Recept za krapa v ponev v pečici, na žaru

Karpov, kot so krap, da se v naša država ni problem. Vendar pa je to definitivno okusna in zdrava Lakers še eno neprijetno lastnost: veliko majhnih kosti. Da se znebite njih, morate vedeti, preprosto skrivnost. Ko razrežejo trupa, da več manjših kosov na zadnji vzdolž hrbtenice. Potem, ne glede na to, kaj je recept krapa Karkoli boste izbrali, se toplotna obdelava v celoti žgane kosti. Verjemite mi, problem je samo "rešiti." In še kulinarično modrost, da na velike ribe ne diši močvirje, je treba marinirati v limoninega soka.

Recept pečen krap

Na pripravljenega trupa prodira globoko vzdolžni rez 5 cm narazen. Začinimo s soljo, poprom, stiskali pol limone na njej. V manjši posodi zmešajte žličko kurkume, tri žlice sončničnega olja in 5-6 šli skozi pritisnite česna na. Rub to ribjo omako. Kosi rezine paradižnikov pire in druge polovice limone. Shinkuem čebula pol obroči, fry z narezanim korenjem. Ko so pordela, dodamo v ponev, narezana na rezine paprike. Farshiruem trebuha riba pečena zelenjava in šopek svežega peteršilja. Pečemo pri 150 ° C več kot eno uro. Nato prevlečen s krapa z majonezo in ga nato poslati v pečico za 10-15 minut.

Pijani krapa v kislo smetano

recept To zahteva 5-8 stvari mlade ribe. To je njihova sol in poper in počakajte nekaj minut. Da bi dobili okusno hrustljavo skorjo, morate najprej prepražimo Karpikov v rastlinskem olju na vročem Rešeto. Brez panirovok! Kuhanje jed najboljša od vseh štirih rok: medtem ko je ena riba mladic, drugi naredi omako za njo. Tri velika stroka česna drobno sesekljan in previdno premešajte s sto in petdeset gramov kisle smetane. Brez odstranjevanje krapa iz ponve, jih napolnimo z omako. Zaprite pokrov, zmanjša toploto in kuhamo pet minut.

Sredozemlje krap recept

Štiri rezanega rib mariniranimi v limonin sok, sol in poper. V trebuhu krapa dal šopek peteršilja. Fry ribe na maslu, dokler svež, prestavite v pekač. Potresemo trup štiri žlice drobtin. Pečemo približno eno uro pri 180 ° C pa bo krapa Čileti v peči, reši in ocvrte čebulo it v olivnem olju. Ko je riba zlata, dodamo žlico paradižnikove paste, konzervirane banke paradižnik in lovorjev list. Vreti četrt ure. 150 g ham zmeljemo in 100 g oliv, jih dodamo k omaki, sol, sestavljena sta dva žlice balzamičnega kisa. Pripravljen za pour omako ribe in služijo.

Obstaja pa še ena recept za krapa. Po njegovem mnenju se ribe ne napolni paradižnikovo mezgo in svetlo pivo. To bo zahtevalo vrček in pol kilogramov krapov. Ali zazharku zelenjave (čebula, korenje, por, šalotka, česen), smo premik v obrazec. Daj ribo na njej, in jo napolni z vsem penasto pijačo s. Ladja v prej ogreti 200 C pečici 40 minut.

Nič ni bolj okusna za duhovno akcijo v tabornem ognju na bregovih reke, kot krap na žaru. Recept je zelo preprost. Čisto ribe, drobovje, da rez, pour sol in v prahi za dve uri. Ko majhen ogenj gori smazhem žar slanino. Položite ribe na njem in popecite v toploto na obeh straneh. Končni krapa širjenje na krožnik, potresemo z naribanim česnom, posuto z limoninim sokom.