všeč kuhana čebulo, nato pa v juhi lahko povsem žarnica. Potem ga je mogoče enostavno odstraniti, ko se daje vse okuse. S česnom, lahko storijo enako.

Pred kuhanjem piščančje se prepričajte, da opere z vodo. Po tem, je treba pripraviti vse izdelke postaviti v skledo Multivarki. Za zelenjavo morate dodati dobro oprati, rdeča leča, paradižnikovo mezgo, sol, piščanca in začimbe. Zdaj morate pour vrelo vodo do oznake za največjo na posodo. To je še vedno, da izberete ustrezen način. V tem primeru, lahko uporabite "juha" funkcijo ali "curka". Do takrat, ko je treba juha pripravljena za 1,5 ure. Če to ni dovolj, lahko ponovite postopek. Juha je pripravljena, ko bo leča in druge sestavine mehka.

Kako uporabljati

Pripravljen juha iz rdeče leče mora pour plošče. Kar n.pr., potem je treba odstraniti, in razdeli na večje kose. So morali dati v skledo juhe. Poleg tega je treba jed dodamo kislo smetano in okrasite z zelenjem. To je to - okusno, dišeče in okusno rdeče leče juha je pripravljena!

Najbolje je, da služi ta juha vroča z domačim kruhom, narejenega iz koruzne moke. Izkazalo se je zelo okusno!