Recept smetana omaka

Omake so postali zelo razširjena v sedemnajstem stoletju, ko je njihova priprava oblikovali posebno smer v umetnosti tako okusno hrano. Tudi takrat, v Franciji, je izumil omake, preživela stoletja in vse do danes, je zelo priljubljena med sladokusce po vsem svetu. Ta izjemna bešamel in Soubise. Iz Italije je prišel slavni Bolognese in pesto. Veliko starih receptih omak postala mednarodna, in pripadajo določeni nacionalne kuhinje je mogoče videti le z zgodovinskega vidika.

Trenutno kuharji po vsem svetu uporablja več sto ali celo več tisoč receptov za omake, ki je pravilno izbiro jedi velikega pomena v visoko umetnost kuhanja. Od omako v veliki meri odvisna od okusa hrane, njegov videz, hranilna vrednost, okus in privlačnosti jedi. Poleg tega, omake pomaga razširiti paleto jedi, pripravljene iz istega nabora izdelkov.

V sodobnih kuharske knjige, lahko pogosto najdete recepte za omake, ki vsebujejo kis kot nadomestek naravnih kislin v limonin sok, slive, jabolka in granatnega jabolka. Tako se učinek poveča začimbe. Ampak bistvo je, da so prehranske lastnosti hrane, hkrati slabša, in telo je oškodovani. Zato je pri pripravi omak doma, je bolje, da ne brez kisa. Za nakisajte uporabo vseh naravnih sokov z.

Zelo priljubljena med gurmani uživajo, skupaj z bešamel in bolognese, smetanovi omaki. Recept s kislo smetano omako Znano je, da veliko dobre gospodinje. Pogosto brez njega to ne naredi nobene počitnice družinski praznik. Sedaj bomo govorili o tem, kako pripraviti kremo omako.

Na splošno kateremkoli izmed omako vključuje osnovo in pasaže moka, začimbe, začimbe in kolona. Recept smetana omaka, kot ste lahko uganiti, kot podlago za uporabo kreme. V drugih državah je lahko bouillons, mesne juhe (gobova ali rastlinske) olje in mleko.

Zdaj v trgovinah lahko kupite skoraj vse omako na vseh receptov kuhinj na svetu, vendar je kljub temu veliko gospodinje raje kuham svoje najljubše omake doma, in vsak doma mojstri imajo svoje skrivnosti, zaradi katerih je edinstven ustvarjanje.

Na primer, recept kislo smetano omako. To je tako preprost in dostopen, da lahko vsaka mlada ljubica, celo brez izkušenj v kuhanju na splošno (razen instant rezanci), in spopadanje z njo. Še toliko bolj, da je sestavine za njim v vsakem hladilnikom in kuhinjsko mizo. Ta smetana, maslo in moko. No, malo soli, seveda potrebna. To je razlog, zakaj je to omaka zelo priljubljena.

Zmešajte pol skodelice kisle smetane, žlico porjavi moke, pol žličke soli, dodamo ščepec sladkorja in poper, dobro premešamo in kuhamo malo. Dokler razpis. Če se zdi, da bi bila omaka pokislee, lahko dodamo malo kisle sadni sok. Za se raznolikost lahko dodamo kuhano pire rumenjak, rastlinsko olje, paradižnikovo mezgo, zelenice, gorčico, nariban čebulo in druge sestavine. To je bil preprost recept s kislo smetano omako.

Toda kako kuhati česen smetanovi omaki? Potrebovali boste sto gramov kisle smetane, dve veliki žlici majoneze, dva stroka česna, nekaj vejic sveže bazilike, sol in začimbe. Česen smetana omaka je kot nalašč za krompir ali piščanca. On je precej oster, tako da ga je treba obravnavati takoj.

Torej, recept kisla smetana omaka s česnom. Mi postavitev kislo smetano v skledo, dodamo majonezo, zdrobiti ali zelo fino bomo cut česen, drobno cut bazilika (načeloma, to ni mogoče dodati, vendar je bolje), malo soli, dodamo začimbe, vse dobro - in vse omaka je pripravljena.

Vso srečo v svojih poskusih, in dober tek!